'Ii iʻa - 7 mauʻano o nā iʻa maloʻo a me nā rula o kona mālama

ʻO ka iʻa iʻa he mea i hanaʻia e ka Mother Nature a me ka savvy kanaka. He lima lima o ka paʻakai, ke kino iʻa a me kaʻino kūpikipiki - nā mea a pau e pono aiʻoe e loaʻa kahi hōʻailona maikaʻi. Hiki i kēiaʻenehana ke hāʻawi i ka iʻa iʻa i kahi leʻaleʻa maikaʻi a me ka lei momona maikaʻi, a me ka mea kūʻai i kahi makana gastronomic me ka lā pauʻole.

Pehea e hana ai i iʻa maloʻo?

ʻO ke kumu o ke kaʻina hana he lola maloʻo ma lalo o ka mana o ka mahana, ka mālamalama a me ka ea. ʻO kēiaʻano hoʻopiʻiʻole e alakaʻi i ka hoʻokaʻawale likeʻana o ka momona a hoʻololi maoli i ka hana o ka huahana - loaʻa iā ia ka momona waiwai a me kahiʻano kiko. Ma mua o ka hikiʻana iāʻoe ke hoʻomaloʻo i ka iʻa, ponoʻoe e hana i ka paʻakai - ke kumuhana o ka kukeʻana.

Mea Kai:

• ka iʻa;
• paʻakai - 150-250 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokaʻina i ke kino. Nui - kui, a waiho iki i konaʻano kumu.
2. E holoi, hoʻomaʻamaʻa a maloʻo a hoʻomaka i ke kuka.
3. No kaʻono momona, e hoʻohana i 150 g paʻakai ma 1 kg o ka pulp, inā makemakeʻia, e hoʻonui i ka nui o ka mea mua.
4. E pīpī i ka paʻakai ma luna o nā lālā, e kau i nā kupapaʻu i loko o nā papa i kahi pahu kūpono.
5. E kau i ka hana ma lalo o ke kaumaha i ke anu no nā lā 3 a 14, i alakaʻiʻia e ke kaumaha o ka huahana.
6. E kuʻi i ke kino i loko o ke kaula, e hele ana i ka nila ma o ka maka.
7. E hana i ka pūpū o 6 mauʻea, holoi a kau i kekahi wahi māno a me ka ventilated, i uhiʻia me ka gau.
8. Hoʻopiliʻia ka iʻa i kahi mau lā ma mua o 14 mau lā.

ʻO ka iʻa i ka umu

ʻO ka iʻa iʻa he mea ia e hoʻomaopopo i nāʻano hana maloʻo. ʻO keʻano kūlohelohe o kaʻohiʻana ma kahi ākea he mea kūpono ia no nā poʻe noho waho. ʻO keʻano hana kālaiʻia e kūkuluʻia nā hale puaʻa pua nani. ʻO ka'ōlelo loiloi maʻamau a me ka honua, e ho'āla, pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i ka iʻa, e hoʻolohe i ka kaupaona a me kaʻoi o nā huahana.

Mea Kai:

• ka iʻa;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Inā he mea liʻiliʻiʻoe i kahi kōʻuku liʻiliʻi, a laila e hoʻolapalapa i ka iʻa a pau, a hoʻonuiʻia kekahi iʻa.
2. E kau i ka iʻa i nā papa, e kāpīpīʻia i ka paʻakai a hoʻokauʻia ma lalo o ka hoʻoluhi.
3. Ma hope o kahi pōkole pōkole, e hoʻomaʻemaʻe i nā kupapaʻu, eʻokiʻoki i nā mea a pau ma luna o ka honua a hoʻopaʻaʻia me nā niho pēpē iʻole e paʻi ka iʻa a ventilated.
4. E hoʻolālā ka mahana o ka umu iʻoi aʻe ma mua o 40 mau kiʻi, e hoʻohuli i ka pulina a wehe i ka puka.
5. E hohola i ka huahana ma ka pepa bakena mīkini mua iʻokiʻia a hoʻouna i ka umu no 7 mau hola.
6. ʻO kekahi puka puka hāmama e hāʻawi ana i ka ventila o ka mea hana, a me keʻano kaulike o ka mahana.
7. E paʻa i ka iʻa maloʻo i ka lewa no ka lā hoʻokahi, a laila e hoʻokaʻawale i ka'ōpana.

