Me ka hoʻomākaukauʻana i ka pōʻai pīpī,ʻaʻole i lawa kaʻaiʻana i nā pōpō maikaʻi. ʻO kekahi kumu kumu i kēia manawa he meaʻono hoʻi no ka hanaʻana iā lākou. A ponoʻoe e hōʻoiaʻaʻole he meaʻono wale nō, akā, mālama pono i keʻano,ʻaʻole e'elike mai nā pīkī. Akā, e like me kā lākou e'ōlelo nei, "ua maʻalahi nā mea hoʻopunipuni." ʻO nā mea hoʻopihapiʻi momona a maikaʻi loa no kaʻaina, ua hoʻomākaukauʻia e like me nā māmā liʻiliʻi a me nā papa pā.
ʻO ka meaʻono hiki ke maʻalahi a me kaʻono ka meaʻai
Mea Kai:
- bipi - 1 paʻi pauna;
- waiū paʻa - 1 ipu;
- ka cognac (kō koho) - 2-3 mau punetēpō.
Hoʻomākaukau
ʻO ke kaʻina no ka hoʻomākaukauʻana i kēia mau mea he mea maʻalahi. Ua lawa ka loaʻaʻana o ka paila mai ka fīkoi ma mua a e hoʻonuanu ia ma lalo o nā kūlana lumi. No laila, kauʻia i kahi'āpana kūpono a hamo i kahi liʻiliʻi me kahi hui me ka wikiwiki. ʻO ka hopena hou, e hoʻomoʻi i ka waiū waikawa i nā'āpana liʻiliʻi ae hoʻomau i ke kaʻina hana. Ma hope o ka hoʻokomoʻiaʻana o ka waiū wai waipū, eʻimi ana mākou i kaʻaʻahu o kaʻaila a me ka huʻu koko, inā makemakeʻia. I loko o kēia'ōmole e hiki iāʻoe ke lawe mai i kahi kīkale tileka, e hoʻopiha i ka hapakena o ka pau ka koko a me ke oho a hiki i ka wā e pau loa ai.
ʻO nā mea'alapī maʻamau a me kaʻono
Mea Kai:
- awaawa awaawa - 275 g;
- kaʻaila e kūpono i ka lele - 275 ml;
- ka paila a me ka lama (kō koho) - 1 punetē.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i kahi bale kokole,ʻokiʻoki i ka baleka paʻakai i loko o nā'āpana liʻiliʻi a waiho i loko o kahi pahu kūpono. I loko o kahi kāpena a iʻole kahi kāpena, hoʻonā i ka'ōmole a kokoke i ka pae paila, akā,ʻaʻole pono e hoʻolapalapa nui, a laila e ninini koke aku i ka balaka. E hoʻonāukiuki i ka pahu me ka pale a hiki i ka pauʻana o nā kālekaleka, e hoʻokuʻu loa i ka paʻakai, a laila e'ōwili me kahi huila a maʻa a lele.
E mālama i ka pīpī no ka pōʻai keke -ʻo kahi meaʻai
Mea Kai:
- ka waiū a pau - 0.5 liters;
- 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
- ka palaoa - 2 punetēpē;
- nā hua moa - 4 mau'āpana;
- he paʻi o ke vanilla sugar.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou i ka hanaʻana no ka kukeʻana i ka'ōmole me nā huapalapa pa'ū. No ka hanaʻana i kēia, hoʻokuʻu iā lākou i kahi pahu kūpono a hanaʻia me kahi huila, e ninini ana i ke kō i loko o ke kaʻina hana. I kēia hihia, hiki iā mākou ke hana i kahiʻano lush a me keʻano likeʻole me ka hoʻohuiʻoleʻia o nā pelekaniʻole. Hoʻokomo pū mākou i ka vanilla sugar, hoʻopili i ka palaoa, a laila nininiʻia i loko o ka waiū, hou hou a kau i nā kīʻaha me ka pāpaʻi ma ka pahu ma luna o ka mahana wela. E wela, e hoʻomau ana i ka ikaika, a hiki i ka wā eʻeleʻele ai, akā, e pale i ka paila.
I kēia manawa, uaʻoluʻolu mākou i kaʻaila a hiki ke hoʻohana i kahi pōpō pīkeke.