ʻO nā mea makemakeʻole i ka nihi,ʻaʻole hiki iā lākou ke pale aku i nā pāʻinaʻono a me nā lush. I kēia lā, e kaʻana like mākou i kahi mau hana no kā lākou hoʻomākaukau.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'āpana pōpō lush
Mea Kai:
- kahi nihi - 250 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka palaoa - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
E kīʻaha i ka iʻa, e hoʻokuʻi i ka kō, e uhaʻi i ka hua, e hoʻolei i ka lepo a me ka hoʻopili pono i nā mea a pau. E lūlū i ka lepo a ninini i loko o ka pā. E lawe i kahi pīpī o ka pākī puaʻa, e hoʻokuʻu i loko o ka palaoa, hana mākou i nā lima o nā pōkā pālahalaha a hoʻomoʻi i loko o kahi pale me ka waiū ma nāʻaoʻaoʻelua. Hāʻawi mākou i nā pōpō palaoa i hanaʻia me kaʻaila cream, kaʻaila kawa, a me ka waiū wai.
Lush curd cheesecakes
Mea Kai:
- ka palaoa - 100 g;
- kakaniani - 300 g;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- nui - 2 mau'āpana;
- hua waina - 50 g.
Hoʻomākaukau
Eia kekahi ala e hana ai i nā pōpō curd. Kūkīʻia ka papaʻi ma kahi kānana. Hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai ka mea mai ka proteins a kāpī i ka mua me ka sugar granulated, a me ka hope - me ka paʻakai maikaʻi. Hoʻomaʻaʻia nā hua waina, maloʻo ma ke kāwele a hui pū me ka hīnī liʻiliʻi. Hoʻopuka mua mākou i nā yolks, a laila nāʻeleʻele a nininiʻia i loko o ka palaoa. Hoʻokomo mākou i ka paila me keʻano likeʻole, e lawe i kahi lihi iki a hana i nā lima o ka syrup. Hoʻolei mākou iā lākou i ka palaoa a hoʻokomo iā lākou i loko o ka pā palaʻi me kaʻaila wela. E paʻi a hiki i ka uhiʻana mai nāʻaoʻaoʻelua a lawelawe me kaʻoluʻolu, e pīpīʻia me ka paura a me ka paʻipaʻiʻana me ka kirīmiʻula.
Nā pākī lush i ka umu
Mea Kai:
- kakaniani - 300 g;
- soda - 0,5 tsp.
- nui - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- hua'alapī 30% - 3 tbsp. koko;
- nā hua hou - no ka nani;
- ka wai meli - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
Māiʻaʻia mākou i loko o ka pola nui, mākou wāwahi i nā hua a holoi mākou i nā mea a pau me ka māla. A laila mākou e hoʻokomo i ka palaoa a me ka hoʻomoʻuʻana i ka lepo. Hoʻohui maikaʻiʻia nā meaʻai a pau me ka pīpī i mea e loaʻa ai iāʻoe kahi pālahalaha'āpala a me ka lepo. Ma hope o kēlā, kūkulu mākou i kahi kaʻawale a hoʻomākaukau i nā'āpana. Hana mākou i nā kīʻaha i nā kīʻaha, eʻona mākou me kēlāʻaila a me ka hinuʻalani a hoʻomohala i kahi paila kīʻaha liʻiliʻi. Huki mākou i ka syrniki i loko o ka umu wela i ka 220 degrees, ma kahi o 20 mau minuke. E kū koke lākou a uhiʻia me ka nani o kaʻula gula. E kiʻi pono i ka syrniki ma kahi kīʻaha a ninini i kahi'alami maʻemaʻe.
Nā lush pākī palaoa me semolina
Mea Kai:
- kahi nihi - 400 g;
- ia semolina - 4 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- kaʻaila kirīpi no ka lawelaweʻana;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiʻia ka pua i loko o ke pola, eʻaila i ka wai keʻokeʻo a paʻi a hiki i nā mea hoʻonani. Ma hope o ia mea, e hoʻokuʻu i kahi'ōmole semolina, e hoʻopili me kahi spoon a waiho i ka'ōhū no 10 mau minuke. A laila laila e hoʻopalapala i kaʻaki liʻiliʻi, hāweleʻia me kaʻili, e hoʻolei i ka vanillin a me ka huipu maoli. Hoʻomaopopo mākou i ka palaoa palaoa a kāwili i ka paila. Māmā ka lima i loko o ka wai, lawe mākou i ka curd mass a hana mākou i nā pīpī liʻiliʻi. Hoʻokuʻi iā lākou i kaʻaila i hoʻomahaʻia i loko o ka pā palai mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpūʻulaʻula.
Lush baked bread i loko o ka'āpana
Mea Kai:
- kahi nihi - 400 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- pōpō;
- palaoa - 1 mea;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- soda - pinch;
- hua waina - 30 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiʻia nā hua waina me ka wai e hoʻolapalapa, a me ka mashī lehua me ka māina i loko o ka pola nui. E hoʻokaʻawale i nā yolks mai ka poʻeʻulaʻula ae paʻi iā lākou me kahi huila, me ka hoʻonuiʻia o ke vanillin a me ke kō. Hoʻopiliʻia nā yolks i kīʻia me ka pale a hoʻolei i nā hua waina. Whisk ka mea i hoʻokuʻuʻia i loko o ka pahu kani a hoʻokomoʻia i loko o ke pola. E nininiʻia i loko o ka palaoa a hoʻopulu i ka paila palaoa. Me nā lima maloʻo, hana mākou i syrniki nui, e kāpīpī iā lākou me ka palaoa a hoʻomoʻa i loko o ka papa wela i kaʻaila. Hāʻawi mākou i ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia me ka'alapī'alapona a iʻole ka pahu kope.