Ka iʻa iʻa

ʻO ka mea e noho ana i kaʻohana o ka hale kaʻa, he meaʻokoʻa ke koiʻia e nā lawaiʻa a no laila, ua heluʻia ma ka Red Book. ʻO kaʻiʻo mīkini,ʻo ka momona o nā momona a me ka maikaʻi ka mea iʻoi aku kahi hua maikaʻi. ʻO ka iʻa iʻa,ʻo ka meaʻai no ka kukeʻana e komo ana me nāʻanoʻelua o kaʻelele, koi pono i ke kūpaʻaʻana i nā papa hoʻomākaukau.

Mea Kai:

• ka iʻa;
• wai;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Ke hoʻomakaʻoe e huki, koho i kahi ala ma mua.
2. Ke maloʻo - hoʻokomoʻia ka huahana i loko o kahi pahu lāʻau, a waihoʻia me ka paʻakai ma kahi kīpala.
3. Wet - pili kahi'alala no nā iʻa maloʻo, ma ka lihi o 1 kg o ka paʻakai no 3 lita o ka wai. Ma hope o 5 mau lā, e nānā i ka mākaukau, hoʻomaʻemaʻe a hana i ka moaʻana i kēlā lā i kēia lā, a ma hope iho, kau i kahi hana ma kahi kūpono.

Mālua iʻa iʻa

ʻO ka iʻa iʻa i ulanaʻia ma ka home he manawa kūpono loa ia e hoʻopuni ai i nā mea aloha i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. ʻAʻole ponoʻoe e loaʻa i nā mea lawaiʻa e kālua i ka meaʻai -ʻo keʻano o nā hale kūʻai e hana maikaʻi. Hoʻohana i nāʻano iʻa momona, e like me ka waikaona a me ke kolo, aʻo ka hoʻokipa o ka home e lilo i mea momona a'alaʻihi no ka manawa lōʻihi.

Mea Kai:

• kahe;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia ke kī nui,ʻokiʻoki i ke poʻo a māheleʻia iʻelua hapalua no ka maʻalahi.
2. Me ka meli muaʻole hiki iāʻoe ke hana, no laila ua uhiʻia ke kino a uhiʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni, i hoʻokomoʻia i loko o ka pahu hauā no nā lāʻelua.
3. E holoi, hoʻomaʻamaʻa a kau i ka maka i 5-10 mau lā.
4. ʻO ka hoʻomākaukauʻana o nā iʻa maloʻo ua hoʻoholoʻia e nā koho meaʻai.

Pehea ka liʻiliʻi o kahi iʻa iʻa liʻiliʻi?

Hoʻopili pinepine nā kānaka lawaiʻa akamai i kahi iʻa nunui. ʻO nā kānaka noho maʻamau o nā liʻiliʻi liʻiliʻi - vobla, goby a roach e kūpono i ka meli koke, a ma hope - no ka maloʻo. ʻAʻole makemake ka iʻa iʻa i kahi e hoʻomaka ai, wikiwiki a hoʻokuʻuʻia i ka mālamaʻana. Hoʻopihaʻia kēia mea hoʻopihapiha me ka inu a me ka hoʻoheheʻeʻana i ka menu.

Mea Kai:

• nā hua'ōlelo hou a iʻole nā ​​gobies;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E hopu hou i kahi lole i maloʻo me kahi kāwele.
2. Ma lalo o ka hohonu enamelware, e nininiʻia i loko o ka paʻakai a kau i ka papa mua.
3. E kinai nuiʻia kēlā me kēia lalani, a laila e pani i ka pāpale, e kau i ka ukana a kau i loko o ke anu.
4. Ma hope o 3 mau lā, e kau i ka hua i hoʻomohuʻia i loko o kahi lumi hoʻonani.
5. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā iʻa maloʻo he hana ia e pono ai i ka holoiʻana i kēlā me kēia pule.

