ʻO kahi meaʻai punahele, i lawelaweʻiaʻaʻole wale ma Shrovetide - nā pancakes. He hana maʻamau kēia, kahi hiki ke lilo i ka meaʻono a me ka meaʻai. Hiki i ke kīʻaha ke hoʻonani i ka papaʻaina, a ua kūpono e lawe pū meʻoe iʻelua mau meaʻai me ka pihaʻono.
Pehea e hiki ai ke holoi pancakes?
Ināʻaʻoleʻoe iʻike i ka mea e hana ai i nā pancakes, laila ua maʻalahi nā mea a pau e like me ka hiki. No kaʻoluʻolu i kēlā meaʻai e hiki ai i nā mea a pau: ka meaʻai a me ka meaʻaiʻole, a me ka nihoʻawaʻawa. Loaʻa ka hoʻopihaʻiaʻana me kahi'āpana pancake:
- ʻO nā meaʻoluʻolu - ka pīni liʻiliʻi, hua.
- ʻO ka meaʻai - kaʻiʻo, nā haloo, pūʻokoʻa, iʻa paʻakai a caviar.
- Ka hana mua o ka Pasty - jam, ka mīkini, ka pīnī pēpē, ka paʻakai baleka, nā pālolo.
Pehea e komo ai i pancakes?
E aʻo i ka bake pancakes - ka hapalua o ke kaua, he mea nui ke lawelawe iā lākou me ka nani a me ka nani. No laila, hoʻohemoʻoe i ka pilikia o ka hoʻonaniʻana i ka papaʻaina. Ma mua o ka holoiʻana i nā pancakes, e hoʻomaopopo pono i ka hoʻopihaʻana i ka meaʻono,ʻaʻole i paʻakaiʻia aʻaʻole'ē aʻe, a ua mākaukau loa. E hoʻomau i ka hoʻopiliʻana,ʻo ka hopena maikaʻi loa no ka hoʻopiha pihaʻana i ka koho "triangle":
- E hoʻopaʻa i ka hoʻopihaʻana i waenakonu o ka pancake.
- E'ōwili i nāʻaoʻaoʻekolu iʻikeʻia ka pihaʻana.
- ʻEkolu mau'āpana e paʻi pākahi.
- E paʻi i nā kolamu me ka waiū ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO keʻano "envelopp" e kūpono ana no nā meaʻawaʻawa: kaʻiʻo, mushroom, hua. He maikaʻi kēia hana no ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai wikiwiki,ʻo ka hoʻopihaʻana i ka pūpūʻaʻole loa e hāʻule.
- E kau i kahi puʻupuʻu o nā kāpili ma ka lihi o ka pancake.
- E uhi i kaʻaoʻao lalo me ka hoʻopihaʻana.
- E puhi i kaʻaoʻao o ka pancake.
- E'ōwili i kahi'ōwili.
Me ka hanaʻana i nā pancakes panana me ka pāʻani piha,ʻaʻole hiki ke hoʻomaopopo. ʻO ka māmā loa kēia o ka hanaʻana i kahi hana maikaʻi.
- Ma ka pancake pano e hāʻawi i ka hoʻopiha a me ka pa.
- Hiki ke hoʻohanaʻia kēiaʻano no ka hoʻopihaʻana i ka iʻa iʻa.
Pehea e hana ai i nā pancakes me ka hīnī?
ʻO nā pancakes'eleʻaʻia me ka hīnī eʻoluʻolu i nā keiki. Hiki ke'ōwiliʻia nā hua e kekahi enveloppala iʻole e wāwahiʻia ka piha. I loko o ka hoʻokipa pihaʻana, hoʻomāhuahua pinepine i nā hua waina, maloʻo i nā'āpana, a me kaʻono,ʻaʻole i ke kōpaʻa wale nō, akā,ʻo ka meli. E hoʻomākaukau i nā pancakes o ka liʻiliʻi liʻiliʻi i mua,ʻaʻole iʻoi aku ka nui o ke anawaena o ka'ōmole i ka 25 cm.
