ʻAʻole nui nā poʻe i makemake i kēia pāʻani. Hāʻawi kekahi iā ia me ka pūʻali, kekahi me kahi hale kini. Aʻo ke kumu i hoʻomaopopoʻoleʻia ai kēia poʻe e ka maikaʻi loa o kēlā mau momi pele. Hiki iāʻoe ke kukeʻia me ka meaʻai, a me nā haloha, a me ka waiū. Aʻo kēlā me kēia o nā koho he mea hoihoi ia ma konaʻano pono'ī. ʻO nā mea maikaʻi o lākou ke hōʻikeʻia nei i lalo nei.
Pehea e kuke ai i ka pele elele?
Inā pololei i kukeʻia ka pāpale palaoa, e lilo i mea maikaʻi loa. ʻAʻole makemake nā mea he nui, no ka nānā ponoʻana o ia, akā aia kekahi mau mea huna a hikiʻole ke hōʻole. ʻO ka palaoaʻeleʻele, kahi maʻalahi ka hopena, aʻo ka meaʻai ka nāwaliwali inā hahaiʻoe i nā rula:
- Pono e hoʻokipa mua nā'ōpili no ka hola hoʻokahi i 3, aʻoi aku ka maikaʻi i ka pō.
- E kīʻaha i ka pāleka palaoa ma kahi wela wela, a laila eʻoluʻolu, a kuke wikiwiki.
- No ka kukeʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā kīʻaha me ka stenochkami stench, maikaʻi loa ka koho.
ʻO ka palaoa bale me ka meaʻai - ka meaʻai
ʻO ka palaoa bale a me kaʻiʻo,ʻaʻole wale kaʻoluʻolu, akā,ʻo ka meaʻai nui loa. Ma kahi o ka puaʻa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka bipi a me ka moa,ʻo ia wale nō ka mea e noʻonoʻo ai i ka manawa e hoʻonuiʻia ai ka manawa hānaiʻai. ʻO ka hua'ōlelo i'ōleloʻia o nā huahana he 4 mau kōkua aʻoi aku iʻelua hola. Ke lawelaweʻoe i kahi kīʻaha, hiki iāʻoe keʻokiʻoki me nā kīʻahi'akoʻa loa.
Mea Kai:
- puaa - 500 g;
- leleʻala - 1 aniani;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Ua holoiʻia kaʻili, nininiʻia me ka wai a haʻalele i ka pō.
- E ninini i ka wai hou i ka lakene o ka 1: 3 a me ka hapalua hora e makemake ana i ka wela wela.
- Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa aʻokiʻoki i loko o nā pahu, a hoʻomaʻamaʻa a hiki i kaʻulaʻula.
- E hohola i ke kolohi, kāloti, ka paʻakai a kuke i kahi mea iki.
- E uhi i nā mea o ka'ōmole me ka wai a me ke kuhi no hoʻokahi hola.
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai, e hoʻonui i nā meaʻala a me ka kuke a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana.
ʻO ka palaoa bale me kaʻiʻo kalo -ʻo ka meaʻai
ʻO ka palaoaʻeleʻele a me ka kolo, he koho maikaʻi loa ia no kaʻaina momona, akāʻaʻole he manawa e hoʻopau ai i kaʻiʻo. Hiki ke laweʻia kekahi o nā moa - ka moa, ka pipi, a me ka puaʻa e hana. ʻO ka mea nui,ʻo ka huahana he mea kiʻekiʻe. Hiki ke kuke 'ia kēia' ai i keʻano ma ka papa. A laila, ua hoʻonaniʻia ka paʻi mai ka baleʻala a me ka'ūpena i keʻala o ka haze a he meaʻono loa keʻono.
Mea Kai:
- ka palaoa - 300 g;
- ka pati - 100 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- wai - 4 mau kapu;
- stew - 1 ipu;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia nā mea ulu a hoʻomahaʻia no nā hola 3.
- A laila e ninini iho i kahi'āpana wai wai a kau i ka pā.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila a maikaʻi loa me nā kāloti, e pālahalaha i ke kapuaʻi.
- E hoʻopili i ka hapalua o ke kuʻi me ka wai, e hamo a holoi i ka hapalua hora.
