ʻO Cutlets mai ka'ōpū - nā meaʻaiʻono a me ka momona, a maikaʻi loa i nā mea i hoʻonaniʻia ma kou manaʻo. Hiki iā lākou ke lawelaweʻia no kahiʻaina awakea, a ke hoʻokaʻawale a nani lākou i ka papaʻaina. Eʻike mākou me kahi e hana ai i nā cutlets mai ke keiki hipa mai.
Hoʻopiliʻia ka mea ho'āla no ke keiki hipa ma ka pāʻani
Mea Kai:
- me ka minu - 700 g;
- ka palaoa palaoa - 100 g;
- waiu - 100 ml;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā meaʻala;
- Greens hou;
- ka ÿaila ÿaila - 40 ml.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hanaʻana i nā cutlets mai ka'ōpū i kahi hua'ōlelo nui, e lawe i kahi wahi maloʻo maloʻo a hoʻomohu i loko o ka waiū. Hoʻopihaʻia ka'ōmole, aʻokiʻia a hui pūʻia me kaʻiʻo miko. Hoʻonui mākou i kaʻoa keʻokeʻo i hoʻokaheʻia i ka waiū a hui maikaʻi. A laila e hahao i nā lau āʻoki a me nā meaʻala eʻono ai. I loko o ke pola o multivarka hāʻawi i kahiʻailaʻuʻuku, e hana i nā lima kuʻi o nā cutlets liʻiliʻi mince a hoʻokomo iā lākou i loko o kahi kōmole. Hoʻonoho mākou i ka "Baking" mode, hoʻopili i ka poʻi a kāpīni i nā meatballs no 25 mau minuke a hiki i ka mākaukau.
ʻO Cutlets mai ka mīkini liʻiliʻi
Mea Kai:
- pilapī hipa - 800 g;
- ʻeleʻele coriander - 1 pūpū;
- nā meaʻala;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
E haʻi aku i kahi mea'ē aʻe i ka hoʻomākaukauʻana i nā cutlets mai ka'ōpū. Hoʻomaʻaʻia ka meaʻai, holoiʻia aʻokiʻoki i nā'āpana'āpana. A laila, e'ōwili iā lākou ma waena o kahi mea mīhiniʻai me kahi mea lawaiʻa nui a me ka hui pū me kaʻaila cilantro maikaʻi a me nā meaʻala. A laila, e hoʻopau pono mākou i kaʻiʻo moa ma ka papa hana, e mahele i 4 mau'āpana a kāpala i nā cutlets me nā lima maloʻo. A laila, holoi mākou iā lākou i kaʻailaʻaila a kalo i loko o ka umu ma lalo o kahi puhi wela nui no 15 mau minuke. Hāpai mākou i nāʻokiʻoki i meaʻai me nā'ōpala, wikiwikiʻia i ka wai kahe.
ʻO Cutlets mai ke keiki hipa i ka umu
Mea Kai:
- ʻo ka pipi pulp - 700 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka moa moa - 1 piece;
- kekala - 2 cloves;
- Mint hou;
- wai lemon;
- ka palaoa keʻokeʻo - 1 lāki;
- ka waiū - 3 tbsp. koko;
- kahi o nāʻano paʻakiki - 100 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana, holoi mākou i kaʻiʻo, hoʻomaloʻo, lawe i ka momona, a me ka palaoa i hoʻomoʻaʻia, e hele iʻelua manawa ma o ka mea mīkini kai. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila, kāpīpīʻia i ke kāpili me ka heleʻana no 2 mau minuke ma kaʻailaʻaila. A laila hoʻohui a me ka meli'āpana liʻiliʻi i loko o ka mea mīmū, e pīpī i ka wai lemon, ka paʻakai a hoʻolei i ka hua. Hoʻopili mākou i nā mea a pau a hana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi, me nā lima maloʻo. Ma hope o kēlā, e hoʻomaʻamaʻa liʻiliʻi iā lākou mai nāʻaoʻao a pau i loko o ka pā.
ʻO kēia manawa mākou e hele ai i ka hoʻomākaukauʻana i ka'anaki: ka palaoa kahi, kaomi i ka paʻakai i loko, ka hana mayonnaise a me ka hui. Ua uhiʻia ka pā i ka'ōpala, kāpīpīʻia me kaʻaila, kāpili mākou i nā cutlets a ninini i ka lole ma luna o lākou. Hoʻouna mākou i ka umu i ka umu a hoʻomoʻa i 15 mau minuke a hiki i ke kuke. Ua hui maikaʻiʻia ke Keiki me ka laiki a me ka uala. Hoʻomaʻaʻia kūpono i nā cutlets i hāʻawiʻia i nā'ōmaʻa hou, ke kāleka a me kaʻailaʻaila.
ʻO nā meaʻoki kao
Mea Kai:
- pailapulu hipa - 250 g;
- puaa - 250 g;
- kahi puaʻa puhi - 50 g;
- ʻohi - 20 g;
- i ka waina maloʻo maloʻo - 1 tbsp. koko;
- keka - 1 clove;
- nā meaʻala;
- ka waiū;
- ka palaoa keʻokeʻo - 1 paʻi.
Hoʻomākaukau
No laila, ua hanaʻia kaʻiʻo aʻokiʻokiʻia i loko o nā'ō liʻiliʻi. A laila e hoʻomoʻa i ka waiū i pau i ka waiū, kahi i hoʻokomoʻia i ka'ōmole me nā'ōlika a me nāʻaila. ʻO ka wā me nā meaʻala, e ninini i loko o ka waina, e uhaʻi i ka hua a me ka hui a hiki i ka likeʻole. A laila, hana mākou i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e kāwili iā lākou i loko o ka meaʻai me ka hoʻomoʻi i loko o ka pākīʻenaʻena i kaʻaila meaʻai i kahi'ūpoki kalu. Hoʻomākaukauʻia nāʻokiʻoki mai ka pua a me ka puaʻa i nā mea kanu hou a me nā mea kanu.