I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka mīpuluʻaila mushroom mai nā halaʻi. Hoʻopili ke kīʻaha i keʻoluʻolu haʻahaʻa a e noi pono ana kāu mau malihini no nā mea hoʻopiha.
Ka meaʻai no ka mīpī'ulapī mai ka mea kani
Mea Kai:
- kahe moa - 600 ml;
- ka hinu'akaila - 2 tbsp. koko;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- Butter - 40 g;
- nā meaʻala;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- ka'ōmole 20% - 200 ml;
- nā haha'ōlelo hou - 500 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā māmā a me nā'emeka a mikiʻia. A laila, hele mākou i nā mea kanu a hiki i ka maʻemaʻe o kaʻailaʻaila, e waiho ana i kahi pine o ka paʻakai. Hoʻomākaukau i ka'ōpala a hoʻokuʻu mākou i kahi mea holoi, e nininiʻia i loko o ke aniani o ka hulu a kāpili i nā mea a pau i kahi māmā. Ma kahi'ōmole, e hoʻoheheʻe i kahi'āpana liʻiliʻi a'āpala i ka palaoa. Ma hope o kēlā, hoʻolaha mākou i nā halaʻi haʻalulu, a ninini i ka'ōpū moa i koe a'ōpī i ka pā. Wehi mākou i 5 mau minuke, mākou e komo mālieʻoluʻolu, ka wā me nā meaʻala a hoʻokau i ka'ōpī'anā mīpī me nā mea kani a hoʻonani.
ʻAiʻia kaʻaila mīpī me nā mea kani a me ka paʻakai
Mea Kai:
- potatoes - 6 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- maikaʻi ka'ōpala - 400 g;
- ka wā i hanaʻia - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻia me ka mauʻu maloʻo a nininiʻia me ka wai nui. E puhiʻia ia a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai, podsalivaya keʻono. I loko o ka pākī pāʻani no kahi wai iki a me ka'ōleʻele i nā kukui koli i ka liʻiliʻi. E hoʻomoʻi i nā'āhiʻulu'āpanaʻohi i hoʻopuni i ka poʻi. Lawe mākou i nā'ealala i hoʻomākaukauʻia mai ka pā pele, a paʻi i ka paila i kahiʻano likeʻole, a huʻi i ka paʻakai ma laila. Hoʻonui mākou i ka meaʻaiʻai a me ka lawelaweʻana i ka mīpī mele mai ka mea kani i ka papa, e ninini ana ma luna o nā papa.
ʻAiʻia kaʻaila mīpulu mai nā mea kani i kahi hui nui
Mea Kai:
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- poteto - 300 g;
- ka wai i hoʻopauʻia - 500 ml;
- nā meaʻala;
- i ka palaoa - 100 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, ke hana nei mākou i nā pūʻupuʻu: hoʻomaʻemaʻe maikaʻi iā lākou aʻokiʻoki i mau'āpana. Hoʻopihaʻia nā mea kanu i koe a hoʻokuʻuʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. A laila, nā meaʻai a pau, koe wale nā meaʻala a me nā meaʻala, hoʻokomo i loko o kahi hua'ōlelo nui, nininiʻia i loko o ka wai a me ka hui. E hoʻopili i ka poʻi o ka mea hana, e koho i ka polokalamu "Varka" ma ka papa kuhikuhi a hoʻonoho i ka manawa no 25 mau minuke. Hoʻomoʻaʻia kaʻaila i loko o kahi pahu no ka mea holoi, hoʻokomo mākou i ka mea momona momona, hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ke kī i kahi kūlike likeʻole. Ke ninini nei mākou i ka pele ma luna o nā papa a lawelawe pū me nā kuhū aila a me nā kuʻi kani.