ʻO nā mākini me nā meaʻai i ka umu - he meaʻono momona no nā pāʻina no ka hoʻomaha a no kēlā me kēia lā!

ʻO ka puaʻa me nā meaʻai i ka umu - he kūlana maikaʻi i nā mea hoʻolaha a pau, i mālamaʻia e ka mea nāna i hana i ka loli a me nā manawa kūpono no nā hoʻokolohua. Mai nā mea e loaʻa ana, hiki iāʻoe ke hana i nā mea kanu hanana o kahiʻaina haleʻai a iʻole kahi meaʻai maikaʻi no nā menus o nā lā.

Pehea e kuke ai i ka moa me nā meaʻai i ka umu?

ʻO nā kīʻaha kīʻaha me nā meaʻai i loko o ka umu uaʻikeʻia ma ka maʻalahi e kuke ai aʻaʻole e koi i nā mea kanu kūkino kūikawā.

1. Ma keʻano he papahana, hiki ke hoʻohanaʻia nā wāwae moa, nā'ūhā, nā'ūhā, nā'ēheu a me nā puʻupaʻa umauma hānai.
2. ʻO ka'ūmū a me keʻoluʻolu e hoʻomaloʻo i ka moa moa i ka mea kanu i loko o ka umu.
3. Hoʻopukaʻia ka'ōmole me ka hoʻohuiʻana o nā mea kanu a me nā meaʻala.
4. ʻO nā huaʻai, e like me ka meaʻai, uaʻokiʻia i nā'āpana o ka papa, nā'āpana liʻiliʻi-nui. No ka'ōpala, ka lālā kanu hua kanu me nā mea kanu, nā meaʻala, a mālama i ka momona o kaʻaila.
5. Hikiʻia ka manu me nā huaʻai ma ke kī bakake, ma keʻano, ma kahi lima, ma kahi pāpale, i loko o nā ipuhao, i hanaʻia me keʻano o nā pīpī a me nā'ōwili.

ʻO ka'ōpū i loko o ka umu me nā huaʻai

ʻO ka moa a pau i ka umu me ka huaʻai he mea maikaʻi loa ia no kaʻaina ahiahi o ka lā Sākona a he meaʻaina paha. Hiki ke hana i ka meaʻai ma keʻano o nā meaʻai a iʻole e nānā ana i nā koho pākahi. ʻO nā mea i manaʻoʻia ma kēia pālalaʻia he uala,ʻo ka zucchini,ʻo ka eggplants, nā huaʻala a me nā'ālika me ka garlic, nā'ōmato a me nā kāloka.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• lemon - 0,5 mau apa;
• laurel - 2 mau apana;
• pepaʻono - 4 pcs.;
• zucchini - 1 wahi;
• keka - 1 poʻo;
• Nā mea kanu Provencal - 1 pinch;
• aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, ka curry.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia nā'ōpena me ka hui pūʻia o ka waiūpona, ka wai lemon, kāleka a me ka curry, waiho no 5 mau hola.
2. I loko o nā manu, waiho i kahi'āpana lemon, laurel,ʻelua mau 'ānika kāleka, ka' āpiki, waiho i ka manu i keʻano a me kaʻai i 180 degrees 30 mau minuke.
3. Hoʻokipaʻia nā peppers, zucchini,'okiki, ke kāleka i kahiʻano kokoke i ke kupapaʻu.
4. Ma hope o 40 mau minuke o ka paila, e mākaukau ka moa me nā huaʻai i ka umu.

ʻO ka'ōpū'ōpena me nā meaʻai i ka umu

ʻO ka puaʻa me nā meaʻai i loko o ka umu ke hoʻohanaʻia ma keʻano he mea maʻamau i ka umauma,ʻo ia ka mea maikaʻi loa no nā meaʻaiʻai. Hiki ke pani a hoʻopiliʻiaʻo Bean me ka pīpaka, hoʻomoʻi i nā halo, nā huaʻai'ē aʻe eʻono. Inā makemakeʻia, hiki i kaʻiʻo hānai ke hoʻopiliʻia i ke kāleka no ka piquancy.

Mea Kai:

• ka umauma omo - 2 pcs.;
• ke kui - 200 g;
• nā'ōmaʻomaʻi - 200 g;
• ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• Olive - 100 g;
• aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia ka umauma me ka huiʻana o nā mea kanu, ka paʻakai a me ka pepa, a waihoʻia no hoʻokahi hola.
2. E kīki i nā huaʻai i ka nui, ka wā, e pālahalaha i loko o kahi'āpana.
3. E hānai i ka moa i luna.
4. Hoʻomaʻaʻia ka umauma'ōpū me nā huaʻai i ka umu no 40 mau minuke i 200 mau.

