He mea maʻamau nā lālā Lenten no nā meaʻai, nā meaʻaiʻai, a me ka poʻe e makemake ana i ka meaʻai maikaʻi. Hoʻokomo i nāʻano likeʻole o nāʻano likeʻole o ka pāʻani a me kaʻaʻai nani a me nā meaʻai o kēlā me kēia.
Pehea e kuke ai i nā cutlets lean?
E kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōhinu cutlets mai i nā kumuhana ulu likeʻole a me nā papa hana no ka hoʻomaikaʻiʻana i ka meaʻai.
- Hoʻomākaukau ponoʻia ka papaʻai a me ka mea kanu i ka lepo a hoʻohanaʻia e ka mea mīkiniʻai aiʻole ka mea holoi.
- I ka manawa e hoʻokomoʻia ai ka mea līlū, ka palaoa a me ka maloo i ka hoʻoponoponoʻana. Manaʻoʻia he hiki i kahi hua iʻa ke pani i 2 punetēpē o ka palaoa o ka flax inā uaʻeliʻia meʻehā punetēpu o ka wai a e kū no 20-30 mau minuke. Inā kūpaleʻino ka pāpaʻi a me ka'ōhumuʻana, ua hiki i ka manawa e hoʻohana ai i ka additive linseed.
- E hana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi me kahi puna i hoʻomaloʻoʻia e nā lima, a ma hope iho uaʻaiʻia i loko o ka palaoa a iʻole ka'ūpī, ka mea i mīniʻia i kaʻaila, i mīpalaʻia i ka umu a iʻole ka paila i loko o ka mokumahu, steamer.
Hoʻoliliʻia nā lālā Lenten
ʻO nā meaʻono, nā meaʻai a me nā mea maikaʻi, nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai nā beana. Hiki ke laweʻia nā pīni i ka mea hiki ke hanaʻia, aiʻole e hoʻomalu iāʻoe iho i ka palupalu, i hoʻomoʻu muaʻia i loko o kahi pahu me ka wai anuanu no nā hola he 12 wale nō. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā liʻiliʻi liʻiliʻi aiʻole nā hoʻolauleʻa punahele i ka waihona.
Mea Kai:
- beana - 0.5 kg;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- poteto - 2 mau wahi;
- nā meaʻai - 0,5 kekani;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Eʻai a hiki i ka hoʻomākaukauʻana i ka pī, kaʻaila, a me nā kāloka.
- Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻaina a, me nā pīni, e hoʻohuiʻia i loko o ka mea holoi, e hoʻonui i nā aniani'ōmole.
- ʻO ka manawa i hoʻonohonohoʻia ai ka base, hana i nā kīnaʻi pī lean, i ka palaoa i loko o ka meaʻai a me kaʻaila i kaʻaila.
Pākīʻia nā patate oatmeal
Loaʻaʻia nā'ā'ī leanʻano maikaʻi mai ka oatmeal. ʻO ka manawa no ka weheʻana i nā lawaiʻa, a me ka nui o ka wai e pono ai, e hilinaʻi ana i ka maikaʻi o ka huahana a ua hoʻoholo i kēlā me kēia mea a hiki i ka palupalu a paleʻana, akā,ʻaʻole i loaʻa kahi waihona wai. I ka hoʻomakaʻana, ua nininiʻia ka'ōmole i loko o ka uhi pihaʻana, a inā he pono, e hoʻonui i ka hapa o ka wai.
Mea Kai:
- o nā'ōmoleʻohe - 1 aniani;
- kalala a me nā kāloti - 1 pc.;
- ono - 0,5 mau apana;
- keka - 1-2 mau niho;
- ka'ōmaʻomaʻo - 0.5 keana;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E līlū i ka flakes me ka waiʻaila a waiho i 20-30 mau minuke.
- E kālai ma nā kāloti liʻiliʻi, kaʻuala a me ka kuliki me nā kāleka, e hui me ka'ōmole.
