ʻO nā inoa o ka wai pona - he mea maikaʻi loa kēia no kaʻahaʻaina pāʻina. Ua mākaukau lākou i ka maʻalahi wale nō, akā, he mea kupanaha nā meaʻono, maikaʻi a nani. Ke hāʻawi aku nei mākou i kou mau manaʻo no nā mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōwili mai ke kahawai.
ʻO ka lawaiʻa me ka waipala
Mea Kai:
- kaʻaila a iʻole ka lālani pī - 150 g;
- kahi pīpī salmon - 150 g;
- lemon - 1 piece;
- Pākākākā - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōmaʻomaʻo o koʻu paʻi, ua maloʻo a maikaʻi loa. A laila e hui me ka lemon zest, e hoʻopiha i ka lāhi kulī. Māiʻopi mākou i ka sage i loko o nā'āpana liʻiliʻi a kau iā lākou ma kahi papa kuʻi, kāpīpīʻana i ka wai lemon. Hoʻokomoʻia ke kinaki kaomi i nā'āpana iʻa a'ōwiliʻia i nā'ōwili. Hoʻopau mākou i ka meaʻai kiʻi a pau a kau i nā hola he nui i loko o ka firi. I ka hopena o ka manawa, ke hoʻohuli nei mākou i nā'ōwili mai ke kīpona liʻiliʻi i kahi kīʻaha nani, e hoʻonani i ka caviar a lawelawe i ka papaʻaina.
Ka inoa o ka'ōmole me ke kahawai
Mea Kai:
- huaʻai hou - 50 g;
- Basil - 20 g;
- ka hulu cream - 250 g;
- Greens o dill - 30 g;
- lemon - 1 piece;
- ke poʻo - 3 tbsp. koko;
- kahe salmon - 250 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka umu ma mua a hoʻonāukiʻia i kahi 180 degrees. Hoʻopili ka'ōnihi i loko o ka pā, e ninini i kahi wai liʻiliʻi, e pani i ka uhi a lawe i kahiʻeha. A laila e hoʻonoe maikaʻi i nā mea a pau a hoʻololi i ka'ōnihi i loko o ke pola wai, e kū, e'ōpala a'ōwili me ka mea holoi a hoʻomaʻemaʻe. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai ai, nā yolks hua manu, e hoʻouluulu. E hoʻopili pīpī i nā pīpī i mea e loaʻa ai nā kukuna lush, a laila e hoʻokomo i loko o ka nui.
Hoʻouhi mākou i ke pāhao tunu me ka pepa pepa, ka momona me kaʻailaʻaila a kāwili wale i ka'ōwili i ka'ōwili. E kīʻaha i kahi mau minuke 15 eʻimi i nā mea a pau, hopuʻia. E hele pololei ka pepa iʻokiʻia i ka papaʻokiʻana a waiho i nā minuke he 30 a maikaʻi loa.
ʻOiai mākou e hoʻomākaukau ana i ka hoʻopihapihaʻana: e kāwili i ka huapalapala, ka'ōpū zest a me ka wai lemoni, ka'ōpala'opala, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻomālahalaha mākou i ka lauhuʻi mīni i kāwiliʻia ma ke kiʻi meaʻai, me ke kīnā, me ka hoʻohanaʻana i ka puna, e hāʻawi i ka hoʻopihaʻana ma luna, waihoʻana i nāʻaoʻao liʻiliʻi. E kāpīpī i nā pale ma luna, e hoʻolapalapa i ka'ōmaʻa mahele me ka'ōwili i ka'ōwili me ka meaʻai kiʻi. E hoʻoponopono pono i nāʻaoʻao iʻole e wehewale ka ipu, a mākou e wehe i ka'ōwili mai ke kahakai no nā hola i loko o ka friji e hoʻokuʻi.
Makemakeʻoe e hoʻonani i ka papaʻaina me nāʻano nuiʻoi aku o nā'ōwili pepa? A laila e ho'āʻo i nā hopena no nā moa a me ka'ōmole . Aloha maikaʻi!