ʻOiaiʻo ia kekahi o nā mea maʻamau ma ke pākēnoho, heʻai kūponoʻole ka'ōnaʻi, a no laila ua maʻalahi ke huiʻana me nāʻano mea likeʻole a loaʻa kahi i loko o nā kīʻaha he nui. Ma kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i nā mea maikaʻi loa o ka paku me ka'ōnihi.
Pālolo me ka'ōniʻi i ka meaʻono
He aha ka mea iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka pāʻina momona ma keʻano o ka'ōmato? Pā i ka meaʻono me kaʻaila! E mākaukau ana kahi ipu momona a me ka momona i loko o nā minuke he minuke, a inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā hua huaʻai aiʻole e hoʻomāhuahua i kaʻiʻo i ka'ōmole.
Mea Kai:
- kala - 3 mau niho;
- nā'ōmato - 210 g;
- nā'ōmole'ōniwi - 115 g;
- kaomi'ōmato - 55 ml;
- ka'ōmole - 345 ml;
- i kīʻia Parmesan - 95 g;
- koina - 470 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomehanaʻana i kaʻailaʻaila nui, e kau koke i nā kālepa ma laila, e hoʻokomo i nā tōmato a kali a hiki i ka mīlīʻana o nā'āpana. I hoʻokahi manawa me ka hoʻomākaukauʻana i ka mīkini, e hoʻomohala i ka paʻi. I nā mea o loko o ka'ōmole paʻi i loko o ke kuʻomi maʻoma, e kau i ka'ō'ō a kali i nā lau e mae. ʻO kēia ka manawa o ka momona momona. E hoʻohui i ke kumu'ōmato me lākou a me ka manawa a pau. E hoʻomoʻa i ka pāpaʻi kohua i ka wā e hele mai ai ka'ōmole i kahiʻeha, a hoʻomehana pū me ia aʻoi aku i hoʻokahi minute. E hoʻomākaukau koke i ke kaʻa.
Pālolo me ka'ōnihi a me nā'ōmato - ka meaʻai
E hoʻomākaukau i kahi kauwela kauwela, me ka hoʻohanaʻana i nā mea kanu a pau i loaʻa iāʻoe ma ka lima. ʻO ke kumu o ka pālahalahaʻo ia keʻano o ka mīkini maʻamau,ʻo ia kā mākouʻano likeʻole me nā hauhaʻi,'ōnihini, zucchini a me nā mea kanu maloʻo maloʻo.
Mea Kai:
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- ono - 55 g;
- haʻalulu - 145 g;
- he lima lima o nā'ō'ō'ōmaʻomaʻo;
- pasi - 145 g;
- ka'ōmato maʻamau - 285 ml;
- Pākī ke kīkā me ka'agagano - 1 teaspoon ia;
- paprika - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i ka pāpaʻi i loko o ka wai paʻakai. I loko o kahi pākī, e'ā'ō i nā'āpana o nā champgettes me nā'ālika. Ke hoʻomoʻaʻia ka mauʻu i ka hapalua, e hoʻonui i nā hahi iā lākou, e hoʻolālā i nā mea a pau, ae hoʻokuʻu ka waiʻumeʻa mai ia lākou. E kau i ka'ōnihi ma ka hopena a hoʻopiha iā ia i ka'ōniu kanu hou. Mai poina e pili ana i nā lāʻau maloʻo, paprika a me ka paʻakai. E hoʻopili i ka meaʻalani i hoʻomākaukauʻia me ka pasta hoʻomākaukau hou a lawelawe koke.
Pālolo me ka'ōniʻi a me ka'ōmole
Ke ho'āʻo pono nei kēlā me kēia mea paʻakai, kaʻaila a me ka pia i kēiaʻai. ʻO kaʻono nani o ka pāʻina, me ka nui o nā meaʻono a me ka mīkini māmā, ua hoʻokūpaʻaʻia e lanakila i ka puʻuwai o kekahi meaʻono.
Mea Kai:
- pasi - 430 g;
- ka hulu mele - 480 g;
- ke kao - 145 g;
- i ka palaoa - 220 ml;
- waiu - 135 ml;
- 'ōkō maloʻo - 5 g;
- beer - 75 ml;
- ka palaoa kuʻi - 55 g;
- ka'ōnihi - 115 g.
Hoʻomākaukau
ʻOiaiʻo ka pasta e kāpiliʻia, i loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū me ka puaʻa kululu, ka waiū a me ka waiū. E hoʻopili i ke kālepa maloʻo i ka huʻi o nā meaʻai, a i ka manawa e hoʻomaka ai ka'ōhū e hoʻolapalapa, e ninini i loko o ka pia. E kali i kahiʻaila'ē aʻe a waiho i nā lau'ehi i ka milo. Ke pau ka lau, e hoʻohui i ka mea hana i hoʻomākaukauʻia me ka'ōnihi a me ka paila paʻi a lawelawe koke aku, e kāpīpīʻia i mua i ka palaoa.
Pālolo me ka'ōnihi, ka lihi a me ka moa
Mea Kai:
- pasi - 475 g;
- beka - 45 g;
- keka - 2 niho;
- ka palaoa - 25 g;
- ka hulu cream - 65 g;
- waiu - 475 ml;
- kahi kuʻi - 145 g;
- ka'ōniwi - 170 g;
- kaʻiʻo moa kohua - 210 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i kaʻupena i ka hoʻolapalapa, a wikiwiki i ka'ōpala i ka palaoa a me ke kāleka ma luna o ka waiū melted. E noʻonoʻo i kaʻalaʻala maikaʻi i ka waiū, e hoʻokomo i ka tīhi kulimali a kali i ka'ōni e hoʻolapalapa. E hoʻouka i nā lau o ka'ōpuʻu hou a kali ke kali. I ka hope, e kau i ka sīkē a komo i ka moa i mua o ka moa. E hoʻohui i ka'ōniu wela me ka'ūpī liʻiliʻi a hui pū me ka puaʻa puaʻa hou.