Ehia nā mea hoʻomaʻamaʻa maikaʻi e hiki ke hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohanaʻana i hoʻokahi ala hoʻokahi -ʻo kahi aniani i kālaiʻia. ʻO nā'āpanaʻonika, nā'ōniʻima liʻiliʻi liʻiliʻi e hoʻomaʻemaʻe ponoʻia i kaʻaiʻana i ka iʻa paʻakai, hoʻohanaʻia lākou i ka hoʻomākaukauʻana i ka mīmoa, hoʻomalu a me ka'ōmoleʻana i nā meaʻai. No laila, pehea e noʻonoʻo ai pehea e hana ai i ka'ulinaʻona nani a me ka haʻaleleʻole i ka hua kūʻai i kūʻaiʻia.
Hoʻomākaukauʻana i nā'alela
Ma mua o kou hoʻomakaʻana i ka hopena, e nānā i nāʻano o ke kaʻina hana o ka markovki kakaka. ʻAʻole he nui o lākou, akā makemake kēlā mea kēia mea i ka nānā.
ʻO ke aniani ka mea iʻikeʻia e kona meaʻokoʻa kūpono ma mua o ka hikiʻana o nā flavonoids - me nā pūhuiʻenehana o "microaring" microbes (ʻae,ʻo ia ke kumu i kāohiʻia aiʻoe eʻai i ka sima a me ke kālika i ke kau hoʻoilo). No ka weheʻana i kahi hapa o flavonoids, a me lākou a me kaʻawaʻawa,ʻo nā pūpū waipaʻa:ʻo ka vineka, ka wai lemonona a me nā mea'ē aʻe e kōkua. ʻO nāʻano waikawa waipili ka mea e hoʻokaheʻia i ka wai e hoʻohaʻahaʻa ai i ka hoʻonākauʻana a ma kēia wā ke hoʻololiʻia ka pilikia mua:ʻo ka wai mahana e hoʻonui i ka manawa o ka'ālika marinovki, me ka hoʻohanaʻana i nā leka hoʻomaopopo, mai hoʻopoina i ka hoʻonoe a ninini paha i kaʻewa me ka waiʻaila ma mua o ka kauʻana. Holo maikaʻi ka wai wela i kaʻawaʻawa i ka manawa liʻiliʻi. ʻO kekahiʻano'ē aʻe e wikiwiki i ka hana o ka weheʻana i nā flavonoids,ʻo ia ka'ōpili pololei:ʻo ka liʻiliʻi iʻokiʻokiʻia kaʻokiʻoki,ʻo ka wikiwiki o ia no ka hoʻohana. Maanei, ma keʻano holoʻokoʻa, a me nā mea a pau, huli mākou i nā hopena.
Hoʻopiʻia i ka vīneka -ʻo ka palaoa
Mea Kai:
- ʻohi (nui) - 1 wahi;
- wai 100 ml;
- ka winika (9%) - 3 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - ¼ tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ma kahi wai hoʻomoʻia mākou e ola ai i ke kō a me ka paʻakai, ke hāpai nei mākou i ka vīnega. Eʻokiʻia ka'alemona i nā apo a hoʻohui i kekahi aniani a me nā ipu i hoʻopiliʻia, e nininiʻia me ka hui waina i ka vīnela a waiho i ka waliʻana a hoʻomaʻemaʻe ka wai (e pili ana i 1.5 mau hola). I ka hopena o ka manawa, ua mākaukau kaʻilima no ka hoʻohana.
ʻAiʻia kaʻaila (ka wikiwiki)
Inā noho ka manawa no ka marinovka mai ka ikaika o 15-20 mau minuke, a laila e hoʻohana i kēia meaʻai.
Mea Kai:
- aniana - 1 pc.;
- waina winika - 2 tbsp. koko;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'āpana o ka'āpanaʻelima i uhiʻia me ka wai e hoʻolapalapa, a laila kokeʻia i loko o ka wai anuanu. Ua pau ka moa i kahi liʻiliʻi o ka wai wela a ua hoʻohuiʻia i kaʻaila me ka wīkoi. I ka halaʻana o 15 mau mīkini hiki i kaʻaila. Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā'alela i ka'ōpū cider winika, ma kahi o ka waina, e mālama ana i nāʻano like.
ʻAiʻia nāʻaila i ka lemon
Mea Kai:
- ono - 1 pc.;
- lemon - ½ pcs.;
- ke kō - 50 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ka 0.5 lita o ka wai, e hoʻohemo i ka wai o ka hapalua o ka lemona a me ke kō, e hoʻonoe i nāʻokiʻoki i nā mīmoi a lawe i ka paila i kahiʻeha. Ua holoiʻia nāʻaila a pau i ka wai a hoʻohanaʻia i kāu mauʻoihana punahele.
Onion, pihiʻia i loko o ka mīmona a me ka vailamana balsamic
Mea Kai:
- riki maka - 1 pc.;
- mustard - 1 tbsp. koko;
- ka lāʻau balsamic - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa, marjoram - ma ka pin pin;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia nā'alepope i ka mīmona, ka paʻakai, ka pepa, nā mea i hoʻahoʻia me ka marjoram a hoʻolimalimaʻia me kaʻailaʻaila momona a me ka vineka balsamic. We marinade anime 1-1.5 mau hola i loko o ka friji. ʻO ka huahana i hoʻopauʻia he mea maʻalahi a maikaʻi loa e like me ka hoʻohuiʻana i nā kohu.
'Ani'elepī
Mea Kai:
- ka wai citric - 6 g;
- wai 100 ml;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ono - 2 pcs.;
- nā'ōpū - 1 pua;
- Waiwai Bay - 1 piece;
- pepaʻulaʻula - ma ka piko o ka pahi;
- ke kinamona - ma ka piko o ka pahi;
- pepaʻeleʻele - 2 peʻa.
Hoʻomākaukau
Holo ka wai me ka wai lemon, ka paʻakai, nā cloves, ka huamona a me ka pepa no ka hola 3-5. Ma ka lalo o ka ipu aniani mākou e waiho ai i kahi laurel pepa, a laila he papa o kaʻaila līpī, hoʻopiha i nā mea a pau me kahi marinade wela a waiho i kahi a maloʻo. Hiki ke mālamaʻia i ka'atila, i kāluaʻia i kēiaʻano, i loko o ka pahu fripe no kahi o hoʻokahi pule. No ka hoʻohuiʻana i ka laulā i kaʻaila, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka pipi liʻiliʻi i ka pahu.