ʻO ka puaʻa me nā huaʻai i ka umu

Ma keʻano he leʻaleʻa i ka moa, hiki iāʻoe ke koho i nāʻano hua maloʻo maloʻo, i hoʻonuiʻia me ka mea kanuʻuala. No ka kukeʻana i kēlāʻano likeʻole, ua kūpono ke kinona o ke kino āpau, kahi i paʻiʻia i ka waihona mayonnaise, ketchup a me ka moʻomeʻa, e hoʻopili aku i ke kālaka a me nā meaʻono i kāu koho.

Mea Kai:

• ka moa - 1 piece;
• ka huiʻana o ka meaʻua maloʻo - 500 g;
• mayonnaise, ketchup, kūpina - 2 tbsp. koko;
• poteto - 1 kg;
• ono - 1 wahi;
• keka - 4 mau niho;
• ʻO nā mea kanu Italian - 1 pinch;
• aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, ka paʻakai maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i ka ketchup, ka mayonnaise, ka sinapi a me ke kāleka.
2. E kope i ka paila o ka moa, e waiho no 5 mau hola.
3. ʻO nā hua'ōpala, e hoʻopihaʻia me ka huʻi o ka make, e hoʻopili i nā kāleka maloʻo a me nā'ālika.
4. Ma kaʻaoʻao o ka manu he mau'alalala.
5. Ma hope o hoʻokahi hola o ka kukeʻana i 200 degrees, e mākaukau ka moa me nā hua maloʻo maloʻo ma ka umu.

ʻO nā pūpū mākini me nā huaʻai i ka umu

Hoʻokumuʻia ka moa, kaʻaila me nā huaʻai i loko o ka umu ma kahi pepa bakena, me nā wai punaʻai a loaʻa i kahi'ōpūʻulaʻula ma luna. Ma kahi o nā kapuaʻi, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ēheu, nā'ūhā, nā'ūhā, a iʻole nāʻokiʻoki i ka'āpana. Hiki i ka marinade ke hōʻemi i nā manawa kūpono no ka mea hānai a iʻole e hui pūʻia me ka mayonnaise a me ke kāleka.

Mea Kai:

• ka pahu pahu moa - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• kala - 3 mau niho;
• ʻO nā mea kanu Italian - 1 pinch;
• kaʻaila a me ka mayonnaise - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. I ka wāwae e hoʻokomo i ka mayonnaise, keleka, nā mea hoʻonani, ka paʻakai, ka pepa.
2. Ma luna o kahi pāpaʻi hoʻolaha i ka uala me nā kāloka a me nāʻaila.
3. E kāpīpī i nā huaʻai me kaʻaila, ka paʻakai, e pipi me nā mea kanu.
4. Kuhi ka luna i nā wāwae.
5. Hukiʻia nā moa me ka huaʻai i ka umu no 50 mau minuke i 200 mau kekelē.

ʻOhi i loko o ka'ōpala me nā huaʻai i ka umu

ʻO ka puaʻa me nā meaʻai i loko o ka umu,ʻo ka hopena o ka mea e lawe ai i ka palaoa ma ke kepau, he meaʻoluʻolu ia a inā makemakeʻoe i ka ulaʻula, ināʻoe e wehe i ka'ōmole 20 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana a hoʻonui i ka wela i 220 ka nui. Heʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana i nā kuʻi a me nā moa'āhei i loko o nā envelopes'āpana, i hoʻonohoʻia ma kahi pepa bakena.

Mea Kai:

• ka moa - 1,5 kg;
• zucchini - 2 pcs.;
• nā'ōmato - 300 g;
• ono - 1 wahi;
• kaleka - 6 niho;
• ʻO nā mea kanu Italian - 1 pinch;
• ka meli a me ka mustard - 1 tbsp. koko;
• meaʻai soy - 50 ml;
• greens - 1 punch;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala no ka moa, ka waiū.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka marinade no ka moa me nā meaʻai i loko o ka umu, e hui pū i ka soy sauce, ka meli, ka mīmū a me ka meaʻala.
2. E holoi i ka moa, e waiho no 5 mau hola.
3. E wehe i nā mea kanu i ulu me nā mea kanu a me kaʻaila, ma luna o ka moa.
4. E hōʻailona i ka pahu a e kuke i ka pāʻani no hoʻokahi hola i 200 mau.

