ʻO ka hua'ōlelo roll in translation from French mean "roll up". He kekeʻa pīpīʻanoʻano kēia. Mai nā huahua, eʻai i ka palaoa a me ka palaoa i nā pōpōʻeleʻele , kaʻaila i kāpiliʻia, ka pahu a iʻole nā mea'ē aʻe'ē aʻe, e paʻi i ka'ōpala aʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi. Eʻike i ka pehea e hoʻomākaukau ai i nā meleʻala me nā meaʻai.
ʻO keʻano hoʻomākaukau no kahi'ōwili pepa maikaʻi me ka waiū
Mea Kai:
- nui - 2 mau'āpana;
- ke kō - 1 mea;
- palaoa - 1 mea;
- soda;
- koko - 1 tbsp. koko;
- ʻo ka waiū ma ka waiū - 1 hiki;
- Pōpana - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Ano e haʻi iāʻoe pehea e hana ai i kahi'ōwili. No laila, hoʻomākaukau mua mākou i nā huahana a pau. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuiʻia ka koko me ka waiu condensed a me ka hui. Hoʻomaʻaʻia nā paila a nininiʻia me ka wai. Ma kaʻokoʻa, e paʻi i ka mea hui pū me ke kōpaʻa a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka pua. E hoʻomau i ka paʻi, e hoʻokuʻu i ka lepo a me ka palaoa. E ninini iho i ka paila ma ka pepa bakena, pani i ka palahalaha a miki i ka'ōwili ma ka umu aʻokiʻia i ka umu wela.
A laila mākou e hoʻoili i nā pīpeka i kahi palaka, e hoʻopūpī koke i ka waiū wai condensed, e hoʻokuʻu i nā pākuʻi ma keʻano kūpono, e'ōwili i ka'ōwili, a kāpili i loko o ke kāwele a hoʻomaʻemaʻe ia no kekahi manawa i loko o ka pahu hau. Ma hope o kēlā,ʻokiʻoki i ka momona i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e pīpī i ka lepo pa i makemake a lawelawe ma ka papa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi'ōwili lavash maikaʻi
Mea Kai:
- lavash armenian - 1 piece;
- kahi nihi - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- bipi;
- kaʻaila aila.
No ka hoʻouluʻana:
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- ka momona mīkini - ma ka makemake;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i kahi'ōwili pepa, lawe i kahi pīpī liʻiliʻi a waiho i waho i kona kīʻaha, e hoʻonui i ka hua a hoʻonui i ka paʻakai. Pau nā hui a pau i kahi kūlike like. E waiho i kahi papa pita, ka momona me kaʻaila hinu, a ma luna o nā wahi likeʻole mākou e kau nei i kekahi mau papa o ka paila.
Ma hope o kēlā, e hāʻawi pono i kahi pāpaʻi nui a hoʻololi i ke kau i ka'ōwili. A laila, huli mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻouluʻana: e paʻi i nā hua me ke kōpaʻa, e hoʻokomo i ka kirikino maikaʻi a hui pū me nā mea a pau. ʻO ka lā mua, kahi mahana, a 200 kūkelē.
Hoʻomahu mākou i kahi pepa liʻiliʻi me ka waiu a iʻole kaʻaila hinu, e waiho i kā mākou'ōwili, a hoʻopiha i ka mālie me ke kapaʻaʻahu a hoʻokuʻu i ka umu no 40 mau minuke. I ka hopena o ka manawa,ʻokiʻoki i ka meaʻono maikaʻi loa mai kahi iʻa, kau i ka papa a me ka wai i ka momona momona.
ʻO keʻano hoʻomākaukau no kahi'ōwili pepa me ka pol
Mea Kai:
ka pele jam a me ka pahu - eʻono.
No nā kopa:
- ke kō - 1 mea;
- nui - 5 mau pcs.;
- ka palaoa - 1,5 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hāʻawi mākou i kahi koho hou, pehea e hana ai i kahi'ōwili. Hoʻopuluʻia nā puaʻano me ke kō, a hāwanawana i kahi mea hui a hiki i ka lush. A laila mākou e ninini iho i loko o ka palaoa a hoʻomoʻi me ke aloha i nā hāʻina o ka mahele mai luna a lalo. ʻO ka umu i hoʻolapalapaʻia i 200 haneli. Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha pīpī me ka pepa pepa, e hoʻonāʻau me kaʻaila a ninini aku i kā mākou palu ma luna o ia mea, a pālahalaha ma luna o ka honua. I kēia manawa, hoʻokuʻu mākou i ka paila i loko o ka umu wela a hoʻokipa a hoʻomākaukau.
ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻoneʻe mālie i ka pōkola wela i ke kāwele lūlū, ka pīpī me ke kō, e wehe i kahiʻeke, a hoʻololi i ka pōpō i loko o ka'ōwili. Ma hope o kēlā, waiho i waho no ka hōʻoluʻolu piha, a laila huli aʻe, e lawe i ke kāwele, a hoʻoulu i ka'ōpīpoki me kaʻele momona a hou hou. Mai luna e hoʻonani i ka meaʻala ma kāu noi a wehe i kahi hana no ka pō a pau i loko o ka pahu hau.