- E hoʻomoʻa i nā greens i ka manawa, i ka manawa eʻono ai ka nui, e hana i nā lima lima o ka mea hana.
- E hoʻomohu i nā'ōpoki oanā i ka hinuʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
Lenten patties mai kahi squid - meaʻai
Ma nā lā o kahi lālā lax a iʻole ma ka papaʻai meaʻai wale nō, e hele mai nā cutlets mai ka'āpana i kahi. He mea nui ka hāʻawiʻana i nā kupapaʻu i ka waiwai maikaʻi ma hope o ka holoiʻana i loko o ka colander aiʻole e hoʻomaloʻo hou i ka huahana e pale ai i ka wai o kaʻiʻo i kālaiʻia. Ma kahi o ka wai i ka manawa o ke ahi, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i kahi mea kanu waiwai a iʻole ka iʻa.
Mea Kai:
- squid - 0.5 kg;
- kalala a me nā kāloti - 1 pc.;
- ono - 0,5 mau apana;
- keka - 2 niho;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- nā meaʻai no kaʻaiʻana - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa honua.
Hoʻomākaukau
- E puhi i nā kāloti fried a me nāʻaila me ka waiūpaʻa, a laila hoʻohuliʻia i loko o kahi mea mīkini meaʻai me ka'ōpū, kaʻuala, ka palaoa a me ke niho.
- ʻO ka manawa ka nui, ka hui, a me ka hoʻohaʻahaʻa.
- E hoʻopili i nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai ka'ōpū, i ka meaʻai i loko o ka meaʻai, kaʻaila i kaʻaila.
- Hoʻopili i nā huahana i loko o kahi kāpili, e hoʻopili i ke kolohi a me ke kāleka kāleka, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi a pā i loko o ke poʻi no 15 mau minuke.
Beetroot soup - meaʻai
ʻO ka mālamalama a ma ka manawa like i piha i ka momona, laweʻia nā piʻi manu. Hoʻomaopopoʻia nāʻike leʻaleʻa o nā huahana e ka pipiʻai hou mai ka pulp o beets, nā'āpana'āpana pono a me nā nīpau'āina. ʻO nā beets, inā makemakeʻia, hiki ke paʻiʻia i loko o ka wai wale nō, akā, eʻoi aku ka momona o ka meaʻai mai nā lauʻano aʻa.
Mea Kai:
- beets - 0.5 kg;
- nā'ōpala walnuts - 6 tbsp. koko;
- ʻO nā lālā a me nā paona - 4 tbsp. koko;
- nā meaʻai no kaʻaiʻana - 100 g;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā beets i ka pepa a waihoʻia no ka kukeʻana i ka umu i hoʻonāukiʻia i 180 degrees i kēlā me kēia hola.
- Hoʻopiʻiʻia nā hua kanu a'ōleʻele i kahi kaomi maikaʻi.
- E hoʻoulu i ka mango, nā nīhaʻeha, ka paʻakai, ka hui.
- Hoʻopiliʻia i loko o ka wai wela, maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana kala, komo i loko o ka waihona.
- E hoʻopiha i nāʻokiʻoki liʻiliʻi o ka pipi, ka berena i loko o ka meaʻai, kaʻaila i kaʻaila.
Nā mālaʻuala Lenten - meaʻai
ʻO ka meaʻonoʻole i kaʻono,ʻo ia nāʻokiʻoki o kaʻuala lean me nā halo, ināʻohiʻia e like me keʻano. ʻO nā mea nui loa,ʻo ia nāʻano me nā hawal, chanterelles, oleaginas, ka mea e pono ai e hoʻolapalapa i ka wai, kahi hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahiʻala a me nā meaʻala. Hiki iāʻoe ke lawelawe me ka'anena mushroom.
Mea Kai:
- kalala - 0.5 kg;
- kahupu - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- nā meaʻai no kaʻaiʻana - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa honua.