ʻO ka palaoa bale me nā haloha a me nā'ālika
ʻO ka palaoaʻo ka palaoa a me nā haloo kahi koho maikaʻi loa no ka hoʻokēʻaiʻana, ke pāpāʻia nā huaʻai, akā makemakeʻole i kekahi mea eʻoluʻolu a me ka wahawai. Ma kēiaʻano, hiki i nā pūlaʻi ke hoʻololi maikaʻi loa, no ka mea, he nui nā pilina e pono ai no ke kino. Ma kahi o ka haʻalulu, he maikaʻi loa nā mea haʻani. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke haehae i ka meaʻai me ka puʻu'āhiʻi a me ka pā pā.
Mea Kai:
- kahe hua manu - 400 ml;
- ono-turnip - 1 piece;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- Kekuhi - 300 g;
- ka palaoa - 200 g;
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
- E hele i kaʻilima, e hoʻokipa i nā mea kuʻi i loko o nā papa a e hoʻomau no 10 mau minuke.
- E hoʻoulu i ka croup, e hoʻonā, e ninini i ka wai, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
- Ma hope o kaʻaila, hoʻemiʻia ka hoʻolālā a hoʻonaniʻia ma lalo o ka uhi a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
ʻO ka palaoa bale me ka moa
ʻO ka palaoaʻeleʻele, ka mea i hāʻawiʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia me ka pua moa. Akā, hiki iāʻoe ke lawe i nā mea'ē aʻe, kahi nui o nā mea momona o kaʻiʻo moa - maikaʻi kūpono a me nā'ūhā a me nā kolo. ʻO ka lōʻihi o ka manawa e pono ai no ka kukeʻana, e like paha me ka hola 1, a ma muli o ka hopena, e loaʻa i kahi 3-4 mau lālā o nā meaʻala, e hiki ai ke hoʻomāʻona i ka pōloli no ka manawa lōʻihi.
Mea Kai:
- ka palaoa - 200 g;
- ka waihona moa - 400 g;
- ka moa a iʻole ka'ōmakai puna - 500 ml;
- pali, kāpeti - 1'āpana;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ke kau.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻia ke keʻo i loko o nā pahu, ka paʻakai, ka meaʻala a me ka'ōniu a liʻiliʻi.
- E kiola i nā mea kanu i hoʻokipaʻia a hele iki aku.
- A laila, kauʻia kahi pāpale pālahalaha ma luna o ka pūpū i holoiʻia, i nininiʻia me ka moa ma ka'ōmoa a iʻole ka'ōmoa punahele a kau ma luna o ka wela wela aʻokiʻia.
- Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻopiʻiʻia ka paila porridge me ka moa.
ʻO ka palaoa bale me nā kāloka a me nāʻaila
ʻO ka palaoa bale a me nā mea huaʻai kekahiʻano'ē aʻe o kahi pālahalaha nui. I ka mea e noho nei, hiki iāʻoe ke hoʻomalu pono i kekahi hui mea kanu maloʻo. ʻO ka Perlovska ka mea i kapaʻia he mau hamoleʻa lōʻihi. No laila, me ka huaʻole o nā meaʻai, e hoʻopiha ponoʻia kēia pāʻani. A no ka piquancy a me ka hoʻomaikaʻiʻana i ka hopena, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kāu mea punahele loa.
Mea Kai:
- ka palaoa - 1.5 cups;
- aniani - 200 g;
- kāloti - 200 g;
- ka'ōpū puna - 4.5 cups;
- ka paʻakai,
- nā meaʻala;
- kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Ua nininiʻia ka hue wai holoi me ka decoction a ua hoʻokomoʻia no kahi hola ma kahi ahi liʻiliʻi.
- Hoʻopiʻiʻia ka lau nahele me ka māmā.
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai a hui maikaʻi.
- I ka makemake, i ka'ōpū me nā mea kanu.
Pehea e kuke ai i ka paila porridge i loko o ka lehulehu?
