Inā makemakeʻoe i ka pancakes, akā,ʻaʻole hiki iāʻoe keʻike i ka meaʻai maikaʻi loa no ka hanaʻana i nā hua airy a me nā meaʻono, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka pancakes me ka lewē hiki iāʻoe ke makemake.
ʻO ka meaʻai no ka mea hū
ʻO keʻano o ka hanaʻana i ka palaoa i ka pākena e like me kēia meaʻai, he hana nui loa ia, akā, ua kūpono ka hopena.
Mea Kai:
- waiu - 750 ml;
- ka palaoa - 280-300 g;
- beka - 3-4 tbsp. koko;
- huahelu - 2-3 pcs.
- ke kō - 1-2 tbsp. koko;
- lev - 20 g;
- wai 250 ml;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
No laila e loaʻa iāʻoe kahi pōʻalo maikaʻi no ka pancakes, e mahana ai ka wai. Hoʻopili i 1 teaspoon o ke kō, haʻalulu, ka'ūpena'āwili a hui pū me ka hana maoli i ka hoʻomaʻemaʻe. A laila, e pīpī i kahi'āpana'ōpona liʻiliʻi (1 tbsp.) A hoʻonaue maikaʻi. A laila e uhi i kahi kāwele a waiho i kahi wela.
ʻO ka waiūpaʻa momona aʻaeʻia e hōʻalili. E hoʻokaʻawale i nā 'squirrels mai nā yolks, e hoʻopaʻa i ka hope me nā koena o ke kō a hoʻomoʻi iā lākou i ka puna. A laila, e hoʻouna i ka paʻakai a me ka waiū maʻemaʻe? hoʻohui i nā mea a pau. A laila, e hoʻonui i ka ½ st. ka palaoa a me ka ½ tbsp. ka waiū. I kēlā me kēia manawa e pīpī i ka palaoa, e hoʻopau i ka paila palaoa, e hana like ia ma hope o ka nininiʻana i ka waiū.
E uhi i ka paila me kahi kāwele a waiho hou i kahi mahana. Ma hope o ka alaʻana, e hoʻokuʻu a waiho hou. Ke kūpono ka paʻipaʻi, e hoʻohuiʻia ke kinona i ka paʻakai iā ia, e hoʻohui i nā mea a pau, ae haʻalele i ke ala.
Hiki iāʻoe ke hoʻomaka i nā pancakes. E honi i ka pīkī, e'opi i ka paila'ōpiopio, e nininiʻia i waenakonu, e hoʻopili pono i ka'ōmole mai nāʻaoʻaoʻelua no kekahi mau minuke.
Pancakes lewē ma kefir
No ka poʻe e makemake eʻoki i ka kefir, e māhele like mākou i kahi e hana ai i ka pākī.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kefir - 1 mea;
- palaoa - 1¼ tbsp.;
- ke kō - 2 tsp.
- nā wai wela - 2/3 mau mea;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i ka hapalua o ke kīʻaha o ka palaoa, ke kuke, ka mea hū a me ka paʻakai i loko o ka pola, e ninini ma ka mahana kefir a me ka hui, a laila e uhi i ke pola me ka lole a hoʻouna i ka wela no 30 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻonui i nā hua manu'ōpū, nā koena o ka palaoa a hoʻonānū mālie i loko o ka wai, e hoʻonāukiu i ka nui i nā manawa a pau.
E hele hou i ka mahana wela no 20 mau minuke. A laila nininiʻia i loko o kaʻaila, e hoʻonā a ula i nā pancakes.
Ka meaʻai no nā mea'alaʻula nui
Mea Kai:
- waiu - 850 ml;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- nui - 2 mau'āpana;
- leve hou - 30 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- beka - 50 g;
- ka palaoa - 500 g;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E'ōwili ka'ūpena i loko o ka pāpale, e hoʻohui iā lākou i ka hapune kahe a me ka 100 ml o ka waiū mahana, a waiho i ka spoon i loko o ka wela. I kēia manawa i ka waiū e koe, e nininiʻia i ka paʻakai, ka palaoa, ke koena o ke kō, i laila e hoʻouna i nā hua i'ōʻia a me ka kuke. E hui pūʻia me kahi kāwele, a waiho no hoʻokahi hola no ka hoʻouluʻana.
I ka mīpī i ho'ālaʻia i ka waiʻona melt a me kaʻailaʻaila, a hoʻonui i ka vanilla. E noʻonoʻo pono a uhi hou, e waiho i kahi no hoʻokahi hola. Ma hope o kēlā, hoʻonā wela i ka pā a hoʻomaka i ka'āhihi pancakes. E lilo lākou i mea lahilahi a palupalu.
Hiki ke mālamaʻia nā pancakes i kaʻiʻo mīmoa , aiʻole nā haloha , aiʻole e hiki ai iāʻoe ke momona me ka waiūpaʻa a kāpīpīʻia me ke kō.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā pancakes
Mea Kai:
- waiu - 5 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- lelo maloʻo - 2 tsp;
- beka - 200 g;
- palaoa - 2 mau mea;
- ke kō - 40 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻolei i ka hū i ka 1/3 o ka w. ka waiū maʻemaʻe, e hoʻokuʻu i ka paʻakai, ka sukakai, nā hua a me ka hapalua o ka wai i hoʻomapalapalaʻia i ka wai, e pīpī i kēlā me kēia puna me kahi hui. Alaila, 2 tbsp. ka palaoa a hoʻomopala i ka palapalapala palaʻa, waiho ia no 2 mau hola ma kahi mahana, a laila e hoʻomau hou a waiho no hoʻokahi hola.
E lawe mai i ka waiū i kahi'ōpū, e ninini koke i loko o ka palapalapala, eʻoluʻolu a kū i kahi 30 mau minuke. Ma hope iho, nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila maila a hoʻomoʻa i ka pancakes lahilahi ma kahi pākī a hoʻomahaʻia.