ʻO ka meaʻaiʻole me kaʻiʻo - nā meaʻai hoʻonani o nā mea lean liʻiliʻi no kēlā me kēia lā

Manaʻo nui nā wāhine wahine i ka kānana me kaʻiʻoʻole e puka aku i ka meaʻole eʻoluʻolu i nā mea a pau, ka ponoʻole a me ka pono ole. ʻO ka papahana koho i kohoʻia e hoʻomaopopo i nā mea kānalua o kaʻaoʻao'ē aʻe, e kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano maikaʻi maikaʻi i kēlā me kēia lā, e kāhāhā ana i ka hale me nā meaʻokoʻa mua loa.

Pehea e kuke ai i ka mikiʻole me kaʻiʻo?

Hoʻomaʻo pinepine i kēlā me kēia lā - hiki ke maʻalahi ka hana i ka home. Inā makemakeʻoe i kahi māmā māmā,ʻaʻole e makemakeʻia ka nui o nā meaʻai. No ka hoʻomāhuahuaʻana i kaʻai a me ka waiwai nui, he nui nā koho no ka hanaʻana i ka'ōpūʻono.

1. No ka hoʻouluʻana i ka souʻano eʻoi aku ka waiwai i keʻono a me ka lau, hiki ke hoʻopakeleʻia nā meaʻai i ka meaʻai maʻemaʻe.
2. Hoʻomaʻaʻia kahi mīpī māmā me kaʻiʻoʻole i ka'ōpū puna. Hoʻopuluʻia ia me kahi pahu nui, kāloka nui. I ka manawa pinepine no ka hoʻomaʻemaʻe, hoʻokomoʻia nā hapa o ka kōpelu a me ka zucchini.
3. Mai hōʻalulu i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻala maikaʻi mai nā mea ulu lāʻau maloʻo. ʻO kaʻoi aku o keʻano o ka hanaʻana o ka huiʻana,ʻo kaʻoi aku o ka mea mua loa o ka pāpale.
4. He mea nui i ka hanaʻana no ka hanuʻanaʻaʻole eʻae i ka'ōpū nui,ʻo nā hua liʻiliʻi e nāwaliwali i ke ana wela.

ʻO ka pipi koke

ʻO ka mea maikaʻi loa o kaʻaina kūkā he kānana ia me kaʻiʻoʻole. Hiki iā ia ke maʻalahi a lōʻihi o ka manawa e hoʻopiha ai, a ma ke anuanu e mahana ai, no laila ua mahalo nuiʻia ka papahele i ke kauwela a me ka hoʻoilo. No ka hoʻokō wikiwikiʻana i ka manaʻo o ka hoʻohanaʻana i nā peʻa'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo,ʻaʻole makemakeʻia kahi lōʻihi lōʻihi aʻo ke kīʻaha ke kuke me ka pilikiaʻole.

Mea Kai:

• ka peʻaʻulaʻula - 300 g;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, hops-suneli, laurushka;
• ka wai no ka hupa - 1.5 lita;
• wai no ka kukeʻana i ka pī - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka pī no 40 mau minuke.
2. E kīni i nā'ālika a me nā kāloka, ka wā me nā meaʻala.
3. E hoʻokuʻu i ka pīni i kālaiʻia me nā huaʻona, e ninini i ka wai maʻemaʻe, ka paʻakai.
4. E kali a hiki i ka moa me ka puhiʻole o kaʻiʻo, e kuke no 10 mau minuke, e hoʻolei i ka laurele.

ʻO ka Buckwheat soup - meaʻaiʻole

ʻO nā meaʻala a me ka wahawai he buckwheat souʻole kaʻiʻo, mahalo i ke kumukū, kahi waiwai nui. No kahi'ōlaʻi kūikawā, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka mea kanu a me ke kāleka, aʻo ka palalo maloʻo e hoʻomaʻemaʻe ka ipu. E komo ana kēia mau meaʻai i 3 lita o ka mihumu, pono e lawelaweʻia ma hope o 20 mau minuke o ka hauʻoli.

