Hele i keʻano, hoʻomanaʻo mauʻoe i keʻano o ka wikiwiki e hoʻopau i ka meaʻai, i hele aku ai ke kepa shish me kaʻono, kaʻala a me keʻono. Nui nā pane i kēia nīnau, a na mākou e haʻi aku iāʻoe i kēia mau lā e pili ana i nāʻano kumu.
Pehea e wikiwiki ai eʻohi i ke kehā kalo mai ka puaʻa?
Mea Kai:
- puaʻa (kaki) - 1.5 kg;
- ka papaʻaina - 4 tbsp. koko;
- i ka wai anuanu - 8 tbsp. koko;
- ke kō - 10 g;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
No ka holoʻanaʻo marinate shish kebab mai ka puaʻa i ka vīnega, ua holoiʻia kaʻiʻo,ʻokiʻokiʻia i'āpana a kāpalaʻia me nā meaʻala. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia a eʻokiʻia nāʻemo me nā apo nui. No ka'ōmole, hoʻonākuu i ka vīnega i ka wai a hoʻolei i ke kō. E ninini i ka hopena o nā'āpana puaʻa a kāpīpīʻia me nāʻaila. Hoʻopili mākou i nā hua me nā lima, uhiʻia me kahi poʻi a hoʻokomo i loko o ka firi.
Pehea ka wikiwiki e hoʻokau i ka puaʻa ma ke abab?
Mea Kai:
- hana mayonnaise-home - 315 ml;
- Pīpī pulp - 980 g;
- nui kaʻona - 4 mau pcs.;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia kaʻai a māheleʻia i nā'āpana liʻiliʻi. A laila e hoʻokomo i loko o ka pahu hohonu, e pīpīʻia me nā meaʻala, hui pūʻia a waiho no 15 mau minuke. Hoʻopihaʻia nā'ōpili a hoʻokipaʻia me nā'āmene liʻiliʻi. E hoʻopiha i kaʻiʻo me ka mayonnaise mai i ka home, e kāpīpī i nā mea'iliamoku, hui me nā lima a hoʻokuʻu i ka pahu i loko o ka pahu hauā no nā hola.
ʻO ke ala wikiwiki e kile puaʻa shish kebab i loko o ka waiʻaila
ʻOiʻia kēiaʻano hoʻomākaukau i ka meaʻai a me ke kōkua iāʻoe hiki iāʻoe ke hoʻohei i ka puaʻa i ka wikiwiki, e ulu ai i kahi meaʻai paʻakikī a paʻakikī.
Mea Kai:
- puaʻa (ʻiʻo) - 2 kg;
- ka waiʻilikai - 500 ml;
- mea kanu no ka meaʻai - eʻono;
- nā meaʻala;
- ono - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
Hanaʻia ka puaʻa, holoiʻia aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi o nā'āpana liʻiliʻi. A laila, hoʻokomo i loko o ka'ōpū a kāpīpī nui i nā meaʻala a me ka hoʻouluʻana. E hoʻopili pono i nā mea a pau me kou mau lima, e hoʻolei i nā'ālika, nā mīkini lima, a hoʻopiha i nā mea me nā waiʻaila. Mālama mākou i nā kīʻaha me kahi poʻi a hoʻouna aku i ka pahu fri.
ʻO ke ala wikiwiki e hoʻopuka i kahi kebab shish
Mea Kai:
- puaʻa (ʻiʻo) - 2 kg;
- lemon - 105 g;
- ono - 115 g;
- mea kanu no ka meaʻai - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia Lemon aʻokiʻia i loko o nā liʻiliʻi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, ua paleʻia e nā meli'āpana a me nā mea i kāwiliʻia i loko o kahi pola. Hoʻomālahalahaʻia i nā'āpana puaʻa, a me nā meaʻalani i hoʻopalapalaʻia, ka wā me nā meaʻala a me ka hui pū. Mālama mākou i nā kīʻaha me kahi poʻi a hoʻokuʻu i ka pahu frihana no kekahi mau hola.
Pehea e wikiwiki ai e hoʻopau i nā iwi puaʻa no ka lāʻau kehā?
Mea Kai:
- Nā'āpana puaʻa - 980 g;
- ʻohi - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- mea kanu soy - 25 ml;
- kākāka - 3 mau pale;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia nā kinai, maloʻo aʻokiʻoki i ka iwi i loko o nā'āpana. Kūleʻaʻia nā'etoʻa, nakinakiʻia e nā mīkeke, e hoʻokomoʻia i loko o ka pā a māmāʻole i kāwiliʻia. A laila, ke kefir, ke kuʻi, kaomi i ke kīpī'okene, hoʻolei i nā meaʻala a me ka hui. Hoʻomoeʻia ka marinade no nā'āpana puaʻa a waiho i kaʻiʻo no ka hola hoʻokahi. A laila e kau iā lākou ma luna o ka mea'āpana a kālua i nāʻaoʻao a pau.
Pehea ka wikiwiki o ka balota ke shish kebab i kefir?
Mea Kai:
- puaʻa (kaki) - 1.5 kg;
- fatty kefir - 495 ml;
- ʻelima - 6 mau'āpana;
- ke kō - 10 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka meaʻai,ʻokiʻia i loko o nā'āpana a hahao i loko o ke pola. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, ua hoʻokuʻuʻia i loko o nā apo'āpana a hoʻounaʻia i kahi kēpau puaʻa. E hoʻopiha i nā mea a pau i ka yogurt maloʻo, e hoʻolei i nā meaʻala eʻono, ke kō, e hui me nā lima, a uhi me ka uhi, e waiho ma ka papa no 2 mau hola.