Aia wale a ma waho o ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana i ka pilaf me ka moa e hiki ai ke komo i ka lehulehu. ʻO nā kīʻaha kūpono o kēlā mehua kīhini e kōkua me ka pololei e nānā i nā pono kūpono a pau, aʻo nāʻano hana maʻamau e hana i nā hana a pau noʻoe. No laila, inā makemakeʻoe eʻai i ka meaʻai maoli me kaʻoluʻolu nui loa,ʻo kā mākou aʻoʻana i ka hanaʻana i ka pilaf i kahi hui nui e kōkua iāʻoe.
Pehea e kuke ai i ka pilaf ma kahi hui nui?
No ka hoʻomakaʻana, e hoʻoponopono mākou i nā kaʻina hanaʻai:ʻaʻole pono i nā mea nona ka "pilaf" aupuni ke nīnau, akā, pehea ke kōkuaʻoleʻia kāu mea lawelawe kīʻaha? I kēiaʻano, e lawe muaʻia ka wai i ka laiki i kahiʻeha i ka "hoʻolapalapa" aiʻole ka "baking" mode, a laila hoʻohuli mākou i ka "quenching".
Ehia ka mea e kuke ai i ka pilaf ma kahi hui nui? ʻO ka pilaf eʻai ana i ka multivark ma keʻano hoʻokahi e hoʻohana i kahi 60 mau minuke, aʻoi aku i 15-20 mau minuke ma mua o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka meaʻai a me kaʻohiʻana i nā meaʻai. Hoʻomaopopo mākou i ka manawa like i ka hoʻomākaukauʻana i ka pilaf ma ke '' anaiʻana.
No ka pilaf maikaʻi a maikaʻi, ke kau nei mākou i ka nui o ka raiki a me ka wai 1: 2, aʻo nā māhele a pau i hāʻawiʻia i loko o nā mea hoʻomaopopo e hanaʻia me kahi kīʻaha kūikawā kūikawā mai ka'ōhui multivark, aʻaʻole hoʻohana i ke aniani maʻamau. Ma ka mālamaʻana i kā mākou mauʻaha kūkā, ke hōʻoia nei mākou, ua hāʻawiʻia iāʻoe he pilafō maikaʻi i loko o ka multivarquet!
ʻO Pilaf Pila i ka Holomua
He maikaʻiʻo Multivarka i hiki ke hoʻololiʻia ka meaʻai o nā kīʻaha e like me kona makemake pono'ī, akā eʻoluʻolu ia. No laila, i kēiaʻano hoʻomanaʻo: makemakeʻoe e hana i ka koho meaʻai, e hoʻohana i ke kī a me ka kuke i ka pilaf me kaʻaila, a ināʻaʻoleʻoe eʻai i ka meaʻai, laweʻoe i ka umauma moa me kaʻili a me ka'ōniu a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- ʻohi (nui) - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- rice - 2 mau mea;
- wai (aiʻole ka hulu) - 1 mea;
- Kālaka - 4 mau pale;
- mea kanu "no ka pilau" - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I ka mea nui i kukeʻia ma ka "baking" mode e ulanaʻi mākou i nā paʻi o ka moa moa me ka hoʻohuiʻana o kaʻailaʻaila. No kaʻiʻoʻala liʻiliʻi, e hoʻokomo i kahi'oloʻa a maikaʻi loa a me ka hapalua o ka kārotti kuʻupuʻu, e kuke hou i 4 mau minuke. E kanu i ka laiki "no ka hoʻomaʻemaʻe wai" a hoʻonui i nā huaʻai a me nā meaʻai. ʻO Sdabrivaem i ka lā e hiki mai ana me nā meaʻala a me ke kāleka, e hoʻokomo i ka hapalua o nā kāloti kuʻi a hoʻopihaʻia me ka hulu (e like me ka nui o ka hulu,ʻo ia ke uhi i ka laiki ma ka lima a me ka hapa). Wehe mākou i ka uhi o ka multivark, e hoʻonoho i ke "pilaf" a hoʻopoina e pili ana i ka kukeʻana no 60 mau minuke.
Pilaf me ka ham i loko o kahi pāʻani
ʻO ka pilovaʻoi aʻe ka meaʻaiʻole - pilaf me ka ham, a hiki ke paniʻia me nā kākalaioa aiʻole nā'ēheu, e pili ana i nā makemake pilikino.
Mea Kai:
- ka moa hehi moa - 4 mau pcs.;
- rice - 3 mau mea;
- wai - 5 ½ mau mea;
- ono - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- barberry - ½ tsp;
- pepaʻula, ka paʻakai.
- keleka - poʻo;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ūkena'āpana iʻekolu mau'āpana: nā wāwae, nā'ūhā, a hoʻi, a hoʻopaʻa i ke kumu o ka lehulehu. ʻAiʻia nā'ionona, kāpena ke kāloka a uhi i kēia hui me kahi papa o ka moa. ʻO ka mea'ē aʻe i loko o ke pola o ka multivarka kahi laiki laʻau. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai aiʻole ka paila, a ma luna nei mākou e kau ai i ke poʻo maʻemaʻe o ke kāleka a ninini aku i nā meaʻala. Hoʻonā hou mākou i keʻano "pilaf" a hana i kā mākouʻoihana pono'ī. ʻO ka plov, iʻailaʻia e like me kēia meaʻai, he meaʻala a me ka palaho, aʻailaʻia ka moa i kahi'ōpopo gula. Aloha maikaʻi!