Hōʻalo ka nui o nā meaʻono i kaʻiʻo moa. Eia naʻe,ʻo ka meaʻoi aku o ka maikaʻi a me kaʻaiʻana o ia mau mea, ua manaʻoʻiaʻo ia he piko. Pehea e kuke ai i ka puaʻa wikiwiki a heluheluʻoluʻolu.
He aha ka meaʻono e hoʻomoʻa ai i nā puʻupuʻu turkey i ka umu?
Mea Kai:
- ka umauma turuki - 600 g;
- ka moa kahiko - 150 g;
- kaʻailaʻaila;
- aniani - 200 g;
- ʻO nā lālā he nuiʻole - 180 g;
- kekala - 2 cloves;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hāpaiʻia aʻokiʻoki i'āpana. A laila,ʻailaʻia i kaʻaila no 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i ke kālaʻaʻaila maikaʻi loa a e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe, e kau i ka'ābima i loko o nā'āpana o ka'āpana a me ka uila no 5 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā'āpana i nā'āpana. Ua hoʻomaloʻoʻia ka'ōpū o ka pipi, holoiʻia me ka paʻakai, nā meaʻala a hana mākou i keʻoki i waenakonu - pono ia he mea e like me kahi poke. Hoʻomoʻa mākou i ka mea i hoʻomākaukauʻia mai nā hala a me nā paʻi. Hoʻopaʻa mākou i nāʻaoʻao me nā niho niho, kāwele i kaʻiʻo me ka pahu a me ka puleʻana no kahi hola i 190 mau. I loko o kēia manawa, pono e weheʻia ka pahu iʻelua manawa a me ka wai i kaʻiʻo me ka wai. Ma hope o hoʻokahi hola o ka kukeʻana i loko o ka'ōpala, wehe loa a kuhiʻia no 20 mau minuke ma mua o ka hoʻohaʻahaʻa.
Pehea eʻono ai e kuke i ka pīpī umauma - meaʻai
Mea Kai:
- ka umauma turuki - 1 kg;
- kaʻaila kawa - 0,5 l;
- aniani - 230 g;
- palaoa palaoa - 30 g;
- kohua lau;
- kaʻaila punae i hoʻoheheʻeʻia - 40 ml;
- wai - 300 ml;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i nā puʻupuʻu o ka puaki me nāʻili, aniani - iʻelua mau apo. Hoʻopiliʻia nā mea a pau aʻulaʻula. E hoʻopili i ka palaoaʻala me ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i ka pipi me nā'alemoku i loko o ke kōmole hohonu, e nininiʻia i loko o ka'ōmoleʻona kawa, hoʻokuʻu i ke kai kūmole a ninini i loko o ka wai. ʻO Solim, ka pepa a me ka hoʻopauʻana i ke kāleka kaumaha. E hoʻopili i ka pāʻaha no ka hapalua hola.
Pehea kaʻono e kuke ai i nā'ēheu puʻupuʻu?
Mea Kai:
- ka puʻupuʻu turkey - 2-3 pcs.;
- ke koko - 50 g;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- soy sauce - 40 ml;
- Nutmeg, kahi maloʻo maloʻo, paʻi pepa keʻokeʻo - 1/2 teaspoon pakahi;
- 'Aheheʻeʻia ka wai lemon - 10 ml;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻia nā wings i loko o nā phalanxes, kahi i kāwiliʻia me ka huiʻana o nā meaʻala a me ka paʻakai. E'alapī i ke kōpaʻa koko i loko o ka mīni soy a nininiʻia i loko o ka wai lemon. Hoʻopiʻi mākou i kaʻaila o ka'ēheu hopena, uhi iā lākou i ka meaʻai kiʻi a waiho i loko o ke anu no hoʻokahi hola. E hōʻalo i kaʻaila a palaʻi i nā'ēheu i loko o laila aʻulaʻula. A laila, ninini aku mākou i ke koena o ka mīni a me ka hamo no ka hapalua hola.
Pehea kaʻono e kuke i ka pume i loko o kahi pāʻani?
Mea Kai:
- ka puʻu turkey (fillets) - 0,5 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 25 g;
- soy sauce - 100 ml;
- aniani - 230 g;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I loko o ka mīni paʻakai, e paʻi i ka wai a ninini ma kahi o 90 ml o ka wai. ʻO nā mea āpau. E kanu i kaʻoki. Eʻokiʻoki i nā kiʻi i nā'āpana liʻiliʻi. E puhi i nā aniani i ka "Baking" mode. Ke hoʻomaka kaʻilima e hoʻololi i kaʻulaʻula, e nininiʻia i loko o ka soy sauce a hui. Hoʻopili mākou i nā kāpili, inā pono, podsalivayem. Ma ka "Baking" mode, hoʻomau mākou i ka kuke no 20 mau minuke, a ma hope o ia mea, hoʻoili mākou i ke kikowaena i "Hoʻoulu" a hoʻomākaukau hou i kahi hola hou. I ka wa e lawelawe ai, e hoʻopau i nā'aleʻa āpau.
Pehea kaʻono e kuke i ka puʻu o ka pume?
Mea Kai:
- ʻo ka puʻu o ka turkey 600 g;
- mea inu waina - 130 ml;
- kāloti - 180 g;
- ka'ōmole o 10% momona momona - 150 ml;
- onioni - 180 g;
- kahi'ūpū māmā - 100 g.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu puʻuwai, ke waiho nei mākou i loko o ke kōkomo a ninini i ka wai. E hoʻomoʻi i kaʻaila, nā meaʻala, i kahi'āpana kāloti, paʻakai a me ka kuke no kahi hola. No ka'ōmole, eʻoki i nā'omera me nā kāloka a hoʻoma'ū i nā huaʻina. A laila, hoʻomaha mākou. 'Ahuiʻia kaʻaila, kāloti me nāʻaila, ka waina a me ka waiū i ka mea holoi lepo. Pau kēia mau mea i ka miko a paʻakai. Hoʻokiʻokiʻia nā naʻau i ka hapalua aiʻole 4 mau'āpana a me ke kānana. E hoʻopiha iā lākou i ka mīkini a me ka'ōhū no 10 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke haehae i ke kīʻaha me nā aniani'ōmaʻomaʻo.