Mea Kai:

• buckwheat - 100 g;
• poteto - 3 mau wahi;
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• makaʻala - ½ kapuaʻi;
• Pāʻani maloʻo - 3 tbsp. l.
• pepaʻono - ½ pcs.;
• wai - 2 l;
• Greens'āhi'ū - 1 lima lima;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. E kau i ka meaʻiole iʻokiʻia, kaʻaila a me ka buckwheat i loko o ka pā. E ninini i ka wai, e kuke a hiki i ka hanaʻana.
2. ʻOi i nā'ālika, kāloka a me nā pepa.
3. E kau i ka pīniʻu i loko o kahi kōmole, e hoʻonui i kahi shallot, paʻakai, manawa me ka pepa.
4. E'ōpala i 5 mau minuke, e kinai i ke ahi, e hoʻolei i ke laurele a me nā greens.
5. Hoʻomaʻaʻia ka mīkini Buckwheat me kaʻiʻoʻole ma hope o ka 10-15 mau minuke.

Ka meaʻai no ka'ōpenaʻaiʻole me ka meaʻaiʻole

ʻO kaʻonoʻono o ka'ōponaʻaiʻole me kaʻiʻoʻole, i hoʻomākaukauʻia ma ke kumu o nā eggplants a me nā'ōmoma i loko o ka wai pono. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā lelo a me nā huaʻai'ē aʻe i kāu leʻaleʻa. Me nā aubergines, basil mix maikaʻi, akā inā makemakeʻia, hiki ke pani a hōʻolahiʻia paha me kekahi mauʻalaʻala.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• nā'ōmato i kona wai pono'ī - 400 g;
• keka - 2 niho;
• he paipū o basil;
• ka paʻakai, ka pepa, a me ka laurushka.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia nāʻoki i loko o nā cubes, kalo i kaʻaila a maʻemaʻe, e lawe i kaʻaoʻao.
2. ʻO keʻano'āmaʻomaʻo keʻeleʻele, nā kāloti a me ke kāleka.
3. E hōʻike i nā'ōmato, e puhi no 5 mau minuke.
4. E hoʻokuʻu i ka'ōniʻi me ka eggplant ma loko o kahi kōmole, e ninini i ka wai wela.
5. ʻO ka paʻakai, ka wā me ka pepa, e hoʻokomo i 10 mau minuke.
6. E kiola i kahi laurel a me ka basil i kālaiʻia i loko o ka moa me ka meaʻaiʻole.

ʻO ka'ōpala kharcho me kaʻiʻoʻole

Ma ka'ōlelo Pelekane maʻamau, ma keʻano he kumu,ʻaʻole hoʻohanaʻia nā hua o ke aʻa, uaʻoi aku ka maikaʻi o ka mīni leanī me nā uala a me nā kāloka e hoʻonui i ka meaʻai a me ka meaʻai i ke kīʻaha. Hoʻokumuʻia ke kumu o ka hopena me ka'ōmoleʻulaʻula māmā, ka walnuts a me ka coriander, pono ke koiʻana. Mai nā meaʻala e hāʻawi i ka mea nui i ka coriander a me nā paʻi.

Mea Kai:

• poteto - 4 pcs.;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• rice - 100 g;
• kala - 3 mau niho;
• tkemali - 100 g;
• ʻoho - 50 g;
• ka'ōmato tomato - 1 tbsp. l.
• aila - 30 ml;
• 'alali - ½ pod;
• huihuia - 1 paipu;
• ka paʻakai, ka pepa, ka coriander, laurele.

Hoʻomākaukau

1. ʻAi i nā meaʻai i loko o ka pā maloʻi maloʻo a hiki i kahi ho'āla'ōlelo.
2. I ka wai kahe, eʻokiʻoki i ke kīlaʻau,ʻaila a me nā kāloti, e hoʻonui i kaʻaila, e kuke no 15 mau minuke.
3. E puhi i ka laiki, e kuke no 10 mau minuke.
4. E hoʻomoʻi i ka'ōmaʻi, ka'atila tomati, e hoʻokaʻina no nā minukeʻelua.
5. ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka laurele.
6. ʻO nā hua me ka coriander.
7. I ka lawelaweʻana, hoʻopōpī i ka mīpala o ka meaʻai me ka meaʻole ka'ūpulu a me ka lima o cilantro.

