ʻO kahi aniani kolo

ʻO nāʻaila a pau i hanaʻia a me ka mea'ēʻole, a he mea e mahalo a mahaloʻia hoʻi nā malihini a pau. Ua mākaukau koke ia, akā, ua loli keʻanoʻono me kaʻono. E haʻi mākou iāʻoe pehea e hana pono ai i kahi aʻaka.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'āpala kalo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pākuʻi a hoʻokipa mālie i ka waena mai ia mea. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻokiʻia ka lalo i lalo i mea e paʻa ai ka mea kanu, akā,ʻaʻole i kahe ka wai. Mai luna mai i ka hapalua o ka pupuhi aʻokiʻoki i ka waena a hiki wale iʻelua o nāʻeka o waho. Hoʻomaʻaʻia nā hamo o ka'ohster a me ka melenko. A laila, ninini mākou i nā haohao i loko o ka pā palai me kaʻaila a hele a hiki i ke gula a hoʻopau loa i ka wai. I nā hauhū'ōniu, e hoʻoulu i ka pīpī pīpī, e nininiʻia i loko o ka'ati a me ka waina keʻokeʻo. ʻO kahi hui maikaʻi, e hoʻokaʻawale mai ka wela a me kaʻoluʻolu. A laila mākou e hōʻike aku i kahi iʻa momona a hahau maikaʻi i ka puʻupuʻu me kahi kī. I kēlā me kēia pūlū, e hoʻopiha i kahi kānikā iki, a laila e hoʻopiha i nā hana hana me ka hoʻopiha mahanaʻana. E hoʻokuʻu i nāʻaila i'ōwiliʻia i kahi pāpale bakena a hoʻomoʻa i ka umu no ka 30 mau minuke ma 180 degrees. 'Aniʻia i hoʻopauʻia me ka hauhinu, hoʻouluʻia me ka meaʻai a me ka lawelawe i ka papaʻaina.

ʻO ka'Omona Meaʻai

Mea Kai:

No ka maʻalahi:

Hoʻomākaukau

Ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻilima, me ka nani o melenko a nininiʻia i loko o ka māla mākaukau. Hoʻohui i ka meaʻala me nā meaʻala eʻono ai a hui maikaʻi. ʻO kaʻohi hiki ke hoʻomalaʻau a hiki i ka mākaukau, hoʻokuʻuʻia i loko o kahi momona, a laila pālahalaha i kaʻiʻo. I ka lālā eʻokiʻoki i nā kumu, hoʻomaʻemaʻe a hoʻolapalapa i loko o ke kai me ka paila. A laila, hoʻopili pono mākou i nā pūpū a hoʻopiha i nā meaʻai. Hoʻomaʻa mākou i ka pāʻani no nā kāne i loko o kahi hui nui a iʻole i kahi alamā. No ka hoʻomākaukauʻana, ua hoʻomauʻia ka koʻona,ʻokiʻia i loko o nā apo'āpana, a ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloka aʻokiʻokiʻia i nā'āpana. I loko o ka pāpaʻi mākou e ninini iho i kaʻailaʻuʻuku, e kau i nā huaʻona a hele i ka momona. A laila mākou e hoʻokomo i ka'ōpona puree, nininiʻia i loko o ka wai, eʻomi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Ma hope o ia mea, e kau pono i nā pūpū hoʻonoe i ka mihī a hoʻokomo i ke ahi ma lalo o ke poʻi no 35-40 mau minuke.