Hāʻawi ka East i ka Pākehā i nā kīʻaha he nui, kahi i kaulana loa. ʻO kekahi o kēia mau makana he shaurma - kahi mea i ho'ālaʻia mai kaʻenehana o ka kukeʻana i ke kīhāha mua - kebab. ʻO ka pīpī pīpī me kahi kīʻaha piha o nā meaʻai, nā huaʻona a me ka meaʻai paʻakai i lilo i aliʻi ma ka'āina o ka meaʻai wikiwiki aʻaʻole hoʻi i haʻalele i kona kuleana no nā makahiki he nui.
Pehea e hana ai i ka shawarma ma ka home?
Hoʻohālikelike kahi'ōlaʻi Turikōne i kahi'āpana hipa a me ke kāpena'āpala. Hāʻawi ka European version i ka pipi, ka puaʻa, ka moa. Hoʻopili i kaʻiʻo e mālama i nā'ōmato, nā kukama, a me ka'atika i paʻiʻia , a me nā meaʻai mai ka mayonnaise a me ke ketchup i ke kapa maʻamau. He mea maʻalahi kaʻenehanaʻenehana.
- ʻO nā'āpana'āpana o ka'āpala a me kaʻokiʻokiʻana i nā lau o ka momona i kauʻia ma luna o ka lole i hoʻomoʻaʻia me ke kui;
- e'ōwili i kahi'ōwili.
I ka nānāʻana o ka huahana i kūlike i nā paepae aʻaʻole i haʻalele i ka wai o ka hoʻopihaʻana, ponoʻoe e hoʻomanaʻo i ke kāpiliʻana i ka shawarma.
- E hoʻonui i ka pita ma kahi pālahalaha.
- E waiho i ka lihi o kekahi mau kenimika a me ka momona o ka lepo me ka paʻakai. E kau i ka hoʻopihapiha, e hoʻi i hope mai ka palena.
- E hoʻopiliʻia me kahi'āpana pita liʻiliʻi.
- E kāpili i nā'āpanaʻaoʻao.
- I ka hopena, e'ōwili i ka'ōwili me ka'āpana pita lōʻihi.
Shaurma me ka moa
Uaʻike nā mea a pau e pili ana i nā pono o ka moa moa a me keʻano o nā kīʻaha mai ia mea. ʻO ka mea hikina hikina, ka mea nui o kēia huahana,ʻaʻohe mea'ē aʻe. ʻO ke kumu no ke kohoʻana he maʻalahi - nā iʻa hou e lawe i kaʻono o ka meaʻai e pili ana, ua hoʻomākaukau kokeʻia a loaʻa kālā. Half hola - a ma mua o kaʻaina kakahiaka i nā lawelaweʻekolu.
Mea Kai:
- f - 450 g;
- kukoma - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- he hui leka;
- lavash - 3 mau apana;
- mayonnaise - 120 g;
- kahi'ōpala o ke kāleka -ʻelua mau'āpana;
- piha i ka pahu;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- he pinake o ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i kahi manaʻo manaʻo, e hoʻomākaukau i kaʻiʻo.
- Eʻokiʻoki i ke kī i loko o nā papa, kaʻaila i kaʻaila a me ka wā me nā meaʻala.
- E kī i nā huaʻai.
- E hoʻokuʻu i ka mayonnaise me nā mea kanu a me ke kaloka āpau.
- E hohola i ka pita a me ka momona me ka lole.
- Ma kahi kokoke i ka liʻiliʻi e kau ana i kahi sālemona, ma luna o nā'ōmato, kukama a me ka moa.
- E'ōwili i ka'ōwili.
- Hoʻopiliʻo Shaurma i kahi panakū maloʻo.
Shaurma me kahi pahi
Loaʻa i kahi hiʻona a loaʻa nā huahana mai ka papa frihana e loaʻa i kahi ola hou a hoʻololi i ka menu. Home Shawarma kahi ala maikaʻi loa e hana ai i nā pōpō mai ka hoʻonohonoho o nā lā. Ke hana nei ma ke kumuhana: eʻoki, hoʻolaha, roll, hiki iāʻoe ke kūkulu i kahi kāpena lawaiʻa me ka pilikia nui, a hikiwawe koke mai i ka poʻe mahalo i ka mākaukau.