Hoʻomākaukau
- E'ōpala i nā'ōlaʻi'ūlapa, e pāpale me ka tolka a hiki i ka lane, me kaʻoluʻolu.
- Hiki i kaʻaila i loko o kaʻaila, e hoʻomoʻi i nā haha, a'ōlaʻi a'ālaʻula, e hihia i ka papaʻuala.
- ʻO ka manawa i hanaʻia ka puʻupuʻu, e hana i nā cutlets lean me nā halo, a hoʻokuʻu iā lākou i loko o nā meaʻai, a browned mai nāʻaoʻaoʻelua.
Nā meaʻai mai ka puaʻaʻala
ʻO ka papa hana hou no nā mea hoʻomaopopo maoli i ka mea olakino a olakino. Mākaukauʻia nā'ōpili'ūina ma kēia hihia mai ka puaʻaʻalāpona, nā mea i hoʻomohalaʻia ai ka'ōpala, kaomi a hoʻonuiʻole i ka mea liʻiliʻi e pili ana i nāʻaeʻai oona. Ma kahi o ka'etena, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka papa mele i kahi'alaka i hoʻopiliʻia.
Mea Kai:
- kapeluʻala - 0,5 kg;
- o nā'ōmole oat - 0,5 mau aniani;
- ka palaoa - 50 g;
- ono - 1 wahi;
- nā meaʻai no kaʻaiʻana - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa honua.
Hoʻomākaukau
- Kāpenaʻia ka'atiina no 5 mau minuke, hoʻouluʻia i kahi kānana,ʻaeʻia e hoʻoulu.
- E ninini i nā flakes me ka waiʻaila e hoʻopauʻia, e waiho no 10 mau minuke.
- E kālai i ke kāpena me nā lawaiʻa, e hoʻopili i ka riki.
- E hoʻolālā ma ke kumu o ka hoʻouluʻana, ka palaoa, e hana i nāʻaelike mai ia mea.
- Hoʻomoʻiʻia nā cutlets lean i loko o ka palaoa, kaʻaila i kaʻaila.
Pāʻinaʻo Buckwheat -ʻAla palaoa
I ka hanaʻana i nā cutlets,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hele ma kahi hui likeʻole o ka buckwheat bipi a me nā halo. ʻO nā huahana mai kahi like likeʻole e kāhāhāʻia me nāʻano o nā meaʻono hoʻonani a e like me ka mea e hiki ai,ʻo ia ka mea nui loa i nā lālā. ʻAʻole pono ka Greens ma ka papahele, hiki ke hoʻokaʻawaleʻia mai ka papa hana a hoʻololiʻia paha e kekahiʻano'ē aʻe.
Mea Kai:
- buckwheat - 1 aniani;
- wai - 2 mau kia;
- hauheue - 700 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- Pāhi a me ke Pāʻakai - 1 pūpū;
- nā meaʻai no kaʻaiʻana - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa honua.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka wai paʻakai a hiki i ka puhiʻia o ka buckwheat, mālie.
- Hoʻomoʻiʻia nā hauhaʻi me nāʻokina, i'ōwiliʻia i kahi mea mīkini meaʻai me ka palaoa a me nā kīkā.
- ʻO ka manawa eʻono ai ka puʻupuʻu, e hana i nā cutlets, i ka palaoa i loko o ka meaʻai.
- E puhi i nāʻokiʻoki lean from buckwheat me nā halo i nāʻaoʻaoʻelua.
Nā Lenten patties mai nā courtgettes - meaʻai
ʻO nā meaʻeleʻele, ka māmā a me keʻano maʻalahi, e lilo nā cutlets lean mai ka zucchini mai . Hiki ke mālama ikiʻia ka'ōmole ma hope o kaʻiliʻana, a hala ma hope o 10 mau minuke i ka wai, ma mua o ka hoʻihoʻiʻana i ke kai. Ma kahi o ka'atila, e hiki ke hoʻohanaʻia nā flakes oat i kāpiliʻia, e hoʻonui i ka hua i ka nui o ka zucchini honua.
