Inā nānāʻoe i kāuʻai a ho'āʻo e hōʻalo i ka kaumaha ma ka hoʻomakaʻana o ka kauʻauʻau, a laila, e hoʻopoinaʻia nā muffins (i ko lākouʻano) no ka manawa pōkole, a hoʻololi paha i kēiaʻano likeʻole. Hoʻopiliʻia nā mīkini mīkini i kaʻiʻo moa moa a ua hoʻonuiʻia me nā meaʻala, a me nā mea kanu, nā mea kanu, ka puaʻa, ka paʻakai. I ka hua i hoʻopauʻia, kahi liʻiliʻi o nā'akiʻa a me ka pilina maximum.
ʻO nā mīkini'ehi me ka hīnati - ka meaʻai
Inā makemakeʻoe e hoʻololi i ka hopena o ka moa, a laila e like me nā meaʻala e hiki ai iāʻoe ke hoʻohana i ka baʻa. ʻO kaʻano o nāʻanoʻano o ka liʻi e hāʻawi i nā mea likeʻole i ka pā.
Mea Kai:
- ka moa - 380 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu ;
- 'ōmele i nā'emeka - 1 teaspoon;
- he huiʻana o nā mea kanu no ka moa - 1 teaspoon;
- ka palaoa kuhi - 85 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻohuli i ka moa i loko o kaʻiʻo mīkini a paʻi i nā hua i laila. E hoʻomoʻi i nā meaʻala mai ka papa inoa, a laila a laila i ka'ōhiwi'iela. ʻO ka peʻa hope loa i ka palaoa. E ho opiha i ka hui me ka lepo e hana i kahi kahe like. A laila, e hoʻopili i ka moa moa ma luna o nā pūonoʻeono o ka mīkiniʻumi a hoʻouna i nā mea a pau e paʻapa no ka hapalua hola i 180.
ʻO nā mīkini'ehi me nā pūlaʻi i ka umu
E kōkua ka papaʻi i ka meaʻai i loko o ka pākaukau me ke kiʻekiʻe. Mai makaʻu i ka malihini, i ka nānā muaʻana, ka hui pūʻana o ka moa moa a me ka nihi, no ka mea he mea paʻakikī ka hopena, a, i waena o nā mea'ē aʻe, pono.
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 65 g;
- i ka palaoa - 35 g;
- he lima o nāʻoliva.
- ke kuhumu - 115 g;
- nui - 1 wahi;
- Kālikaʻaina a me ka'agagano - 1 teaspoon ia;
- ka moa lili - 740 g;
- ka pinch o paprika.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā haha, hoʻomaʻoki, e hoʻoulu me nā mea kanu a me ka paʻakai.
No ka hoʻohui likeʻana o ka hui,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka mea hana mana. ʻO Whisk me ka hīnī, ka moa a me ka liʻi pua. ʻO ka paʻakai i nā mea a pau me ka hua. E hoʻomoʻi i nā hauhaʻi, ka paʻakai o ka paʻakai a me ka paprika. ʻO ka Mass, ma konaʻano like me ka fohosa, i pāholaʻia ma nā pūonoʻeono o kaʻele, e hoʻouna i ka umu no ka hapalua hola i 180. Hoʻomāhanaʻia nā mīkini mai ka moa ma mua o kaʻaiʻana,ʻaʻole ia e pili i ke kūlike o ka pā.
Ka mīkini mai ka umauma mīpala
Inā loaʻa iāʻoe ka moa lūlū ma kāu mea, a laila hiki ke hoʻohanaʻia no nā muffins, ma muli o kēia meaʻai.
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 190 g;
- ka uliuli - 55 ml;
- beka - 35 g;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 115 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- Pākākā.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻia nā'ākini i loko o nāʻauamo a hoʻokomo i loko o nā pūnaewele o ka'āpana no nā muffins. E hoʻopīpī i ka waiū maʻemaʻe me ka hua a me kaʻaila, a laila e hoʻopili i ka palaoa me ka lepo. Me ka hoʻonāʻana, e hoʻolei i ka moa a hoʻouna i nā mea a pau e paʻi no 20 mau minuke i 180 mau. E kāpīpī me ka pāʻali i ka hope.