Mea Kai:
- puaa - 350 g;
- lavash - 4 mau apana;
- kūpulu - 3 mau'āpana;
- he hui leka;
- kāloka ma Korean - 130 g;
- nui paʻakai - 100 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- mayonnaise - 120 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO Shaurma he mea ho'āla e ho'āla i ka hoʻomākaukauʻana o nā mea a pau ma mua o ka hoʻoukaʻana i kahi kīʻaha.
- ʻO ka'ōmole paʻi me nā pālahalaha.
- Kupa i ka'ōpala, aʻoki i ka palaoa.
- E hoʻolei i ka laasash me ka mayonnaise ae waiho i nā mea a pau i loko o nā papa, e uhi i ka hope me ka hīkī.
Shaurma me ka puaʻa
ʻO nā mea punahele a pau, e pili ana me ka pai kebab a me ka momona o ka momona me nā mea hoʻolimalima , ua hāʻawiʻia kekahiʻano hou e like me ka mea nui o ka'ā'āʻaina. ʻO Shaurma ma ka home he meaʻono ia, mahalo i ka puaʻa me ka pāpale kālepaʻaʻole loaʻa wale nāʻanoʻoluʻolu hou, akā, heʻano kūpono hoʻi o ka lawelaweʻana.
Mea Kai:
- puaa - 300 g;
- lavash - 2 mau apana;
- nā'ōmaʻomaʻi - 12 pcs.;
- Kāpena piʻi - 1'āpana;
- kukoma - 1'āpana;
- mayonnaise - 150 g;
- piha i ka pahu;
- kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
- koa paʻakai - 150 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO kahi puaʻa i kahi pākī maloʻo maloʻo.
- E kanu i nā mea kanu a hana i ka meaʻalani: e hui pū i ka mayonnaise me ka paʻakai a me ka greens.
- E kau i kaʻiʻo i loko o kahi meaʻalani kālaki no shawarma a hoʻokuʻi maikaʻi.
- Ma ka lau lau, e kanu i ka kāpena, ka meaʻai, nā meaʻai a me ka'ūpī me ka palaoa kahi.
- E kī i ka huahana i loko o ka'ōwili, a laila eʻoki i loko o kahi panakū maloʻo.
ʻO Shaurma mea kanu
Mai haʻalele i ka pae'āina, ināʻoe he meaʻai maikaʻi loa a he ola olakino. Hana i nā meaʻono a me ka haʻahaʻa-calorie hiki i ka manawa: hiki i ka hoʻohuiʻana i nā māla punahele punahele me ka paʻakai liʻiliʻi, eʻaila ia me nā meaʻala a me nā mea momona no ka hoʻomākaukauʻana o ka shaurma. ʻO ka huamoa i kāweleʻia i ka lapalapa, lilo ia i hoʻokahi o nā koho o ka meaʻai maikaʻi.
Mea Kai:
- lavash - 3 mau apana;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- he hui leka;
- he pepa Peking kāpena - 2 pcs.;
- ʻOi ka pī - 250 g;
- wai wai uʻu maemae - 120 ml;
- ketchup - 40 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- ma ke kui o ka turmeric a me ka coriander.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka ryazhenku, ka ketchup a me nā meaʻala.
- ʻAiʻia nā huaʻaina i nā'ōpana lahi.
- E kīʻalo me kahi lāʻau a paʻa no nā minukeʻelua ma kahi pākī.
- E hoʻopili i ka pita me ka lole a hoʻonohonoho i nā'ahamele ma nā papa, e hoʻololi me ka lihi.
- E hoʻopili i ka huahana i loko o ka pā.
