ʻO ka mea'alaina he meaʻono ia no ke kī a me ke kofe,ʻaʻole e haʻalele iāʻoe. Hiki i ka hoʻopihapiha keʻano likeʻole: cherry, apple, currant, apricots.
Ināʻoe he pahu o ka momona momona i waihoʻia i loko o ka pahu friji aʻaʻoleʻoe iʻike i kahi e waiho ai, a laila ua hiki ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka paʻi'atiʻia me ka jam.
ʻO Shortbread ka mea maʻalahi a wikiwiki loa i ka kukeʻana. ʻAʻole ia e pili i kou mau lima, ua wikiwiki a paʻakikī.
Pehea e kuke ai i ka paʻi paʻi me ka jam?
Mea Kai:
- palaoa - 4 mau aniani;
- nui - 2 mau'āpana;
- beka - 200-250 gr;
- ke kō - 1 kapu;
- Hauheʻe - pinch;
- soda - 0,5 tsp;
- ka winika - 0.5 tsp;
- jam (jam) - 1 aniani.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka pata momona, ka sugar a me ka vanillin me kahi huila a hiki i ka loaʻaʻana o ka pōhaku. I ka loaʻaʻana o ka kaumaha e hoʻokele ai i nā hua 2, e kinai i ka soda me ka vīnega a me ka hui hou. E hoʻonui i 3.5 mau kīʻaha o ka palaoa (mua iʻole i loaʻa),ʻo ke koena o ke kapuʻelima e makemakeʻia he mea liʻiliʻi. E kāwili pono i ka palaoa a maʻemaʻe.
E mahele i ka pailapula iʻelua mau'āpana'āpana, e waiho i ka hapa nui, ae hoʻonui i ka hapalua o nā koena o nā 0.5ʻaila o ka palaoa, e hoʻokuʻu i ka walaʻau a hoʻokomo i loko o ka pāʻani. Pono e uhi i kahi pepa paʻipaʻi i kaʻeke, kau i kahi'āpana palaoa nui ma ka pepa a kau aku i loko o kahi'ōwili lahilahi me nā lima maloʻo, i uhi ponoʻia i ke kī bakena. ʻAʻole iʻoi aku ka nui o ka mānoanoa o ka palaoa i 15 mm. A laila hoʻokaʻawale i ka pahu ma luna o kaʻili a pau.
ʻO kaʻaoʻaoʻelua o ka hōʻoiaʻana, kahi i kauʻia ma luna o ka luna nui ma luna o ke kui. 'Ohua i kahi mahana o 180 degrees no kahi o 25-30 mau minuke. Hoʻomaʻomaʻo i ka'opi'āpana me ka jam eʻokiʻoki i loko o nā manamana a me nā'āpana aʻoluʻolu e hoʻomaha, no laila ua maloʻo ka pahu aʻaʻole i holo.
Kāpena'oti me kaʻepa apple
Mea Kai:
- palaoa - 4 mau aniani;
- ke kō - 1 kapu;
- apple jam (jam) - 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- margarine - 200-250 g;
- vanilla sugar - 2 gr;
- ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai - 1-2 tsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻoluliluli i ka margarine i loko o ke kōkena. E hoʻopiha i ka hua manuʻokoʻa, vanillin a me ka sugar a maʻaleʻa.
ʻO ka nui o ke kō
E hoʻonui i ka margarine a hui pū me ka maopopoʻole i nā lumps. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka lapalapa paʻi a hoʻohui i ka hopena huahua, kāwili. Hoʻokaʻawaleʻia ka palaoa iʻelua'āpana kūponoʻole. ʻO ka hapa ma ka liʻiliʻi e hoʻokomo i loko o ka friji, a'ōwiliʻia ka moa'ē aʻe i waho a kau i kahi pepa bakena i uhiʻia me ka pepa pepa. Mai ka luna mai e hāʻawi i ka'ōmole apple aala. E lawe i ka hapa lua o ka moa palaoa a kau ma luna o ka mea nui ma luna o ka pahu. E kālua i ka pōpō no kekahi manawa pōkole, 25-30 mau minuke ma 180 mau kipa a'ōleʻele gula.