ʻO ka palaoa hūʻole me nā hua

Inā pono ka hoʻomākaukauʻana i ka paila me ka ukuʻole o nā hua,ʻo ka hopena i hāʻawiʻia ma lalo nei e kōkua iāʻoe eʻike i ke ala maikaʻi. ʻO nā huahana mai kēlāʻano ho'āʻo e like me nā mea'ē aʻe a mahaloʻia e ko lākou nani a me ka hiʻona.

'Apena'alapuni no nā pies me nā huaʻole a me ka waiū - i ka meaʻai

Mea Kai:

• palaoa palaoa - 970 g;
• aiʻole ka hinu meaʻaila - 120 ml;
• ʻo ka nui o ka sugar - 85 g;
• ka leka kolo - 55 g;
• paʻakai - 2 pinki;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 510 ml.

Hoʻomākaukau

Hoʻomakaukauʻana i ka palaoa hūʻole me ka huaʻole e hoʻomaka me ka hoʻouluʻana i ka hana hoʻoulu o ka leʻa. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomehana i ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka mahana ma ka laulā o 38 a 40 kekelē. A laila e hoʻomoʻa i ka levē i loko o ia mea a hui pūʻia a maloʻo loa i loko o ka wai. I laila, e nininiʻia i loko o ke kōpaʻa, e hoʻohui me kahi mea e hoʻopau ai i nā kaniʻuho maikaʻi a pau, e hoʻopili i kahi'ōpala iki wale nō a waiho i ka wela i loko o ka wela no kaʻumi a me kaʻumikumamālima mau minuke. Hiki iāʻoe ke kau i kekahi pola i loko o kahi pahu me ka wai wela aiʻole i ka umu wela a pā i ke ahi.

ʻO ka mea'ē aʻe, e hui i kaʻailaʻaila me kaʻalaʻole, ka paʻakai, e hoʻokuʻu i loko o ka paila i ke koena o ka palaoa a hoʻomaka i ka hana o kaʻaila. I ka wā mua, e hoʻopili i ka pahu me kahi spoon, a laila e hoʻohana i kou mau lima a hoʻomau i kaʻaiʻana a hiki i ka loaʻaʻana o ka'ōmole o ka palaoa. Ke hoʻokōʻia ka pahuhopu, hiki iāʻoe ke hele i nā pies. ʻAʻole pono ka hōʻailona hōʻoia e koiʻia. Akā,ʻike mākou inā inā e noʻonoʻoʻoe i ka hanaʻana i ka meaʻai i loko o ka umu, pono lākou e hāʻawi mua i ka manawa e ala aʻe ma kahi pā bakena ma kahi mahana. No kēia, e pili ana i nāʻano wela, hiki ke laweʻia mai kahi kanahā a hiki i ka 60 mau minuke. Ināʻo nā pia āu e hoʻolālā ana eʻeli i ka'eneʻomaʻu,ʻaʻole pono kēia koi. Nā huahana i hope koke iho o ka hoʻokuʻuʻiaʻana i lalo i kaʻaila maʻemaʻe a browned mai nāʻaoʻaoʻelua. ʻO ko lākou nani, e hoʻomaka ana lākou eʻoki.

ʻO kēiaʻano likeʻole o ka pailapena kalo, no ka nele o ka waihona'ōpiopio, he mea kūpono no kēlā me ka meaʻenaʻena.

Lush ka meaʻala ma ka kefir me nā huaʻole - ka meaʻai

Mea Kai:

• palaoa palaoa - 490-525 g;
• kefir - 230 ml;
• ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia - 120 ml;
• ʻo ka nui o ka sugar - 30 g;
• ʻelua teaspoons o ka mea hū helo;
• he pinch o ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

Ma kēiaʻano, heʻano wai wai, e hoʻohana mākou i kefir. Mahalo i kēia, eʻoi aku ka nani a me ka palupalu o ka palapalapa, me ka neleʻole o nā hua i loko o ka meaʻai. No laila, e hoʻomaka me ka hoʻomākaukauʻana i nā mea wai a pau. Hoʻohui mākou i ka lefir a me kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ke pola, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai i loko o ka paila a hui me keʻano. I kēia manawa, pono e hoʻomehanaʻia ka nui, e hana i nā kūlana kūpono no ka hana nui o nā mea hoʻonani lev. ʻO ka mahana kūpono maikaʻi no kēiaʻano i waena o 38-40 mau māka. E hoʻomohana i loko o kahi kīʻaha pīpī maloʻo a me nā kupa kī'ā a ninini i ka paila i nā mea wai. Hoʻohui mākou i nā mea a pau ma keʻano akahele a i loko o ka wela noʻumikumamālima mau minuke. I kēia manawa, pono ka vspuzyritsya hōʻike i ka holo pololei o nā hana a pau. ʻO ka mea'ē aʻe, ke kānana mākou i ka palaoa i loko o ke pola a loaʻa i kahiʻano likeʻole aʻaʻole paʻa, akā i ka manawa like me nā meaʻoluʻolu a paʻakikīʻole o ka palaoa. I kēia manawa, pono mākou e hoʻokomo i ke kīla me ia i kahi mahana, wahi kaʻawaleʻole no kahi he kanakolu a he kanahā mau minuke, e palekana loaʻia mai nā bila a me ka leo kīnāʻole. ʻO ka hopena, e ulu ka maila iʻelua manawa.

ʻO kekahi o nā meaʻai i manaʻoʻia no ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō welo me nā huaʻole, he kūpono ia no ka pirozhki a me ka pizza, no nā hua a me nā kulebyak. Mai laila mai, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā pā pālahalaha likeʻole me nā mea likeʻole. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o ke kō i loko o ka palaoa kawili e pili ana inā uaʻailaʻia ka meaʻai a iʻole ka pākani nūnūʻoleʻia.