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 500 g;
- nā huaʻiliahi - 1 lima;
- ka meli - 1 tbsp. l.
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. l.
- pancakes - 10 pcs.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka palaoa i ka palaoa'alapī i kahi'āpana maikaʻi.
- E hoʻokuʻu i ka meli, hoʻohui.
- E kiola i nā huaʻala.
- Ma luna o ka pancake e hoholaʻia ma luna o kahi puʻupuʻu o ka hoʻopiha a hoʻopili i ka envelop.
Pancakes meaʻai me ka meaʻai - ka meaʻai
ʻO ka pancakes ka meaʻai me kaʻiʻo,ʻo ia kaʻai kūpono i ka wāʻahaʻaina. Hiki ke hoʻohanaʻia nā mea liʻiliʻi: ka puaʻa, ka meli, ka moa, a me nāʻanoʻanoʻano likeʻole. ʻOiai i loko o ka hoʻopihaʻana, he mea maʻamau ka hoʻonuiʻana i nā mea kanu e like me nā'omela, kāloti, ma ka noiʻana, ka pepa Bulgarian. Hoʻopiliʻia nā pancakes me ka enveloppi a iʻole ka huahaula.
Mea Kai:
- koa - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- thyme - kahi pin;
- paʻakai, pepa;
- pancakes - 10 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻia nā'aleʻa a me kaʻaila, e'ōwili i nā kāloti kuʻi, ka pala.
- E hoʻomoʻa i kaʻiʻo moa i ka pāpale, e hoʻomau i ka maikaʻi a hiki i ka mākaukau o ka meaʻai.
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka wā me nā meaʻala maikaʻi a me koume.
- Ke hoʻahana ka pihaʻana, e hoʻomaka i ka meaʻai ma ka hoʻopihaʻana i ka kīʻaha me kahi kolamu a me ka envelop.
Pākīpiʻa i ka hanana
Hiki ke hana i nā pancakes pākī, me ka hoʻohanaʻana i kāu meaʻai punahele a i hōʻoia. ʻO ka mea nuiʻo ka pukaʻana o nā blanks ma waho, ka'ilika, me nā pukaʻole,ʻaʻole e uha i ka wa e nakinakiʻia. ʻO ka pihaʻana i ke ake, he laiki a me ka kirimalu kahi e hōʻoluʻolu ai i nā mea aloha i nā hui likeʻole i kaʻai.
Mea Kai :
- ka hanu moa - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- e hoʻopuniʻia ana kahi laiki - 150 g;
- paʻakai;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. l.
- pancakes - 10 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hake a hoʻomaʻomoʻia i ka'ōpala, ka ate, keʻoki a me nā kāloka.
- Hoʻomoe i ka huhū me nā huaʻai, e paʻiʻia i loko o ka mīhini mīhini, e hāʻawi i ka laiki, ka paʻakai.
- I ka mea maloʻo, e hoʻokomo i kaʻaila kawa, hui pū.
- ʻO nā pancakes i hanaʻia me ke ake a me ka laiki e hoʻopili i ka envelop.
Pākīʻia nā Pancakes me nā pūoho
Pancakes, i hoʻopihaʻia me ka moa a me nā haoha ,ʻaʻole loa e waiho i kekahi meaʻokoʻaʻole. No ka hoʻopihaʻana iāʻoe e hiki ai ke hoʻohana i nā halola i loaʻa aiʻole nā pūlaʻi kaʻi, akā,ʻoi aʻe nā meaʻono i ka hoʻopihaʻana i nā hauhi o ka nahele (e hoʻolapalapa lākou i 15 mau minuke ma mua o ka'ō'ōʻana). No ka mālamaʻana i ka hoʻopihaʻoleʻana i ka wā eʻaiʻia ai, e hoʻopili i kahi lāhi i ka manawa eʻai ai.
Mea Kai :
- nāʻaukā - 300 g;
- kahulu - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. l.
- nui paʻakai - 100 g;
- pancakes - 10 pcs.
Hoʻomākaukau
- ʻO Spasseruyte ma luna o kaʻaila kaʻaila pono loa, e kiola i nā hauhi'āpana a kalo a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai.
