ʻO ka'ōpala he iʻa momona loa. Ua aneane nāeleele pono'ī a pau, nā huameʻa, a me nā pīpīpika, i loko o kaʻiʻo o kekahi o nā iʻa. Hoʻokomoʻia ka lepo i loko o ka nui o nā meaʻai olakino-hoʻomaikaʻi e hoʻoikaika ai i ke kino a me ka meaʻaiʻai. Eia kekahi, uaʻono loa nā ipu o kēia iʻa,ʻo konaʻiʻo he meaʻoluʻolu a palupalu.
ʻO ka nui o nā mea hoʻomanaʻo mai ka lapalapa he mea nui. Kāʻanoʻia, paniʻia, moa, moa, maloʻo, a me ka hupa a me ka mihumu ua mākaukau. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka meaʻono.
ʻO ka meaʻai no ka'ōpala i kāhuaʻia me nā'ōmato i ka umu
Mea Kai:
- kahe - 1 kg;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- lemon - 1 piece;
- ʻohi (dill a pasili) - eʻono;
- pepa, meaʻala - eʻono;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
E holoi a holoiʻia i ka lepo kapalapala me ka pepa, nā meaʻala a me ka paʻakai, i nininiʻia me ka wai lemona a hoʻokaheʻia ia no hoʻokahi hola. Eʻoki pono i nā lobule a me nā greens.
Ma luna o kahi pālua bakena a iʻole kekahiʻano i hoʻonāʻia me kaʻaila hinu, hoʻolaha mākou i ka iʻa,ʻohi i nā'ōmato a me ka baʻa no 30-35 mau minuke i kahi mahana o 185 mau. Hāpai mākou i ka palahalaha , kāpīpīʻia me nā mea kanu.
Ka meaʻai no ka kukeʻana i ka palahalaha i loko o ka beer batter
Mea Kai:
- ka palaoa - 0,5 kg;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - ½ cup;
- ka beer inu - ½ kapu:
- kaʻaila aila - ½ kapu;
- ʻohi hou, ka pepa, ka paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
E luhi me ke kui o nā proteins paʻakai i hoʻokaʻawaleʻia mai nā yolks. ʻO kahi kaʻawale, ka pīpili pilapili, nā yolks, ka palaoa a me ka paʻakai a komo i nā pāpaʻa i kauʻia. Ua mākaukau ka lepo.
Eʻokiʻoki i ka'ōpū o ka lepo, ka paʻakai, ka pepa, kaomi i loko o ka beer batter a kalo i kaʻaila wela.
ʻOiai e laʻauʻia ka iʻa, e hoʻonāuki i ka mayonnaise, ka wai lemoni, kaomiʻia ma ke kālani'enela, ka paʻakai, ka pepa a me nā 'ākā. Māheleʻia nā'āpana lepo i hoʻopiliʻia ma luna o kahi pālahalaha a nininiʻia me ka meaʻalani kākila i paʻiʻia. E lawelawe me ka mea kanuʻuala.
Māʻina me ka launa me ka laiki - ka meaʻai
Mea Kai:
- kahe - 1 kg;
- wai - 3 l;
- ke lōʻihi ka laiki - 100 g;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ʻohi - 3 pcs.;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- bay bay - 3 pcs.;
- paprika maikaʻi - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 50 g;
- ka pepa, ka paʻakai - ka meaʻono.
Hoʻomākaukau
Kūʻoki pono i kahi āmoa,'āpala Bulgarian pepa a me ka lawaiʻa i loko o ka pā me ka wai a hoʻonāʻia i kahiʻeha.
E puhi i nā'aleʻa i koe me kaʻailaʻaila. A laila, kāpili hou i 3 mau'ōpuni kāpili, ka'ōpala a me ka mīmī kolo, hoʻokuʻu mākou i mau minuke elima a waiho i ka paprika.
Hoʻomaʻaʻia a kāpaeʻia ka'āpala i ka'āpana, i ka pā'ū liʻiliʻi a me nā'āpanaʻelua o ke kālaka, kahi holoiʻia ka laiki.
I ka wā e hoʻonā ai i ka wai, e lawe i kahi hakina o ka pepa, e hoʻonui i ka iʻa, greens, kekiki laiki a me ke kope, e hoʻihoʻi mai i kahiʻeha a kuke i ka mea wela no 20-25 mau minuke.
Hāpai mākou i ka'ōpala me kaʻaila kirīpi a me nā greens.
ʻO ka meaʻai no ka palahalaha me ka rosemary ma ke kalo
Mea Kai:
- kelepa - 4 pcs.;
- rosemary hou - 8 pcs. »
- kākāka - 3 mau pale;
- pepa pīniʻala - 6 pcs.;
- aila olila - 60 g;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO Rosemary, keleka, ka meaʻono, kaʻailaʻaila a me ka paʻakai ka lepo i loko o ka pila.
Kāpala mākou i ka huʻu hopena me kahi iʻa holoi a hoʻomaʻemaʻe a waiho i 20-30 mau minuke. A laila hoʻopuka mākou i ka palahalaha ma luna o ka mea'okiʻu a'ō i ka lanahu a hiki i ka mākaukau. E lawelawe me nā'ōpiʻa hou a me nā pepa Bulgarian.
Pehea e kuke ai i kahi mea maloʻo maloʻo - meaʻai
Mea Kai:
- uhau;
- ka paʻakai nui.
Hoʻomākaukau
E holoi i ke poʻo i ka holoiʻana, hoʻomaʻemaʻeʻia o ka viscera. A laila hoʻokomo mākou i loko o ke pola, a ninini nui i ka paʻakai. Hoʻokomo mākou i ka paakiki a kū i ka palenaʻelua mau lā. Hoʻolālā ka manawa paʻa ma ka nui o ka iʻa a me ke anahana i hoʻomoʻaʻia ai ka iʻa. ʻO ka mea liʻiliʻi ka iʻa a me ka mahana i loko o ka lumi, e makemakeʻia ka manawa liʻiliʻi no ka paʻakaiʻana a me ka'ākeʻe.
ʻO ka'alapalapa i hoʻomaʻemaʻeʻia, holoiʻia i ka paʻakai a hoʻonoeʻia i loko o ke kai anuanu noʻelua hola.
Hoʻokī mākou i ka iʻa i uka e hoʻomaloʻo. E mākaukau nā mea i maloʻo maloʻo i nā lā.