I kēia lā, i kā mākouʻoihana, nā koho kuke i ka pīpī'āpala, ka mea kānalua e waihoʻole iāʻoe ke piliʻole a hiki ke lilo i mau hoʻololi o kāu papa home.
Hoʻopiʻia ka'ōkani turkey i loko o ka pā palaʻi me nā'ālika a me kaʻaila
Mea Kai:
- ka puʻu turkey - 520 g;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 55 ml;
- ka'ōmoleʻono cream - 120 g;
- kahe aiʻole ka wai - 190 ml;
- kapi nui - 140 g;
- he huiʻana o nā lāʻau kanu Italian - 1-2 pinki;
- cloves garlic - 2-3 pcs.;
- nā mea kanu hou - 0.5ʻanuʻu;
- ka paʻakai paʻakai -ʻelua pinki;
- ʻo ka huiʻana i ka mea kanu hou - 1 pinch.
Hoʻomākaukau
Inā he mea pono e kuke no ka hoʻolālā wikiwiki a me kaʻoluʻolu i kaʻaoʻaoʻaoʻao punahele, a ma loko o ka pahu friji he puʻu o nā puʻupuʻu turkey, me ka hoʻokiʻekiʻeʻole i ka'āpana a me nā'ālika, a laila e mele ana me kaʻaila kirīmi i loko o ka pā. ʻO ka hopena o ka hopena o ka hopena eʻoluʻolu iāʻoe aʻoluʻolu makemake.
No ka hoʻomaopopoʻana i kēiaʻai, uaʻokiʻia kaʻiʻo holoi a maloʻoʻia i nā'āpana a hoʻokomoʻia i loko o kaʻaila meaʻaila i hoʻomoʻaʻia i loko o ka pā me kaʻaʻaʻole. Ma hope o ka hoʻopiliʻana i nā'āpana o ka pipi, e hoʻopili i kaʻokiʻoki i loko o nā apo'āpana a ma hope oʻelima aʻehiku mau minuke e hoʻopili i ka kiriminaʻona, ka wela wela, ka wai paha, ka manawa i nā mea o loko o ka pahu me ka paʻakai, ka pepa a me ka kuke, e hoʻoulu pinepine ai, no nā minuke heʻumi. ʻO ka hope aʻe, hui pū mākou i kaʻiʻo me ka huiʻana o nā lāʻau 'Īmalia, nā kāpala'alalapala maikaʻi a me nā mea kanu a waihoʻia ma lalo o ke poʻi no nā minukeʻelima.
Panini me ka'opi pīpī a me ka mea'alanika i loko o ka pā
Mea Kai:
- ka pulu kila - 150 g;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 30 ml;
- ka paʻakai paʻakai -ʻelua pinki;
- ʻo ka huiʻana i ka mea kanu hou - 1 pinch;
- Pākīpiʻe'ūpī - 1,5-2 tbsp. koko;
- he huiʻana o nā lāʻau'alia Italian - 1 pinch;
- ka meaʻalani - 2-3 tbsp. koko;
- ruluʻula - 30-50 g;
- ka berena o ka ciabatta - 2 paʻi.
Hoʻomākaukau
ʻO kahi mea kupaianaha nui mai ka'ākena'āpala i hāʻawiʻia mai iā mākou e nā Italia. No ka hanaʻana,ʻokiʻoki i nā kīpelu i nā panana lahilahi, ka paʻakai a me ka pepa, a laila, e hoʻouna koke aku iā lākou i kahi pākī me kaʻaila'enela mahana a hoʻowali iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ka mākaukau. Hoʻokipaʻia nā lepa o ka pīpī iʻelua mauʻaoʻao. Hoʻohui pūʻia kekahi o lākou me nā mea kanu momona, me ka paʻakai liʻiliʻi, a me kahi meaʻalani. A ma kekahi o nā'āpana'āpana, e waiho i ka turkeyʻala a me nā apo o kaʻuluʻulaʻula a uhiʻia me ka minukeʻelua. I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻomākaukau i nā sandwiches i mahanaʻia mai nāʻaoʻaoʻelua i loko o ka pīkeke aiʻole i kahi sandwich. Ke nānā aku nei ia he meaʻono a mahalo a mahalo loa.