ʻO nā'ēheuʻeleʻele me nā meaʻai i ka umu

ʻO ka poʻe i makemake i ka mea momona ma luna o nā'ēheu o kahi manu, hiki iāʻoe ke hana i ka huaʻai me ka pauka a me ka'ailala. ʻAʻole ka mākaʻole ma ka papahana meaʻai ka kāloti a me nāʻaila. ʻO ka 30 minuke mua e hanaʻia i loko o ka mīpale lima a i lalo paha o ka uhi ma kahiʻilima, a laila, waiho i ka mahana hoʻokahi no ka'ōniʻoniʻo, ma lalo pono o kaʻaila.

Mea Kai:

• nā'ēheu moa - 6 pcs.;
• potatoes - 700 g;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• kāla - 5 mau niho;
• mustard - 1 tbsp. koko;
• ka meli - 1.5 tbsp. koko;
• greens - 1 punch;
• ka paʻakai, ka pepa, ke kālaki maloʻo, ka paila.

Hoʻomākaukau

1. I nā'ēheu e hoʻonui i ka meli,ʻo ia, keleka, ka paʻakai a me ka pepa, waiho no hoʻokahi hola.
2. E kīki i nā'ōlaʻau, e hui me ke kāleka, ka turmeric, ka paʻakai, hoʻokomo i loko o ka'āpala a lima paha.
3. ʻO ka mea nui e hohola ana i nā'ēheu.
4. E puhi i ka moa me kaʻuala a me nā huaʻai i loko o ka umu ma 200 i ka hola hoʻokahi.

ʻO ka'ūpena'ōpena me nā mea kanu i ka umu

ʻO ka mīmū a me kaʻulaʻula, he mau'ūhā moa me nā huaʻai i ka umu. Ma kahi o ka'āpanaʻeleʻele e hoʻohanaʻia i ka broccoli, zucchini hoʻololi i ka eggplant a me ka zucchini. Hoʻohui ka meaʻala hou i ka'āpana huaʻakoʻa Bulgarian'āpanaʻono, a me kaʻoi o ka pahu o nā paʻi chili.

Mea Kai:

• ka'ūhā moa - 6 pcs.;
• potatoes - 700 g;
• kapiʻoʻalaʻala a me zucchini - 200 g;
• kāla - 5 mau niho;
• lau - 1 puaʻa;
• ʻo kaʻaila a me ka wai lemon - 25 ml i kēlā me kēia;
• ke kō - 1 teaspoon;
• ketchup - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka waiūpona, ka wai lemon, ka huka, nā lau a me ke kāleka, e pākuʻi i ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
2. E hoʻomau i ka palaoa no ka hola 2.
3. Hoʻopiliʻia nā huaʻai, i hoʻouluʻia me kaʻaila a me nā mea kanu, a hoʻokomoʻia.
4. Ma luna o nā hiʻi, e hoʻokipa no 50 mau minuke i 200 mau.

ʻO ka'ō'ō'ōwili me nā meaʻai i ka umu

E'ōwili ana nā'ōpena me nā huaʻai i ka umu -ʻo ka lama kukui mua, a he mea hoʻonani ia a me ka hoʻokō i nāʻahaʻaina. ʻO ka pihaʻana i nā pāpena moa e hiki ke lilo i nā meaʻai'ē aʻe e koho mai. ʻAʻole ia he mea nui ke hoʻonui i ka hoʻopihaʻana i nā mau māla waina liʻiliʻi a iʻole nā ​​nomiʻeha. Ma kahi o ka paʻakai paʻakiki ke kūpono.

Mea Kai:

• ka moa lili - 500 g;
• pepaʻono - 2 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• keka - 4 mau niho;
• kahi - 150 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ōmole, paʻiʻia, paʻakai,'āpala.
2. Nā meaʻono i hoʻopiʻiʻia, nā aniani, ka'eliʻoki i ka pipi, hui me nā greens.
3. Ma kahi'āpana o ka lau e waiho i kahi liʻiliʻi o ka hoʻopihaʻana, e'ōwili i nā'ōwili.
4. E'ōwili i nā'ōwili me ka pahu, e hoʻomoʻa no 40 mau minuke i 180 degrees.

ʻOhi i loko o ka pahu i ka umu me ka mea kanu

E puka mai kahi moa moa a me nā huaʻai i ka umu i ka wā i hoʻolapalapaʻia i loko o ka pahu. He kūpono ia e hoʻohana i kēlā pahu, ināʻaʻohe puka ma ka lima, kahi pahu. ʻO keʻano o ke kīʻaha ma kaʻenehana hui e hakuʻia i loko o ka wai. ʻAʻole i wāwahiʻia ke kapa, waihoʻia i loko o ka umu wela a waihoʻia i loko o ka mea ma mua o ka hoʻonuanuʻana i lalo.