ʻO kahi iʻa i loko o kahi mea kanu hua

ʻAʻole ka manawa o ka nohoʻana o ke kai i ka manawa no ka hauʻoli i ka meaʻai,ʻaʻole pono ka hoʻohanaʻana i kaʻenehana maloʻo. E kiʻi i kahi meaʻai iʻa no kekahi lā e kōkua i kahi mea hana hou - mea maloʻo no nā mea kanu . Hiki iāʻoe ke hoʻoholo i kāuʻano punahele, hoʻopiha pono, hoʻolahaʻia i loko o kahi'ē aʻe a koho i ka mahana, e kono i nā malihini e'ati.

Mea Kai:

• ka iʻa;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka iʻa maloʻo i ka mea maloʻo, e hoʻokahe i nā'āpana a iʻole ka huahana a pau no 8 mau lā e like me ka manawa mua o ka hoʻomākaukau.
2. E lele i loko o ka wai anuanu, eʻae e hoʻoulu a e hohola i nāʻupena o ka mea maloʻo.
3. Ma hope o ke kohoʻana i ka mahana wela o 59 mauʻanuʻu, e kuke no kahi lā.

Pehea e lawaiʻa ai i ka iʻa i ka hoʻoilo i ke anuanu?

No ka poʻe aloha maoli i ka lawaiʻa,ʻaʻole i hoʻomoeʻia ka hulu maʻamau,ʻaʻole hiki i nā mea a pau ke pale aku i kaʻenehana ma keʻano o ke anawela. Hiki i kaʻelemakule Ural ke hōʻiliʻiliʻana i ke kāohiʻana i nā hoʻololi o ka hoʻoilo ma kou makemake a loaʻa kahi huahana i kāluaʻia.

Mea Kai:

• ka iʻa;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka hoʻomaloʻoʻana i ka iʻa i ka hoʻoilo, hoʻokaʻawale i kahi lepo mai ke kino me ka holoiʻole.
2. Ma ka hoʻohanaʻana i nāʻeleʻele paʻakai nui, e kāpīni i ka'ō'ō a me ke kau ma lalo o ka pahu no nā lā he nui.
3. Ma hope o ke kūkākūkāʻana, haʻaleleʻia ka iʻa i ka hau no 7 mau lā.
4. ʻO ka iʻa i maʻalili i ke anuanu ka meaʻono loa. ʻO ka makani Frosty e hoʻoulu i ka wai a hoʻomele i ka hana hana. Hiki ke hoʻouna 'ia aku i ka kino o ka hebedoma no ka palekana.

Pehea e mālama ai i nā iʻa maloʻo?

ʻO ka mālamaʻana i nā blanks he manawa nui ia, e kōkua ana e palekanaʻaʻole wale i ka huahana i hoʻolakoʻia mai ka spoilage, akā,ʻo ke olakino hoʻi o ka mea kūʻai. Ma keʻano he hua palaho, hiki i nā mea ola o ka moana ke hoʻololi i nā hua bacteria, a ma muli o ka hopena. ʻO nā loiloi maʻalahi a me nā mea kōkua e kōkua i ka hoʻonui i ke ola o ka papa i ka hapalua makahiki me kaʻole o kaʻono a me ka maikaʻi.

1. Ma mua o ka mālamaʻana i nā iʻa maloʻo ma ka home, nānā iā ia a nānā i ka meaʻala. E hoʻopili kokeʻia ka'ōpala maikaʻi i ka pepa a waiho i loko o ka pahu pāʻani.
2. Mālama i ka pepa kekahi o nā koho i hiki ke loaʻa.
3. Hiki keʻikeʻia kahiʻohe paʻa i ke ala kūpono loa, aʻo ka hikiʻana o kahi wahi maloʻo a maloʻo e mālama i ka pake i loko o nā pahu pahu pahu, nā poʻi a me nāʻeke.