ʻIkeʻia kekahi o nā mea maʻalahi loa e hiki i kekahi ke mālama keʻano o ka omelette, ua hoʻomākaukauʻia ka papahana maʻamau mai nā meaʻelua wale nō: ka waiū a me nā hua. Akā naʻe, hiki i kekahi poʻe ke kāhea aku i kēia ipu i loko o nā "kalaunu", no ka mea, no ka mea, heʻano maʻalahi loa ia o ka papahele, pono nō ia e noʻonoʻo i nāʻike a me nā kiko'ī.
ʻO ka Omelette he mea maʻamau - lush a paʻakikī
Ua hoʻomākaukau kokeʻia kēlāʻano'ōmaina, hiki iāʻoe ke ala aʻe i ka 10-15 mau minuke ma mua aeʻoluʻolu i ka home me kaʻaina kakahiaka nui.
Mea Kai:
- huahelu o ka moa - 4 pcs.;
- ka waiū - 10 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- Butter - 30 g.
Hoʻomākaukau
I kahi hāmole liʻiliʻi liʻiliʻi mākou i nā hua. Hoʻoholo iā lākou ae haʻalele i nā minuke no 2-3. I kēia manawa, e hoʻopau i ka umu ma 200 mau māmā a me kaʻaila maikaʻi i keʻano e kālua ai i ka omelet. Hoʻohuiʻia nā puaʻa me ka paʻakai, e ninini iho ana i ka waiū. ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui i kēia huiʻana, me ka mea hui pū. E hoʻonāukiuki i ka haʻalulu,ʻaʻole pono ka loaʻaʻana o ka homogeneity piha o ka hui. Hoʻolei mākou i loko o ka'opi a hoʻokomo i loko o ka umu. Noho mākou i kahi hapahā o ka hola. Ua mākaukau ka'ōmaʻomaʻo.
ʻO kekahi mea'ē aʻe,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i kekahi'ōlaina i loko o ka pā. Ma kēia hihia, e loaʻa ana iāʻoe ka kakahiaka kakahiaka nui i ka French style. E haʻi aku mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi'ōmaʻomaʻo maʻamau - no laila e'ōlelo, ke kumu, a laila hiki iāʻoe ke hoʻonui i nāʻano hoʻopihapiha.
ʻO kahi'ōmole'ōmaʻomaʻa maikaʻi i loko o ka pā
Mea Kai:
- ka waiū - e pili ana i 50 ml;
- ka "ʻaila" - 2 tbsp. koko;
- hua o ka moa - 2-3 pcs.;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pono nā huahana a pau i ke anu, no laila lawe mākou iā lākou mai loko mai o ka pahu hauā i ka minuke hope loa. I loko o ka ipu hoʻomehana aiʻole ka papa hohonu e wāwahi kākou i nā hua, ka paʻakai. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahiʻano o ka pepaʻeleʻele hou. E hoʻopiha i ka waiū. Ke hoʻonāukiuki nui, hiki iā mākou ke hoʻohālike i ka likeʻole o ka pahu, akā e ho'āʻo nei mākouʻaʻole e hoʻopiha i ke ea me ka ea. I loko o ka pākī, holoi mākou i kaʻaila, e ninini i loko o nā hua a me ka waiū. E waiho ma ka mahana wela a hoʻopauʻia nā'āpana, a laila e hoʻohui i ka omelet ma ka hapalua a lawe i ka makaukau no 5 mau minuke. E hiki koke iāʻoe ke uhi koke i ka'ōmole me ke poʻi a hoʻokuʻu i ka'ōlele ma luna o ke ahi wela no kahi o 10 mau minuke - eʻoi aku ka maikaʻi.
Pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka'ōleta me kahi mea?
Mea Kai:
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- waiu - 60 ml;
- kaʻaila "Peasant" - 30 g + 30 g;
- Leek - 1 pahu;
- nā champicons - 4-5 mau'āpana;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapiha: nā'āpana lahilahi o nā leka, eʻoki i nā pūʻakai a hoʻomohu i ka hapalua o ka wai pīpī aʻokiʻia - e like me 7-10 mau minuke. Huki i nā pua i loko o kahi pāʻakai hohonu, paʻakai, i hui pūʻia me ka waiū. Ma kekahi'ē aʻe, hoʻopuehu mākou i kaʻaila i koe, e ninini i kaʻaila. Ke hoʻololiʻia nāʻaoʻao o ka'ōlette, e waiho i ka hoʻopihaʻana i ka waena, e hoʻopili i ka omelet ma ka hapalua a lawelawe koke.