Nā pūpū pumehana no ke kauwela

Aia i loko o ke kau wela wela, maikaʻi,ʻaʻole makemake au e hoʻolimalima nui i ka manawa e hoʻomoʻa ai i nā kuhū, i ka hoʻomehanaʻana i ke kuke wela. ʻO ka mea nuiʻole ka makemake eʻai i nā papahana wela ke makemakeʻoe i kahi mea anu.

ʻO kahi ala maikaʻi loa i loko o kēia hihia,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i ka mālamalama e hoʻomaha ai i nā mīni mahana. Ua hoʻomākaukau kokeʻia lākou, a he meaʻoluʻolu loa ia i ka hoʻohanaʻana iā lākou i ka wela.

Kāpena kōpū no ke kauwela mai nā'ōmato - ka meaʻai

Mea Kai:

• hua'ōmaʻomaʻo - 1.2 kg;
• kukama hou - 140 g;
• nui nā Bulgarian - 280 g;
• i ke kakaka sāla maikaʻi - 85 g;
• nā'ōpala cloves - 2 pcs.;
• i ka palaoa wili - 110 g;
• waina winika (ula) - 20 ml;
• lemona wai - 15 ml;
• kaomi kuhina - 3-5 ihole;
• aila olila - 20 ml;
• ke koko sugar - 20 g aiʻole e like me ka meaʻono;
• nui ka paʻakai;
• nā kuʻi mai kaʻaila keʻokeʻo a me nā greens no ka waihoʻana.

Hoʻomākaukau

I ka wā mua, wehe mākou i nā'ōmaʻa hou mai nāʻili, e hana i nā'āpana o ke kepau a kau i ka hua no kahi minute i ka wai e hoʻolapalapa ai, a holoiʻia me ka waiʻona. Eʻokiʻoki mākou i nā'ōmato i'ōwiliʻia a hoʻokomo i loko o ka mana o ka mea holoi. Hoʻopili pū mākou i ka pulp o nā hua Bulgarian iʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi, nā kukama kūkomo, nā nihoʻalani i'ōpala, ka'ūpī palaoa a me ka punch i ka puʻupuʻu me ka meaʻaila a hiki i ka wā e ulu ai. E nininiʻia i loko o ka hopena o ka waiʻona wīne, wai wai lemoni, e kāpīpī i ka kawa o ka Tabasco, ka paʻakai a me ka paetene, e hoʻopili a'ōniʻi no ka mea like likeʻole ma o kahi kānana liʻiliʻi.

Hiki mākou i kaʻailaʻaila ma ka hulu maʻamau, hoʻohui, hoʻonuanu no nā hola he nui i loko o ka pahu hauhā a mālama iā ia me ka palaoa a me ka lau.

ʻO ka pīpī maloʻu ma ka kefir - meaʻai

Mea Kai:

• kefir - 1.6 liters;
• nā mea i hoʻolapalapaʻia aiʻokiʻia paha - 320 g;
• nā hua moa o ka nui - 5-6 mau pcs.;
• 'ōmaʻomaʻo me ka'ōpū;
• kukama hou - 220 g;
• nui ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōhū pa'ū pa'ū ma luna o ka waipike i hoʻopaʻaʻia aiʻole i ka pīpī i kāpalaʻia i ka papa aiʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, i hui pūʻia me kefir a hoʻokomo i loko o ka failaki e koi ai no kekahi mau hola. I kēia wā e hoʻolapalapa mākou, e hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā hua moa, e like me nā kukama hou a me nā hulu melemele melenko o nāʻailaʻeleʻele a me nā mea kanu hou.

Hoʻopihaʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia me ka befir me nā beets, e hoʻopiha i ke kīʻaha i ka paʻakai a waihoʻia i kekahi mau hola i loko o ka pahu fri. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kēia mīpala i ka meaʻuala i kuʻiʻia a me kaʻiʻo a me ka puaʻa. E māhuahua ana ka mea eʻoluʻolu ai, ae mahaloʻia e ka poʻe'ōpio.