ʻO ka soup puree

ʻO ka pīpī pīpī me kaʻiʻoʻole o ka puree,ʻaʻole ia e hoʻopiʻi wale i nā meaʻai meaʻaiʻole aiʻole i ka hoʻokēʻaiʻana i nā kānaka, akā, i nā mea hoʻi i hōʻikeʻia i ka meaʻai no nā pilikia i ka hana o ka'ōpū o kaʻohe. Ke waiho neiʻo Garlic i loko o ka meaʻai, ināʻaeʻole ka hoʻohanaʻana, hiki ke hoʻokuʻuʻia. Ināʻoe e kuke i kahi pāʻaniʻaʻole no ka menu'ōwili, hiki iāʻoe ke hōʻoia me ka pāʻani i kaʻaila a me ka meaʻono, no laila eʻoi aku ka meaʻai a piha i kaʻai.

Mea Kai:

• potatoes - 700 g;
• ono - 1 wahi;
• kala - 3 mau niho;
• aila - 1 tbsp. l.
• ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Līni kaʻaila, hoʻokomo i loko o ka ipu hao me kaʻuala, no ka wai, eʻaila a maʻale.
2. Kālela, ka lau a me ke kope.
3. Pure i ka'ōlaʻi me nā kāleka, me ka hoʻohuiʻana i kahi decoction. ʻO ka paʻakai a me ka manawa me nā meaʻala. Hana i kahi wela.

'Apena mīpī me kaʻiʻoʻole

No ka hoʻomoʻaʻana i ka mīpona mushroom, hoʻopiliʻia ka mea hoʻonāukiuki e hoʻohana i nā hauhi mālū maloʻo aiʻole ulu. I kaʻikeʻoleʻiaʻana o ia mau mea, hoʻohana pūʻia nā haloo a me nā halaʻi kalo, akā ua hoʻonuiʻia me ka mīpī kuhuki a iʻole ka paula manua maloʻo. I mea eʻole ai e'āpena i ka meaʻala o ka ulu,ʻaʻole pono e hoʻonui i nā meaʻala ikaika, e hoʻopau i keʻano me ka paʻakai, ka pepa a me ka laurele.

Mea Kai:

• me nā hamina maloʻo - 50 g;
• poteto - 500 g;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• wai - 1,2 l;
• paʻakai, pepa, laurel;
• ka meaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā haroha, e hoʻohui i ka wai, e waiho no 2 mau hola.
2. Spice i nā'alela a me nā kāloka.
3. E kaomi i nā haohao (ʻaʻole e ninini i ka wai), e hele i loko o ke komo āpau, e paʻi no 5 mau minuke.
4. E kāpīpī i ka wai mai nā halaha, hui me ka wai maʻemaʻe, ka'ōpala, hoʻolei i ka'īla.
5. Ke hoʻomākaukauʻia kaʻuala, e hoʻohui i ka mea hoʻomaʻemaʻe i ka mīpī, eʻomi i ka paʻakai, ka pepa, a waiho i ka laurele.
6. Hoʻomalima i kekahi mau minuke he 10, e lawelawe ma hope o ka hapalua hora.

Pāʻina Lenten me vermicelli

ʻO kahi mīpī vermicelli maikaʻiʻole me kaʻiʻo e hoʻomāhuahua ai i ka'ōpala . E hanaʻia ka piquancy o ke kuʻi me ka'aniani soy. Hiki ke hoʻololiʻia ka meaʻai i kona manaʻo pono'ī, e hoʻohana i kahi huakiʻi maloʻo kahi e loaʻa ai ka peʻa, ka kānana, ke kele. Hāpaiʻia nā pūpū i ka lepo, nā haʻalulu kūpono a maikaʻi.

