ʻO nā'okila i loko o ka umu

ʻAʻole hiki ke hoʻomaopopoʻia i nā lā a pau me kaʻole o nāʻokiʻoki. Hiki ke hanaʻia i kekahi mea: kaʻiʻo, iʻa, aiʻole nā ​​huaʻai. E haʻi aku mākou iāʻoe i kēia lā pehea e hana ai i nā pōhakuʻoluʻolu a me nā pale i ka umu. He meaʻono aʻoluʻolu lākou.

Hoʻomanaʻo no ka moa kalo mīni i loko o ka umu

Mea Kai:

• pua huapule - 515 g;
• ono - 55 g;
• nā hua - 105 g;
• ka paʻakai - 105 g;
• ka mālaʻaiʻuala - 35 g;
• mayonnaise - 40 ml;
• bipi;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole, holoiʻia aʻokiʻia i ka pahi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, ua kāohiʻia i ka mea liʻiliʻi liʻiliʻi a ua hui pūʻia me ka nui iʻa. ʻO ka manawa me ka mayonnaise a hoʻoneʻe i ka mea mīkini no 2 mau hola i loko o ka pahu fri. Ma hope o kēlā, e hoʻohuli i nā hua i loko o ia manawa, e hoʻolālā me nā meaʻala a hoʻolei i ka'ūpī a me ka mālo potato. Hoʻopihaʻia keʻano me kaʻaila, hana mākou i nā pōpō iki mai nā mīkini iʻa, a hoʻopalapala a hana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi i loko o ka umu no 25 mau minuke, e hoʻolālā i ka mahana ma 180 degrees.

Hoʻomanaʻo no nāʻokiʻoki moa i loko o ka umu

Mea Kai:

• ka moa liʻiliʻi - 505 g;
• ono - 55 g;
• kaʻailaʻaila;
• nui - 55 g;
• ka waiū;
• popo - 2 pālua;
• nā meaʻala .

Hoʻomākaukau

Me nā'āpana o kaʻaila, wehe mākou i nā'ōhū, a hoʻolāʻauʻia ka pahuhu i ka waiū mahana. Ho'ʻemaʻe mākou i nāʻaila, kāpae i nā kopa liʻiliʻi a hele i nā minuke i kaʻaila wela. E hoʻokuʻu i ka moa i ka mīkini paʻi, kaʻaila a me ka hoʻokele i loko o ka moa moa. ʻO ka wā me nā meaʻala maikaʻi a hui pū me ka hui. Hana mākou i nā pancakes liʻiliʻi me nā lima maloʻo mai kaʻiʻo o ka honua a waiho i loko o ka ipuʻaila. Hoʻomakaukau mākou i nāʻokiʻoki moa liʻiliʻi i loko o ka umu ma kahi mahana o 185 mau māka no kahi o 40 mau minuke.

ʻO ka meaʻai no nāʻulaʻula pipi i loko o ka umu

Mea Kai:

• meaʻai minced - 985 g;
• ono - 105 g;
• poteto - 145 g;
• hulu - 95 g;
• kou mau maloʻo - eʻono;
• nā meaʻala;
• Greens hou.

Hoʻomākaukau

Hoʻopihaʻia nā'ōpū me ka hui pūʻia me ka mea i kuʻiʻia a me ke kelekole i'ōwiliʻia e kahi mea mīkiniʻai. I ka hopena hua, ua uhaki mākou nā huaʻoa, hoʻolei i nā meaʻala a me koume. E hoʻolālā a hiki i kaʻaʻahu a me ka māmā e hoʻolei i ka hopena hopena. Hoʻouka kaʻaila Peeled ma kahi kaomi nui a pīpī māmā. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke pola me ka meaʻono a me ka hamo. I kēia manawa, holoi mākou i nā lima i ka wai, e lawe i kahi mea iki a'āpana i nā pōpō iki. E hoʻopili liʻiliʻi iā lākou, e hoʻokuʻu iā lākou i kahi pālakiʻuʻaila a waiho i kahi'āpana liʻiliʻi o ka wai pata ma kēlā me kēiaʻoki. Hoʻouna mākou i nā blanks i kahi umu wela a me ka beʻa no 10 mau minuke, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka wela a lawe mai i nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai ka'ōpū i ka umu a kahi polio, ma kahi o 20 mau minuke.