- E hoʻomoʻa i ka'ōpū,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e lūlū pū i kahi lōʻihi a hiki i ka mākaukau o ka meaʻai.
- Hīniʻia kaʻaila kawa, huʻi.
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, no ka palaoa kuʻi, hoʻonā, e hoʻopau i ke ahi.
- Hoʻopiliʻia nā mea mahana me ka puna i loko o kahi pancake a paʻi i kahi ala kūpono.
Pākīkēʻia ka Pancakes me ka ham a me ka cheese
Ināʻaʻoleʻoe iʻike pehea e hoʻomākaukau koke ai i nā pancakes i ka wikiwiki a ma keʻano hiki loa, e kūpono iāʻoe kēia koho. ʻO nā'āpana kūpono kūpono e'āponoʻia e lawe pū meʻoe no kahi'āpena, no ka mea,ʻaʻohe meaʻala o ke kīʻaha, hiki ke hōʻeha i nā hoahana. Hiki ke pāpiliʻia nā pāpaʻi paʻipaʻi i loko o kahi kaukani.
Mea Kai :
- ham - 250-300 g;
- kahi - 150 g;
- pancakes.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻiaʻo Ham i loko o nā'ūpili, ka palaoa i ka palaoa i luna o ka papa nui.
- E kau i ka lima o ka ham ma luna o kahi pancake, i luna me ka lima lima o ka lihi, e hoʻonani i ka paʻi.
- E puhi i kahi pancakes pākī liʻiliʻi i loko o ka pā palau me kaʻole o kaʻaila.
ʻO ka pancakes ka meaʻona me ka'ōlaʻa
ʻAʻole hiki ke kapaʻia kēia meaʻai no nā pancakes i nā keiki, no ka mea he nui nā meaʻala a me ka waiʻona. Akā, no kahi hui, ua maikaʻi ka ipu! ʻOi aku ka maikaʻi i nā'ōpala, aʻo ka paila he meaʻono iki. E lawelawe i kēia mau mea me ka hauʻopa a iʻole ka hua kumu mua.
Mea Kai:
- Antonovka - 6 mau'āpana;
- ka meli - 2 tbsp. l.
- iani - 20 ml;
- ka huamona, kaʻona, ke kuʻi - ma luna o kekahi pinʻi liʻiliʻi;
- nā meaʻaiʻono - 10-15 pcs.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā'ōpiʻa i loko o nā pahu, e hoʻouna iā lākou i ka'ōmole.
- Ke hoʻomaopopoʻia nā'āpana, ka manawa me nā meaʻala, a nininiʻia i ka mīkini, e hoʻokuʻu a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai i kekahi.
- ʻOiai ka hoʻopiha pihaʻana a hoʻomaʻamaʻa, nininiʻia i loko o ka meli wai, hoʻohuiʻia.
- E hoʻopili nani i nā'ōpū me ka pancakes.
ʻO Pancakes ka iʻa i ka iʻaʻula
ʻO ka hopena kūpono no ka hoʻopihaʻana i ka papa kīkākā ka pancakes i ka iʻa . Hoʻohui i ka papa hana o ka hoʻopihaʻia e hiki ke lilo i nā greens a me ka'ūpī. Ināʻaʻole i kūʻaiʻia nā mea hope loa, e hoʻomaopopo i ka nui o ka curd salted, ka pulupuluʻana i ka nihi me nā mea kanu a me nā meaʻala i loko o ka mea holoi. ʻAʻole nō e waiho waleʻia kēlāʻano momona me ka makaʻalaʻole a nalowale nā papahana.
Mea Kai :
- mea koa salmon - 300 g;
- Philadelphia - 250 g;
- dill - 1 paipu;
- pancakes.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i nā iʻa i loko o nā pole lōʻihi a lahilahi.
- E hoʻonā i ka laʻa me nā mea kanu.
- E kńka ahi i ka p ÷ haku hau i ka pancake, e kau i kahi apa o ka lomona a e olowili me ka roll.
- Hoʻopauʻia ka pancake i ka piko waena.