ʻO ka palaoa bale me kaʻiʻo i loko o kahi hua'ōlelo - he mea like he pilaf. Ua kaulanaʻo Multivarka no ka meaʻo nā ipu i loko o laila uaʻoi aku ka maikaʻi o kaʻono ma mua o nā mea i hoʻokuʻuʻia ma keʻano kahiko o ka ipu. ʻAʻole nōʻo Perl porridge kahi'ē aʻe. Pahuʻo ia a maikaʻi a hele i waho. Inā he puna wai'ōmaʻomaʻo aiʻole he kōpakiʻai , hiki iāʻoe ke hoʻohana pono iā lākou ma kahi o ka wai, eʻoi aku ka maikaʻi.
Mea Kai:
- pork pulp - 400 g;
- 'ōpoki-turnip - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- perlovka - 2 mau aniani;
- wai - 5 multistans;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- Hoʻomakaʻana i ka pilaf;
- kekala - 2 cloves;
- Waiwai Bay - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoeʻia ka pulp pīpī i kahi mana kūʻokoʻa a me keʻano "Baking" i hoʻomākaukauʻia no ka hapahā o ka hola.
- Hoʻopili lākou i nā mea'alapuni, nā meaʻala, hui like a ma keʻano aupuni a lākou e kuke ai no 10 mau minuke'ē aʻe.
- E ninini i ke kuhukū.
- E hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai wela, ka paʻakai eʻono ai, e waiho i ka lau laurel.
- Ma ka "Pilaf", e hoʻomākaukau a hiki i ka hōʻailona.
- A laila hoʻoikaika, e kau i nā papa a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO ka palaoa bale i loko o ka ipu i ka umu
ʻO nā meaʻai mai ka ipu mai he mea ono ia. ʻOiʻia i kēiaʻano, a me nāʻuala, a me nā huaʻai he mea momona. Loaʻa ka maikaʻi o ka palaoa bale i ka umu me kaʻiʻo. Pono e mālamaʻia i ka maopopo inā e hoʻohanaʻia ka pipi, pono eʻaila mua i ka hapalua, a laila kauʻia i loko o nā ipu hao, no ka lōʻihi loa.
Mea Kai:
- ka palaoa - 700 g;
- ka palaoa - 400 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ʻohi - 1,5 liters;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- ka paʻakai, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ke kino i kaʻiʻo.
- E hoʻomoʻi i nā huaʻai'eleʻa a e kuke no 5 mau minuke.
- E kau i kahi huelo, eʻoluʻolu maikaʻi aʻoi iki aʻe i ka hapalua e hoʻopiha i nā ipu.
- E uhi ia mea a pau me ka wai,ʻaʻole hiki i kahi 1-2 cm a hiki i luna.
- E hoʻopau i nā pahu me nā uhi a i nā kiʻekiʻe he 180 i mālamaʻia no ka hapalua hora.
- A laila e ho'ēmi i ka mahana i 170 mau hiʻona, a e hoʻoluliluli i ka palaoa pele he 20 mau minuke.
Millet porridge porridge
ʻO ka palaoaʻeleʻele me ka pumpkin ma ka waiū he meaʻono loa, akā, he mea maikaʻi loa. E hoʻomanaʻo wale nō i ka wā e hoʻonāukiukiʻia ai ka paila no ka waiū, iʻole e wela. Inā he multivarker ka pāmu, a laila, ua maʻalahi kēia meaʻai e kuke i loko, no ka mea,ʻaʻohe mea e wela ai. No ka'ōpala i ka mea i hoʻomākaukauʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi vanillin a me ke kinamona.
Mea Kai:
- ka palaoaʻala - 4 tbsp. koko;
- pumpkin raw - 150 g;
- waiu - 500 ml;
- ke koko sugar - 2 tbsp. koko;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Hiki i ka mīkini puna 200 ml o ka wai, e hoʻolei i kahi'āpana'alaina liʻiliʻi i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, ka paʻakai, ke kō, a ma ke ahi ke ahi e hoʻopau i 10 mau minuke.
- A laila hoʻoihoʻia mai ia mea mai ka papa a kāpili me ke kapi.
- E pīpī i ka kuhū mua i hoʻouluʻia, e nininiʻia i loko o ka waiū a ma kahi ahi liʻiliʻi e hoʻomākaukau i ka palaoa bale i 50 mau minuke.