ʻO nā niu kaulana i ka waiu beleka ua lōʻihi ka lanakilaʻana i nā puʻu o nā mea momona aʻaʻole hoʻi e haʻalele i ko lākou mau kūlana, me kaʻikeʻole i nā meaʻono hou e hōʻikeʻia ana i kēlā me kēia hora ma ka makeke. Ponoʻole e'ōlelo, ua hoʻokaniʻia ke kīʻaha nani o ka niu maikaʻi i hoʻopihaʻia me ka shell o ka balekale i loko o nā'aʻalea home. ʻO kekahi o kēia -ʻo ka makana "Bounty" - ua hoʻoholo mākou e hoʻolako i kēia mea.
Cake "Bounty" - meaʻai
E hoʻomaka kāua me kahi'aʻaʻaʻole, kahi o nā papa o ka mianua niu a me ka balekaleka. ʻAʻole hiki ke loaʻa kēiaʻano o "Bounty" ma ka supermarket.
Mea Kai:
No ka meringue niu:
- hulu keokeo - 9 mau pcs.;
- ke kō - 310 g;
- ka niu niu - 210 g;
- he pinch o ka paʻakai.
No ka'ōmole:
- hua yolks - 11 pcs.
- ka hulu nui - 115 g;
- kalekaleka maloʻo - 310 g;
- beka - 310 g;
- ka waiu - 55 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka me ka hana meringue. E uhi i ka pepa bakena me kaʻili a me kaʻaila i ka pepa. E pale i ka hulu manu a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā pali paʻa, e hāʻawi i kahi kui o ka paʻakai iā lākou. Ke kūkuluʻia nā piko, mai kāohi i ka hahau o ka huila, akā e emi iki ka holo a hoʻomaka e kāpīpī i ka wai. E hāʻawi i ka meringue e lilo i meaʻulaʻula, a laila e hoʻolāluʻi me ke aloha me ka niu niu. E kńka ahi i ka nui ma ka pepa o kahi palaka i ka hiki ke hiki.
E hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Merengu ma kahi kiʻekiʻeʻole o ka mahana, e like paha me 130-150 nākelē. Ma hope o ka hapalua mua o ka hoʻomaloʻo, e nānā i ka papa meringue a inā maloʻo - e wehe i ka pepa bakena mai ka umu. Ma hope o kaʻoluʻolu, e māhele i ka papa merengue iʻekolu.
I kēia manawa. Whisk egg yolks me ke kōpaʻa a kau ma kahi waiʻauʻau. Me ka hoʻoikaika pinepine, e kali a hiki i ka huiʻana i kahiʻano maʻalahi, e hoʻokomo i kaʻaila, ka waiū a me ka baleka. Ma hope o ka hoʻoheheʻeʻana a me ka hui pūʻana i nā meaʻai a pau, e hoʻomaka i ka hoʻokuʻuʻana i loko o kaʻele. Eʻae i ka pīpī i mua o kaʻoki.
Ka meaʻai no ka palaoa niu "Bounty" ma ka home
ʻO kēia Bounty cake kekahiʻano'ē aʻe. Hoʻokumuʻia ia ma luna o nā kuki baleka, ma luna o laila kahi papahele pudding me nā niho niu. Hoʻopihaʻia ka keke panina i ka waikiko baleka a hiki ke hoʻohana kokeʻia.
Mea Kai:
No nā kopa:
- nā hua - 5 pcs.;
- ke kō - 115 ml;
- ka palaoa - 115 g;
- koko - 45 ml;
- ka palaoa lūlū - 5 g.
No ka'ōniu niu:
- waiu - 715 ml;
- ke kō - 85 g;
- nā'ōpili maloʻo - 1 packet;
- beka - 210 g;
- ka huu niu - 230 g.
No ka huluhulu:
- kalekalekaʻeleʻele - 175 g;
- beka - 35 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i ka pōpō "Bounty", ponoʻoe e hana i nā pīkī, no ka mea, ua paʻiʻia nā hulu manu. Nā pīkī a me nā'ōmole, kahi i hoʻokaheʻia ai ka kōpaʻa, a laila kāpīpī i ka koko a me ka pālolo. Hoʻopiliʻia nā līlū me ka mea hoʻokuʻu pūpona a hoʻopili pono i ka palaoa i ka mau mea, me ka maʻalahi a me ka maʻalahi. E ninini i ka palapalapala i loko o kahiʻeke e uhi i ka pepa a me ka hoʻounaʻana i ka umu ma 180 no ka hapalua hora.
2/3 o ka waiū e ninini i loko o ka'ōmole a hoʻomaka e hoʻomaha mālie me ke kō a me kaʻaila. Ke hoʻokaʻawale nuiʻia nā'āpana o ka pata, e ninini i ka pākū. I loko o ka waiū maʻamau e koe, e hoʻokaho i nā mea o ka pudding maloʻo a hoʻonui i nā mea a pau i ka nui o ka niu.
E kau i ka pahu kopa i loko o ka poli a kau i ka pipi niu. E maloʻo ka puddle, a laila e uhi i nā mea a pau me ke kāhili chocolate.
Pākakai Mele "Bounty" me kaʻole kaʻaila - ka meaʻai
Mea Kai:
No ke kumu:
- nā hua'ōlelo - 1 mea;
- nā lā - 8 pcs.
- koko - 45 g;
- wai 35 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- Cashew (ʻoluʻolu) - 2 mau mea;
- ka niu niu - 1 mea;
- ka hinu niu - 165 g;
- ka meli - 115 ml;
- wai - 65 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka Blender a hiki i keʻano o nā meaʻai o ka waihona me ka hoʻopihaʻana. E kau i ka kumu i loko o ka poli, maʻemaʻe, uhi me ka hoʻopihapiha a waiho a hiki i ka paʻakikī paʻakikī.