Hiki ke hoʻohanaʻiaʻo Apple i ka meaʻai no kaʻahaʻaina pāʻina aiʻole e mālama iāʻoe iho i kahi meaʻono eʻai i ka wā maʻamau o ke ola o kēlā me kēia lā.
Hiki iāʻoe ke kāpili i kahi kīʻaha e like me ka meaʻai, a heheʻe keʻano haʻahaʻa, māmā a me ka ea i kou waha.
Pihiʻo Apple i ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 600-700 g;
- huahelu o ka moa (squirrel) - 4 pcs.;
- kahe nui - 110 g;
- ka lāʻau cinnamon a vanilla paha - eʻono;
- beka - 15 g;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu'ōpala a māhele iʻelua hapa. A laila, lawe iā lākou mai ke kumuhana aʻokiʻia i loko o ka umu a maʻemaʻe, e ninini i kahi wai i loko o ka pā kuke. Hoʻopiʻo mākou i ka'ōpala'ōpelu, e hele i loko o kahi kānetena a hoʻokomo i loko o ka popo a iʻole ke kāpili. E hoʻomoʻi i ke kō, eʻono i ka lepo cinnamona a vanilla paha a hoʻomopala i ka paila ma kahi mahana mahana a hiki i ka uluʻana.
I kēia manawa, hoʻokaʻawale mākou i nā proteins mai nā yolks a wāwahi iā lākou me kahi huihuʻi a hiki i kaʻehuʻeleʻele. E hoʻomoʻi iā lākou i nā pailala i hoʻomākaukauʻia, e pāʻani iā lākou i ka hui likeʻole a hoʻonohonoho pono i nā kīʻaha a me nā kīʻaha lepo, i kāpae muaʻia me ka waiū.
E hoʻoholo i nāʻele ma luna o kahi pālua me ka wai i loko o ka umu wela i 220 ka lōʻihi, aʻaila no kaʻumi a me kaʻumikumamālima mau minuke.
Hoʻomākaukau kūkō pritushivaem kalo a me ka hauʻoli.
ʻO Apple me nā gelatin
Mea Kai:
- nā meaʻono a meaʻono aʻono paha-600-700 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka meli - 40 g;
- gelatin - 10 g;
- lemona wai - 15 ml;
- waiu - 115 ml;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiu e kiola mākou i ka gelatin a waiho aku i nā minuke he kanahā a iʻole e like me nā kuhikuhi ma ka pīkoi mai kāu huahana.
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala,ʻokiʻoki i loko oʻelua hapa, e wehe i ke poʻo a me kaʻai i loko o ka umu a me ka umauma umauma a maʻemaʻe. A laila mākou e'ōpala i ka'ōpala'ōpiopio, e hoʻokuʻuʻia i kahi sieve aʻokiʻia paha me ka mea holoi. E hoʻokuʻu i ka meli, vanilla a hui maikaʻi. He mea hoʻonāukiʻia ka mili me ka gelatin, e hoʻonāukihi ana, e'ā ai a'ānai, akāʻaʻole e hoʻolapalapa.
Ua hoʻokaʻawaleʻia ka protein mai nā yolks a hāwanawanaʻia me ka hui huila a hiki i ka uhiʻana o ka hoʻonaniʻeleʻele a me kaʻeleʻele. Keʻoleʻoe e kāohi i ke kaʻina hana, e ninini iho i kahi waiū wela nui me gelatin, a laila e hoʻopuka i ka apple puree.
Hoʻohuli mākou i ka pūʻulu i loaʻa i kekahiʻano kūpono a mākou e hoʻoholo i loko o ka friji no kekahi mau hola aiʻole no ka pō.
ʻO ka Cottage Cheese aʻo Apple Souffle ma ka umauma
Mea Kai:
- ʻo ka'ōlaʻi nui nui - 1ʻelima;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa kupa - 200 g.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu'ōpē, ua maʻemaʻe mākou i nāʻili a me nā huele a hoʻokuʻu i ka papa waena. E hanaʻia kaʻalima ma o ke kālai, e hoʻokomo i ka'ōlē paʻi, e paʻi i ka hua a hui pū me ka laumā. E hoʻopiha i ka lepo me kahi mea kūpono no ka umu microwave a hoʻomoʻa i ka meaʻai no kaʻelima aʻehiku mau minuke.