Mea Kai:

• ka moa - 1 kg;
• pepaʻono - 2 pcs.;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopalapalaʻia nā'āpana o ka moa i ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, i hoʻokomoʻia i loko o ka pahu.
2. Hoʻopiliʻia me ka'ōpala paʻipaʻi.
3. E kau i ka pahu i loko o ka umu, e hoʻohuli i ka mea hana, koho i ka mahana 180 mau a hoʻonoho i ke kuhi no hoʻokahi hola.

Casserole me ka moa a me nā meaʻai i loko o ka umu

ʻO ka lono kaulanaʻole i waena o nā poʻe mākua a me nā keiki keʻoliʻoliʻia e nāʻano likeʻole. Ma keʻano ke kiʻina i kaʻiʻo, hiki iāʻoe ke koho i nā huaʻai i manaʻoʻia i loko o ke kīʻaha. Hoʻomaʻaʻia ka meaʻaiʻoi loa a me ka'āmā'āmā me nā hapa o broccoli. Kaʻikeʻana i nā meaʻono.

Mea Kai:

• ka moa lili - 500 g;
• broccoli 250 g;
• pepaʻono - 1 piece;
• kāloti - 1'āpana;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka pipi a me ka baʻa - 100 g;
• waiu - 200 ml;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hānai i ka moa, e'ānai, hui me ka hapalua o ka wai pipi a paʻani i ke kino, ke kau.
2. E puhi i ka broccoli no 3 mau minuke, e hoʻokomo i ke kāloka a me ka pepa ma kaʻaila.
3. E hoʻohui i nā huaʻai me nā yolks.
4. E kau i nā lālā lau o nā huaʻai, nā meaʻai a me nā huaʻai hou, e nininiʻia i ka waiū i ka palaoa, ka pīpī me ka cheese.
5. E hoʻomākaukau i kahi moa moa i ka umu a me nā huaʻai he 30 mau minuke i 180 mau haneli.

ʻO nā puaʻa me nā huaʻai i loko o ka ipu hao i ka umu

ʻO ka mākini i'ōhiʻia me nā meaʻai i loko o ka umu i loko o ka ipu hao heʻai a me ka pā, kahi maʻalahi ka hoʻololiʻana o nā mea i hoʻololiʻia, e hoʻololi ana i keʻano o ka hua'ōlelo aiʻole e hoʻonui i nā meaʻala hou. Ma mua o ka wai no ka nininiʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kaʻaila a iʻole ka huiʻana me ka kirikinaʻona a me ka waiʻaila wai eʻono.

Mea Kai:

• ka moa lili - 500 g;
• eggplant - 2 mau'āpana;
• pepaʻono - 1 piece;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• poteto - 3 pcs.;
• ka wai - 200 ml;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā'ōpena'ā'ī, nā'aliki, nā eggplants, nā'ōpato a me nā'ōlaʻi iʻokiʻia i loko o nā cubes, i waihoʻia i loko o nā papa i loko o nā ipuhao, hoʻomeʻalo kēlā me kēia.
2. E hoʻopili i ke ālaka, ka wai, kaʻaila, e uhi i nā pahu me nā lids a hoʻomākaukau i ka hola ma 200 mau kiʻi.

ʻO nā puaʻa me nā huaʻai ma nā pali i ka umu

ʻO Shish kebab mai kahi moa me nā huaʻai i ka umu e'ālilohi ka helehelena, piquant eʻono a hoʻonani i kekahiʻai me ka hanohano. ʻO ka laina kai me nā skewers lāʻau, e like me nā'āpana iʻa, i like keʻano me ka nui. Ma kahi o kefir,ʻo ia nō ka mea i hoʻopihaʻia me ka mīpona a me ka meli.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 800 g;
• nā'ōmaʻomaʻi - 250 g;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• meaʻono - 3 mau'āpana;
• kala - 3 mau niho;
• kefir - 300 ml;
• waiu - 200 ml;
• nā meaʻala no ke kehā keʻakeʻa - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā kāpili a me nā apo me ke koho, e ninini ma ke kefir, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala, e waiho no kahi hola.
2. Ua kanu lākou i nā mea kanu a me ka string ma nā skewers, kahi'ē me nā hua promalinovannym a me nā'ālika.
3. Kāhuaʻo ke shish kebab ma luna o ka'āpala i loko o ka umu no 30 mau minuke i 220 kakelē.