ʻO Shaurma me ka mea kiko
ʻO kaʻai no ka shawarma keʻano likeʻole ma nāʻanuʻu a me nāʻano likeʻole o ka paʻi. Ma ka hoʻohanaʻana i ka hana hanaʻole o ka hoʻopihaʻana i nā meaʻai,ʻaʻole hiki ke hoʻouka wikiwiki i ka hanaʻana, akā, loaʻa i kahi kumuʻono a me ka pilina. ʻO kēiaʻano hana ke kōkua i ka hoʻohuiʻana i nāʻanoʻano meaʻai he nui a me ka ho'āʻoʻana me nā meaʻala, pēlā e hoʻonui ai i kaʻono o ka pā.
Mea Kai:
- mea minced - 350 g;
- he hui leka;
- he pepa Peking kāpena - 2 pcs.;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- nā'ōpuʻu o ka pāhū - 5 pcs.;
- lavash - 2 mau apana;
- mustard - 60 g;
- mayonnaise - 60 g
- ka winika - 20 ml;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- wai - 50 ml.
Hoʻomākaukau
- Nā hoʻomākaukau hoʻomākaukau - ua wikiwiki ka hana aʻaʻole paʻakikī, akā inā ua mākaukau nā wae, a no laila, oki i nā kāpena a me nā tumato.
- Hoʻopili i kaʻiʻo no 10 mau minuke.
- Lubricate pita me ka huʻi mayonnaise a me ka ketchup, kau i ka salade, ka mea mīnū, ka kāpena, nā'āmato, nā paʻi a me ka hoʻopiliʻana.
Shaurma i ka palaoa pita
Delicious shawarma - ke kumu nui no ka loaʻa. Hoʻomaopopoʻia no konaʻaʻai kūikawā, kahi hiki ke hoʻokōʻia ma muli o ke kōkuaʻana o kahi iʻa maʻamau - akā, e hoʻohana pū ana hoʻi i ka laʻa. ʻO kēia koho,ʻaʻole i ka nani wale nō ke nānā aku, akā, ua pili pono i nā meaʻono o ka mea kumu, kahi hikiʻole iāʻoe ke hoʻohana i kēia hope.
Mea Kai:
- kahi pita - 2 pcs.;
- kāloka i Korean - 80 g;
- piha i ka pā'ū;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- nā kiʻi - 120 g;
- ka pālaʻi a me nā'ōmato - no 50 g.
Hoʻomākaukau
- E mahele i nā'ōmole i'ōlehu i nā paʻi.
- E kanu i ka'ōmato.
- Paʻa pita me ka meaʻai.
- ʻO Shaurma - he meaʻaʻaʻole e pono ai ke kūlike i loko o ka hui o nā kīʻaha, no laila e hoʻopau wale i nā mea, a laila e hele i loko o ka'ōwili.
Shaurma ma ka pita
ʻO Shawarma, ka mea kanu o ia mau makahiki he mau makahiki, hiki ke hoʻohanaʻia no ka wā kahiko wale nō, i kāweleʻia i ka lapalapa, akā e hoʻohana pū ana hoʻi i ka pita. ʻO kēia pālahalaha, ka palaoa hūʻole, he mea kaulana loa ia ma ka hikina a me ke kai Mediterranean a me ka lawelaweʻana ma keʻano he mea mau loa i ka hanaʻana o kahi kīʻaha. ʻO ka pailaʻana i ka paila no ka berena e lilo iʻelua hola, no laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka huahana i hoʻopauʻia.
Mea Kai:
- pita - 2 pcs.
- nā'ūhā moa - 2 pcs.;
- Kāpena Peking - 150 g;
- ke koko - 80 ml;
- he'ōpala o ke kāleka;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o ka hanaʻana i kahi shawarma i loko o kahi lua, eʻokiʻoki.
- Eʻokiʻoki i nā'ūhā, a me nā'āpana lahilahi, a me ka'ōniu.
- E hoʻohui i ka yogurt me ka paʻakai kāpili. Kāpena kāpena.
- E hoʻoulu i ka lua me kahi lole lole a me ka waihoʻana i ka hoʻopiha.