ʻO nā mea hoʻomanaʻo o ka'ōpū me ka quince he waiwai i nāʻano a me keʻano maʻalahi. ʻAʻohe mea maikaʻi no kaʻaina awakea o nā meaʻono a me nā huaʻai hou, aʻo ka hui pūʻana me ia hua e like me ka quince dish e lilo i mea poinaʻole.
ʻO ka mīkini'ōmole me ka quince ka mea mua loa eʻike ai kā mākou poʻe heluhelu. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hōʻoia i ka mākaukau o ka wela, a he mea kupaianaha ka hopena.
ʻO ke keiki hipa me ka quince
Mea Kai:
- hipa keiki - 1 kg;
- momona momona - 100 g;
- kao - 300 g;
- quince - 4 mau apana;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. l.
- ka huamona, ka paʻakai a me ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻuʻia ke Keiki, holoiʻia a maloʻo. A laila,ʻokiʻokiʻia kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi a wikiwiki kokeʻia i nāʻaoʻao a pau o kaʻaila. Ma hope o ka puhiʻiaʻana o ka moa me kahi'ūpena kalu, hoʻopili i kahi wai liʻiliʻi, e uhi i ka pākī me ke poʻi. Hoʻopili i kahi wela wela aʻaila. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila aʻokiʻia. Ho'ʻemaʻe mākou i kaʻili o kaʻili, nā iwi a me ke poʻo, aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Hoʻokipaʻiaʻo Salo i nā'āpana liʻiliʻi.
I loko o kahi pā palai maʻemaʻe, hoʻoheheʻe i ka momona, laweʻia a kālai i nāʻaila i loko o ka momona i loaʻa a hiki i ke gula. A laila e hoʻohui i ka quince a me ke kuʻi i nā meaʻai. Inā pono, e ninini i ka wai. I ka hopena o ke ahi, hoʻonui mākou i nā meaʻala a pau. A laila, kāpaeʻia ka pākaukau hoʻomākaukau no 15 mau minuke a e kū ma lalo o ka poʻi. Ma kahi o ka'enaʻuʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā meaʻai'ē aʻe. Ma lalo o keʻano hoʻolālā hoʻokahi, hiki ke maʻalahi i ka hānai me ka quince i loko o ka ipu.
ʻO ke Keiki hipa me ka quince ma kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- hipa keiki - 1 kg;
- quince - 3 mau apana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ono - 2 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- beka - 50 g;
- ka paʻakai a me ka pepa - eʻono;
- Greens hou - he pūpū.
Hoʻomākaukau
E hoʻololi i ka hua'ōlelo nui ma ka papahana "Frying" no 40 mau minuke. E hoʻomākaukauʻia nā mea a pau i ka wā e wela ai ka ipu. ʻO ka mua, e holoi i ka quince, ka pele a me ke poʻo, iʻokiʻia i loko o nā pa. Ma hope o ka kaniʻana o ke kani, kau mākou i ka waiū ma ka multivark. Ke hoʻoheheʻeʻiaʻo ia, e hoʻopalahalaha i ka quince a me ka pāʻina mai nāʻaoʻao a pau. A laila hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻilima aʻokiʻoki i loko o nā apo, holoi, holoi i nā kāloka aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū. I ka wā e'ōlūʻia ai ka quince, wehe mākou i ka'āpana iʻa a hoʻokomo i loko o kahi kīkomoʻokoʻa a hoʻoma'ū i nā kāloka, lawe aku i waho a me ka paʻakai i nāʻaila. Eia hou, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kaʻailaʻaila.
ʻOiai e laʻauʻia nā mea kanu, e holoi i kaʻiʻo i'ōpalaʻia, a inā makemakeʻia, e lawe i nā iwi. A laila,ʻokiʻoki i ka'ōpū i loko o nā'āpana nui a hoʻomaloʻo. Hoʻopuka mākou i kaʻaila mai loko mai o ke pola a hoʻokomo i kā mākouʻiʻo i loko. Ke poʻomaʻoʻia, makemake mākou i nā meaʻala, hoʻonuiʻia ka quince, a me nā'atika a me nā kāloti. Holo mākou i nā'ōmole, kāpaeʻia a kauʻia ma luna. Hiki ke heleʻia ma ke kāleka-keke aiʻole e kau i nā mea leʻaleʻa a pau i loko o ka pā.
I kēia manawa uaʻikeʻoe i nā mea huna a pau a me ka paʻakikī e haʻi i nā malihini i ke kukeʻana i ka hānai me ka quince ma kahi papa hou. Eia naʻe, mai poina e pili ana i kekahiʻano hana o ka meaʻai. Me ke kōkuaʻana i nā mākaukau i luna nei, hiki iāʻoe ke hana i ke keiki hipa me ka quince ma ka umu, e hoʻohana i nā mea like.
Keiki hipa me ka quince i ka umu
Hoʻomākaukau
E holoi a hoʻomaloʻo i kaʻiʻo, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, kelaka maʻemaʻe a me nā kāloti holoi. A laila, e wela i ka pīkoʻi hohonu, a hoʻomoʻa i nā'ōponaʻaila o ka kāloti i kahi'ōpū gula.
Ināʻoe eʻimi hou ana i nā leʻaleʻa me kēia hua, a laila e paipai mākou e hana i ka pilaf me ka quince , e puka mai ma mua aʻoluʻolu.