Mea Kai:

• kapeluʻala - 200 g;
• poteto - 1 pc.
• ke kui - 1 lima;
• pepaʻono - ½ pcs.;
• keka - 2 niho;
• me nā haroha - 4 mau'āpana;
• vermicelli "'ōwelewele" - 1'ūlima;
• soy sauce - 2 tbsp. l.
• laurel, pi, paʻakai, bele.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka ipuhao hoʻokomo i nā kāpena kāpena, ka laukaʻakai kolepa, nāʻuala, nā meaʻono a me nā pī.
2. Kiola i nā meaʻala, kaʻaila, puhi i ka māmā o ke kāpena.
3. E paʻi i nā papa o nā halo me ka hoʻohui o ka soy sau.
4. I nā'ōlaʻau i hoʻomākaukauʻia, hoʻolei i ka vermicelli, nā haloo, ka'ōpū.
5. E kuhi 5 mau minuke, e hoʻokaʻawale, e lawelawe ma hope o 10 mau minuke.

Pāʻina me nā dumplings me ka meaʻaiʻole

ʻO ka'ōpū keʻo me nā kukui kīʻole i hōʻano houʻia aʻaʻaʻole hoʻi i ka paprika pālolo, ka mīmati paʻi, ka'ōnihi a me ka paila. Hiki ke hōʻemi a hoʻonuiʻia paha ka meaʻai i ka meaʻai, e hoʻopiha i ka pāʻina me nā mea kanu a me nā lāʻau maloʻo. Ma kahi o hapalua hola ka mākaukau o ke kīʻaha, e heluʻia no nā māhele 4.

Mea Kai:

• poteto - 4 pcs.;
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• kāpena - 100 g;
• kaulana keʻakeʻa - 20 g;
• keka - 2 niho;
• pāʻili - 1 lima;
• ka palaoa - 50 g;
• Paprika - 2 tsp;
• ke kīʻaha maloʻo - 1 tsp;
• ka liʻiliʻi liʻiliʻi - 30 ml;
• ka paʻakai a me ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. I ka waiʻaila, hoʻopau i nāʻaila āpau, kāloti, celery.
2. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻopili i kaʻuala.
3. I ka halaʻana o 10 mau minuke, e hoʻopili i ke kāpuni kālaiʻia, ke kālaʻi kāwaha.
4. E hoʻohui i ka palaoa, kahi kī o ka paʻakai, basil, paprika, e nininiʻia i loko o kaʻaila.
5. E hoʻonui i ka wai mahana e kālua i ka palu.
6. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa i ka hulu.
7. E hohola i kahi teaspoon o ka palaoa.
8. E puhi i 5 mau minuke, e lulu me nā greens.

ʻO kaʻaiʻole me kaʻaiʻole i ka nui

Hiki ke'ānenaʻia ka'ōpū lean me ka papa pāʻani i keʻano o ka pila. Ma ka hui nui, hiki keʻikeʻia ka manaʻo ma nā heluʻelua: ua hui likeʻia nā mea a pau, ua hoʻonāukiuki i ka papahana makemakeʻia no 40 mau minuke a ma muli o ka hopena, ua loaʻa i kahi meaʻai nā meaʻai a me ka hoʻokēʻaiʻana. Mai hoʻopiha i ka pola i ka 2/3 o ka huina.

Mea Kai:

• poteto - 2 mau wahi;
• o ka palaoa - ½ st.;
• kukama kūkā - 2 pcs.;
• ka'ōmato tomato - 1 tbsp. l.
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• pepaʻono - ½ pcs.;
• kaʻaila aila - 3 tbsp. l.
• keka - 1 niho;
• wai - 2 l;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā mea kanu a pau i loko o ke pola.
2. ʻO ka paʻakai, ka wā me ka pepa, no ka bale.
3. E hoʻokuʻu i kaʻaila, ka'atila paʻi, hoʻonāuki.
4. E nininiʻia i loko o ka wai.
5. E hoʻololi i ka papahana Soup, e kuke no 40 mau minuke, e waiho no 30 mau minuke ma ka "Hoʻomahanahana".