Pehea e kuke ai i ka loina o nā lau?

Inā ua luhiʻoe i nā mea maʻamau, a laila e haʻi aku iāʻoe i kēia lā pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka lau o nā lau. ʻO keʻano o ka meaʻai e kūpono i ka hoʻokēʻai a me nā meaʻai.

Pehea e kuke ai i ka loina o nā meaʻai i ka umu?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No laila, e haʻi aku ana iāʻoe i ka pehea e hoʻomākaukau ai i ka loʻiʻai. Hoʻopaʻaʻia kaʻaila,ʻokiʻoki i loko o nā mīmoi, kāpīʻia me ka paʻakai a waihoʻia i lalo. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpī, holoiʻia me ka wai e hoʻolapalapa, holoiʻia i kaʻili aʻokiʻoki i ka pulp i nā'āpana. Hoʻopiliʻia ka Bulgarian pepa mai ke kumu mai a kālaiʻia i nā paʻi liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻeʻia a kopeʻia nā kāloti me nā kauā lōʻihi. Ma hope o kēlā, hoʻomākaukauʻia nā'āpana eggplant, nā'ōmato a me nā pepa i ka'ōwili i loko o ke pā, a laila hoʻopuka mākou i nā mea kanu a pau ma ka pepa bakena a meʻa i ka umu ma kahi mahana o 180 degrees. E hoʻonoe i ka paila maikaʻi, e ninini i kahiʻailaʻaila liʻiliʻi a hele aku i kaʻaila a me nā kāloka i ke kala gula. A laila, e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi, e nininiʻia i loko o ka spoonful o ka viliaka, e hoʻolei i ke kōpaʻa, e huihuʻi a hoʻolāʻau i nā mahiʻai no kahi mau minuke 5. Ma hope o kēlā, kau i kaʻohe ma kahi pāpale bakena, e hoʻopau i nā hua liʻiliʻi a hoʻopili i kahi ālapala maikaʻi. Hoʻouna hou mākou i ka peʻa i ka umu a me ka pule no hoʻokahi mau minuke he 25. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻonani i ka ipu me nā mea kanu a me ke kāleka.

Pehea e kuke ai i ka loina o nā mea kanu i loko o kahi hua'ōlelo?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻopaʻaʻia kaʻaila,ʻokiʻoki i nā paʻi, ka paʻakai a waihoʻia e waiho i nā huaʻaina i ka wai, a laila kūpono mākou e hui. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloka aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻoponopono mākou i ka pākuʻi, kāpae i nā'ōmaʻomaʻu, aʻokiʻoki i nā pepa Bulgarian i nā paʻi. E hoʻomaʻemaʻe ka'ōpī aʻokiʻoki hoʻi i nā'ōpena liʻiliʻi. I kēia manawa, ninini mākou i kaʻaila i loko o ke kīʻaha o ka multivarka a kau aku i nā huaʻona a pau me nā papa: eggplant, kaʻiki, kāroti, paʻi Bulgarian a me nā'ōmato. Hoʻokumu mākou i kaʻalani me nā meaʻala eʻono ai, e waiho i nā lau laurel, e pani i ka uhi o ka meahana a hoʻololi i ka polokalamu "Quenching" no 50 mau minuke. Ma hope o ka hōʻailona o ka mākaukau, hoʻokuʻu mākou i ke kīʻaha i loko o ka pāpale, kāpīpīʻia me nā mea hou, a hoʻohanaʻia paha e like me ke kīʻaha likeʻole a i hanaʻia e like me ke kāhikoʻana a iʻole he mea'ē aʻe i nā pani .