He mea kaulana loaʻo Ginger no nāʻanoʻaila Asian. Ma Thailand, Kina, Iapana, ua hoʻonui pinepineʻia i nā wela, nā meli, nā mea'ū, a me nā mea inu. Inā makemakeʻoe e hoʻohana i ka'ākau no ka pohō kaumaha , he mea nui kaʻike i ke kukeʻana. ʻO ka nui o nā meaʻai e komo i ka inuʻana i ka wai mai ka hānaiʻana, a nānā mākou i nā meaʻokoʻa e hāʻawi ai iāʻoe e hoʻololi i kāna meaʻai.
Pehea e hoʻomākaukau pono ai i nā mea inu wai?
ʻO ke kumu o kēlā me kēia inu i loko o ke mele me ke kumu hou o ka hānaiʻanaʻo ia keʻano like. E hoʻolālā mākou iā ia i kēlā me kēia lā mai ka manawa i loaʻa iāʻoe kahi aʻa hou, paʻa, a maloʻo, a ua mākaukau hoʻi eʻokiʻoki.
- No hoʻokahi lita o ka wai inu e pono ai iāʻoe he 4-5 cm o ke aʻa. Eʻoki i ka nui i makemakeʻia.
- E pākī i ke kumu o ka hoʻokipa me kahi pahi.
- E kili i ka papa aiʻole eʻoki i nā'ōmole keʻokeʻo.
- E hoʻopaʻa i ke aʻa i'ōpilikiaʻia i loko o kahi thermos aiʻole keapot a nininiʻia me ka wai kahe e paila ana. E uhi a waiho i kahi 40-60 mau minuke.
Ma muli o kēia mau hana hoʻopunipuni maʻalahi, loaʻa iāʻoe ka kumu no kahi nui o ka mālamaʻana i nā mea inu. Ma ke ala, ma nā'āpana he nui e konoʻia e hoʻohana ma iaʻano maʻemaʻe. Hiki ke hoʻololi i nā mea likeʻole ma kāuʻike - pono i ka leʻaleʻa he meaʻoluʻolu noʻoe (ma kahi liʻiliʻi).
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka meaʻono maikaʻi mai kahi hānai?
I kēia manawa uaʻikeʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ke kumu o kaʻaiʻana no ka hanaʻana i ke kī, e hiki iāʻoe ke noʻonoʻo e pili ana i keʻano o ka hoʻopiliʻana i kēia meaʻai iʻole e hōʻeha a hoʻomahaʻoe i ka wāʻai. Hāʻawi mākou i nā koho penei: i ka papa i hoʻopauʻia, e kau i kahi'āpana lemoni a iʻole e kaomi i ka wai lemona hou eʻono;
- houluulu 1: 1 kahi hoʻokipa a me ka'ōmaʻa tii;
- e hoʻomoʻa i kahi waiū liʻiliʻi liʻiliʻi loa i ka papaʻaina;
- e hoʻohui i ka papaʻaina i hoʻomākaukauʻia me nā punaʻelua o ka sipili cherry;
- e hoʻoulu i ka spoonful o ka meli a me ka spoonful o ka momona rasū i ka wai inu;
- i ka manawa e hoʻokomo ai i ka hapakolu o nā lāʻau cinnamon, aiʻole ½ tsp. ka lāʻau'alanamona;
- i ka wā e hoʻopili ai, e hoʻomoʻa i kahi kime cardomoma i ka ti, a hoʻokahe i ka papa i hanaʻia me ke kīʻeleʻele;
- e hoʻohana i ke kau me ke kumu no ke kope o ka waina ;
- e kīʻaha i ke kāhili koko, e hui pū me ka waiū 1: 1 a hoʻokuʻi i kahi meli liʻiliʻi.
I ka nīnau e pili ana i ka pehea e hoʻohana ai i kaʻaina make i hoʻomākaukauʻia e lilo i ka kaumaha, ponoʻoe eʻike i ke ana. ʻO nāʻanoʻanoʻono o ka papa iʻoi aku kaʻono, akā, ua pau ko lākou inuʻana aʻo ke kakahiaka wale nō. Ināʻaʻohe meaʻala i ke ke, hiki ke laweʻia i ke ahiahi,ʻaʻole naʻe ma mua o ka hiamoe, no ka mea, he mea inu kēia.