Mea Kai:
- zucchini - 1 kg;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- poteto - 3-4 mau apana;
- palaoa - 1 aniani;
- nā'ōpū a me nā'ōmaʻomaʻomaʻomaʻo - 1'opi;
- nā meaʻai no kaʻaiʻana - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Grind zucchini a me nā kāloti, e pīpī i ka wai.
- E hoʻomaʻemaʻe, e hoʻomoʻa a me nā kumukūʻai'alalaha.
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai i loko o kekahi pola, e hoʻonui i ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa, nā 'āmakai āpau.
- ʻO nāʻokiʻoki kūmole, ka meaʻai i ka meaʻai, ka'ō'ō i nāʻaoʻaoʻelua i kaʻaila wela.
Hoʻopiʻia nā kāpena Lenten me kahi manga
Ma keʻano he kumu no nā cutle maikaʻi a maikaʻi e hiki iāʻoe ke lawe i nā kāloka. Nui nāʻano o ka pāʻani me ka hoʻopau muaʻana a me ka pailaʻana o ke kumu aʻa. Eia naʻe,ʻaʻole loaʻa nā hua liʻiliʻi a me ka maʻalahi wale mai i ka'ōpiʻuma kāloti maka'ī, ināʻoe e hoʻoulu i ka mango a hāʻawi i kahi liʻiliʻiʻuʻuku.
Mea Kai:
- kāloti - 4 mau pcs.;
- manga - 8 tbsp. koko;
- nā meaʻai no kaʻaiʻana - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa honua.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā kāloti ma kahi'āpana maikaʻi, kahi i hoʻomaʻemaʻeʻia mai ka wai, i hui pūʻia me ka mango, a waihoʻia no 30 mau minuke.
- ʻO Podsalivayut i ke kumu o kēia manawa, ka pepa, mai nā'āpana lean cutone mai nā kāloka a kālai iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua i loko o kaʻaila.
ʻO ka puaʻa
E like me nāʻokiʻoki liʻiliʻi'ē aʻe mai nā huaʻai , he meaʻoluʻolu nā hua manu eggplant, mālie, māmā a maikaʻi loa. ʻO ka pulp ma hope o kaʻiliʻana e hoʻopau ponoʻia i ka wai. ʻO ka paila ma kēia hihia e hoʻohanaʻia ana i loko o keʻano i hoʻolapalapaʻia ma kahiʻaʻahu, a ma hope o ka'ōnihiniʻana e maloʻo.
Mea Kai:
- eggplant - 700 g;
- poteto - 3-4 mau apana;
- manga - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- keka - 2 niho;
- nā hunahuna no kaʻaiʻana a me ka palaoa - 100 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā'ōpoki i loko o kahi mīhini mīhini, paʻakai, a ma hope o 10 mau minuke i hukiʻia mai ka wai.
- E hoʻolālā i loko o ka mea i puhiʻia, e hoʻomaloʻoʻia kaʻuala,'okiki, keleka, semolina, paʻakai a me ka pepa.
- Ma hope o 15 mau minuke, e hanaʻia nā kinipoki mai ka waihona mea kanu, hoʻomoʻia i loko o ka meaʻai a me ka palaoa, i'ōwiliʻia ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO nāʻokiʻoki Lenten mai ka meaʻai
ʻO nāʻokiʻoki Lenten mai ka soya e waiwai nui i ka protein a liloʻo ia i mea kūpono'ē aʻe i nā meaʻai. Hiki ke hanaʻia mai ka meaʻono a me ka meaʻono i makemakeʻia, kahi e pono ai ka hoʻolahaʻana me ka waiʻaila. Ma hope o ka hoʻouluʻana he mea nui ia e hoʻoulu ai i ka wai aʻoi aʻe a kāpili hou i ka pāpū me ka mea holoi inā hoʻokomoʻia kona papa.
