Inā makemakeʻoe i nā mea kanu, laila,ʻoiaʻiʻo, e makemakeʻoe i nā kabergine i kautéeded. ʻO kēia mea maʻalahi paha he meaʻokoʻa kūʻokoʻa, a he meaʻono maikaʻi a hoʻolālā paha. A hoʻomākaukauʻo ia no ka hoʻoilo, hiki iāʻoe keʻoliʻoli i nā meaʻono a puni ka makahiki.
Mai ke kukai ma lalo nei e aʻo aiʻoe i keʻano o ka kukeʻana i kahi sauté mai ka'ōnela i ka nui. E hoʻomāmā nui ka mea lawelawe i kaʻoihana a hoʻonui i ke kīʻaha me kaʻoluʻolu.
Hoʻokuʻuʻia mai nā pūʻali a me nā aubergine i loko o ka'ahamele no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- eggplant - 610 g;
- zucchini - 420 g;
- nā'ōmato - 820 g;
- ʻO ka Bulgarian pepa - 420 g;
- onioni - 220 g;
- kāloti - 450 g;
- kekala - 4-5 denticles;
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila - 100 ml;
- nā mea kanu hou o ka pāhiri a me ka pahu - 1 pūpū;
- ÿiliÿili aina 6% - 35 ml;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpū a me nā kāloka, aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻoholoʻia i loko o ka mana o ka multivark, ma mua o ka nininiʻana i ka hinuʻaila. E hoʻonoho i ka mea i ka "Bake" aiʻole ka "Frying" mode a hoʻonoho i ka manawa no nā minuke heʻumikumamālima.
I kēia manawa,ʻo nā Bulgarian pepa ka mea e hoʻoulu ai i nā'ōpala a me nāʻanoʻano a me nāʻokoʻa. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpūneka a me ka maloʻo i hoʻomaʻemaʻeʻia i nā'ōpū nui.
No ka'ōwiliʻana i nā kāloti a me nā'ālika, ke kīkē nei mākou i nā'ōmato, a ma hope o nā minuke lima, waiho mākou i ke koena o nā meaʻai. E unuhi mākou i ka multivark i loko o ka "Quenching" mode a hoʻomākaukau i hoʻokahi hola.
Heʻumikumamālima mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka hana hana, kā mākou e hoʻonui i ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele eʻono, e kiola i ke ālaka āpau a me nā kīʻaha, i ka vīnega. Ma hope o ka hōʻailona hōʻailona, hoʻokuʻu mākou i ka saute ma nā ipu kekona, i hoʻopaʻaʻia me nā lūpī maʻemaʻe a'ōwili paʻaʻia a maloʻo loa, e hoʻohuli i nā ipu i lalo.
Ua kālepaʻia ka kāpena, nā aubergine a me ka zucchini i loko o kahi hui
Mea Kai:
- eggplant medium size - 2 pcs.;
- nā liʻiliʻi liʻiliʻi - 2 pcs.;
- kāpena - 1/3 o kahi'ōmole liʻiliʻi;
- ʻo ka'ōmaʻomaʻu maʻamau - 3-4 pcs.;
- ʻO Bulgarian pepa - 1-2 mau'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- aila olila - 15 ml;
- Pāhikākā - eʻono;
- nā kīʻo ka mea kanu - keʻono;
- ka pepa pepaʻeleʻele;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Inā pono, e holoi i nā hua liʻiliʻi, maloʻo a maʻemaʻe. Eʻokiʻoki i nā'ālika a me nā kāloka i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a me ka eggplant, zucchini a me ka bele pepa nui. Kāpena kāpena a me nā kānana, nā'ōmole a me ke kālepa e'ānai loaʻia, nā'ōmato iʻokiʻia i loko o nā'āpana.
I ka hikiʻana o ka multivarka e ninini i kahiʻailaʻaila liʻiliʻi a waiho i nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia. Hoʻokumu mākou iā lākou me ka paʻakai, ka lepo a me nā meaʻala a hoʻokumu i keʻano "Quenching" i ka'ōnaehana. Ma hope o hoʻokahi hora ua mākaukau ke pākaukau.
Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke pāʻani mua i nā huaʻai ma ka "Bake" aiʻole "Frying" mode, a laila haʻalele i hoʻokahi kanahā mau minuke.