Ma lalo mākou e kamaʻilio e pili ana i nā meaʻai no nā piesʻokoʻa me ka pīpaka mai ka palaoa kalo , kahi e hoʻonani maikaʻi i ka papa no ka inu wai.
ʻAlaʻai me nā'ōleʻa a me nā huapona - meaʻai
Ma mua o ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ka mea hū ma ka mea ho'āʻo o kēia ho'āʻo, ua mākaukau wikiwiki a me ka wikiwiki, kahi i hoʻonohonoho ponoʻia no ka mea e hoʻomaka ana e hoʻomohala i kā lākou mau pono hana.
Mea Kai:
- ka palaoa - 240 g;
- leve hou - 15 g;
- waiu - 115 ml;
- beka - 35 g;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 115 g;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- cranberries - 280 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomaʻamaʻa pono i ka waiū a hoʻonaniʻia me ke kui o ke kō. E kau i ka mea hū ma luna o ka waiū wela a waiho iā lākou a hiki i kahi mea'ē.
- I kēia manawa, e hoʻokaʻawale i ka hapalua o ke koena o ke koena, a kāpili i ka hapalua me ka huaʻikuʻu.
- E pale i ka hua, ka meli meli a me ka hapalua o ke kō.
- E hoʻomoʻa i ka palaoa a me ka mea leʻaleʻa i ka waihona o ka hulu manu. E hana hou i kaʻaiʻana a ninini i ka paila i loko o ka mākaukau i hoʻomākaukauʻia. E waiho i ka paila i loko o ka wela no ka hapalua hora.
- Wehe i nā'ōmaʻa mai ke poʻo mai aʻokiʻoki i ke apo. E kau i ka'ōpona apu ma luna o ka paila, a ma ka waena o kēlā me kēia'āpana i hoʻokomoʻia i ka hapalua hapalua o ka lola.
- E kīʻaha i nā mea a pau i 160 kekelē 40 mau minuke.
ʻO ka pōpō palaoa me kaʻalani mai ka puff levast dough
Mea Kai:
- ke kūpaʻa o ka pīpī'alapena;
- i ka palaoa i ka palaoa - 195 g;
- wai puna wai - 15 ml;
- ke kō - 45 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kale mai ka lama - 70 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka pīpī hui pū me ka waiʻalani, ka huka a me nā hulu hua.
- E'ānai i kahi papa o ka palaoa hūʻole a waiho i loko o ka'āpana.
- E ninini i ka pīpī i luna, hoʻopalahalaha i nā'āpana o ka'alanila a hui pū me ka hīʻai pihaʻana, waihoʻia nā stains nani ma luna.
- E puhi i ka pahu ma 190 degrees no kahi o ka hola hapalua.
ʻO ke keake a me ka huaʻala a me ka kirimona
Mea Kai:
- lelo maloʻo - 10 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 195 g;
- ulana - 145 g;
- kuke - 175 g;
- beka - 25 g;
- waiu - 115 ml;
- kirimomiʻula - 320 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻolei i ka mea hū i ka mahana, i ka waiū. E haʻalele i ka lau.
- Hulu i nā hua a me ka hapalua o ke kō a me kaʻaila iki. E nininiʻia i loko o ka wai hoʻonā a hoʻonui i ka palaoa.
- Hoʻohui i kaʻailaʻala me ka hua a me ke kō. E hoʻonui iā ia i nā huaʻano hua.
- E ninini i ka paila o ka hūpulu i loko o kahi'iliki a hoʻouhi i kahi papa o ka kirimalu ma luna.
- E puhi i ka pōpō i 180 degrees 40 mau minuke.