Mea Kai:
- mea wai - 300 g;
- wai - 1 l;
- ono - 1 wahi;
- keka - 1 niho;
- kūpū - 1 teaspoon;
- palaoa - 1 aniani;
- mayonnaise soy - 2 tbsp. koko;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E pīpī i ka wai e hoʻolapalapa ai no 30 mau minuke.
- E hoʻouka i kaʻilima, ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa, kaʻili honua.
- E kau ma ke kumu o ka mayonnaise a me ka hapalua hapalua o ka palaoa.
- E hana i nā cutlets, kaomiʻia i loko o ka palaoa, kaʻaila i kaʻaila, a laila no 15 mau minuke e hoʻokuʻuʻia i ka umu i hoʻomoʻenaʻia i 180 degrees.
Lenten patties i ka umu
Ināʻoe e kuke i nā meaʻai o ka meaʻai ma loko o ka umu , e pono loa lākou a pono e komo i loko o kaʻai a me nā meaʻai a nā keiki. I kēiaʻano, ua hoʻonuiʻia nā huahana me ka buckwheat, ma kahi o kahi e hiki ai iāʻoe ke lawe no ka viscosity he mango a iʻole ka'ōmole oat. Inā makemakeʻia, ua hoʻonuiʻia keʻano me nā mea kanu a me nā hola o kāu koho.
Mea Kai:
- buckwheat - 100 g;
- ka kāpena, kāloti a me nā meaʻai'ē aʻe paha - 200 g;
- ka palaoa - 100 g;
- ka paʻakai, kaʻaila hinu, nā meaʻai no kaʻaiʻana.
Hoʻomākaukau
- Ke'ōlaʻi a kuʻiʻo ka buckwheat, kāwili me ka mea holoi aiʻole ka mea mīhiniʻai.
- E kanu i nā mea kanu ma kahi'āpana liʻiliʻi a hoʻohana paha i ka mea holoi i ka'ōniʻoniʻo, hoʻohuiʻia i loko o ka pōkole.
- E hoʻonui i ka palaoa, ka paʻakai, inā makemakeʻia, hoʻoulu, eʻaila.
- E hoʻopiha i nā huahana, komo i loko o nā meaʻai, ka hohola ma luna o kahi pepa bakena me kahiʻili.
- E hoʻouna i nā huahana i loko o ka umu wela i 200 mau no 20-30 mau minuke.
Hoʻopiʻia ka Lenten Cutter
E hōʻikeʻia kekahiʻanoʻoihanaʻoi aku o ka meaʻai pālahalaha i loko o kēia meaʻai. Hoʻomākaukauʻia nā mea no nā kāne ma kahi hua'ōlelo. Ma keʻano he kumu i kēia hihia, hoʻohanaʻia ka puaʻaʻalaʻula, hiki ke paniʻia me ka keʻokeʻo, Brussels, broccoli a iʻole nā huaʻai'ē aʻe o kāu koho a me ka meaʻono.
Mea Kai:
- ka lau kala - 300 g;
- kalala a me nā kāloti - 2 pcs.
- pipi - 1 pc.;
- ono - 1 wahi;
- manga - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā sesame.
Hoʻomākaukau
- Hiki ke kanuʻia i kahi mea holoi.
- ʻO ka pīpī, ka beets a me nā kāloka kaʻomi, kaomi mai ka wai, e hoʻonui i ka kāpena.
- E ninini i ka mango, sesame.
- ʻO ka waihona mea kanu paʻakai, ka pepa, kāwili pono.
- E hana i nā kāpena kāpena kāpili me ke manga, e hoʻopaʻa i loko o ka pahu wailaʻelua a ma luna o ka māmā mokumahu o kahi multivark a e kuke no nā 25-30 mau minuke.