ʻO ka nui o nā huameʻa a me nā'enela ma ka chokeberryʻeleʻele he mau manawa iʻoi aku ka nui ma mua o ka nui o nā currants uliuli, nā lālā, nā huaʻona, nā huaʻona a me nā hua likeʻole a me nā hua. Akā eia keʻono i nā hua hou no ka meaʻuʻuku loa. Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e hana i kahi compote mai kahiʻeleʻeleʻeleʻele, kahi e hōʻike pono ai iā ia iho a ua hui maikaʻiʻia me nā hua'ē aʻe.
Pehea e kuke kuke ai i ka chokeberry - he mea maʻalahi no ka hoʻoilo me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
ʻO ke heluʻana no kahi 3-l hiki ke:
- helberry, aronia - 260 g;
- apu - 490 g;
- wai holoiʻia - 2,1-2,3 l;
- ke koko sugar - 150-220 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomo maikaʻiʻiaʻo Chokeberry i nā compotes me nā'ōlaʻa. ʻO ka mea hope loa e lawe i nāʻanoʻono. Ināʻaʻole nui ka hua, hiki iā lākou ke waiho waleʻia. Loaʻa kaʻono a me ke kumu i loaʻa i ka popke black and bottles bottles, a me nā hua waina, i hoʻopaʻaʻia i loko o nā kini.
Hoʻokipaʻia ka'ōpala i loko oʻehā aʻewalu mau lobule,ʻo ia keʻokiʻoki i ke poʻo a me ka haehaeʻana i nā koʻi. Mai poina e holoi i ka hua a hoʻomaloʻo. Hoʻokahe mākou i ka ashberry ashberry a hoʻokuʻu maikaʻi ia. E kau i nā'āpana i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia, e hoʻopiha i ka wai i hoʻolapalapaʻia a uhi i ka pahu me kahi poʻi no iwakālua mau minuke.
Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, ua hoʻopihaʻia ka wai, a laila hāʻawi hou mākou i kahiʻeha, a laila, ninini hou mākou i nā'ōnila a me nā'ōlaʻa, e ninini mua ana i kēlā me kēia kō nui o ka kōpū nui. Hoʻoholoʻia ka hopena o ia mea ma muli o kaʻono o nā'ōleʻa a me ko lākou makemake. Hoʻopaʻa mau mākou i ka uhi me ka uhi, e hoʻohuli i ka lalo a kāpiʻi iā ia me kahi pāpale mahana no ka paleʻana i ka pilikino a hoʻonanea iki.
ʻO ka papa helu mele a me ka chokeberry
Mea Kai:
ʻO ke heluʻana no kahi 3-l hiki ke:
- helberry, aronia - 340 g;
- Apu - 460 g;
- wai holoiʻia - 2,1-2,3 l;
- ke one kupa - 250-350.
Hoʻomākaukau
ʻO ka nani o ka hui pūʻana o nā chokeberry a me nā palako. No ka hoʻomākaukauʻana i kēia wai kūmole, holoi mākou i nā momona a me kaʻeleʻeleʻeleʻele a maloʻo. 'Elemoe neiʻo Rowan i ka manawa hoʻokahi i ka pahu, a mai ka pīpī e wehe mua kākou i nā iwi. I kēia manawa, e wela i ka wai a nininiʻia i loko o ka pahu. E hoʻomākaukau koke i kahi hapa o ka wai e hoʻolapalapa. Ma hope o ka hala heʻumi mau minuke, e holoi mākou i ka wai mua mai ka ipu i loko o ka luaʻi a hoʻopiha i nā plums me ka lehu me ka wai e hoʻomapalaʻia. Ma hope o hoʻokahi mau minuke heʻumi, e ninini mākou i ka wai i loko o ka'ōpū, e hoʻolapalapa, e hoʻohui i ke koʻa eʻono, e hoʻonoe a hiki i ka wā e pau ai nā kristal a hoʻopiha i ka syrup me nā meaʻai i loko o ka pahu. Hiki koke i ka moku me ke poʻi, e hoʻohuli i lalo i lalo, e hoʻopiliʻia me ka mālie no ka hoʻouluʻana a me ka pilakauʻana.
ʻO ka puʻupuʻu o ka moana-buckthorn a me ka chokeberryʻeleʻele
Mea Kai:
ʻO ke heluʻana no kahi 3-l hiki ke:
- pakuhi-blackberry - 250 g;
- ke kai - buckthorn - 450 g;
- wai holoiʻia - 2,1-2,3 l;
- ke koko sugar - 250-300 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka huahua "huapona" maoli loa ka mea i hanaʻia, i hanaʻia mai kahi kūkeke a me ke kai. Ua'ōlelo muaʻia nā pono o nā huaʻelua a pau, e hōʻalahi wale nō mākou i ka inuʻana o ia inu i mea maikaʻi loa.
E hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa a me ke kilika i ka lole e hoʻomaloʻo. Ma hope o kēlā, hoʻopiha mākou iā lākou i nā ipu maloʻo maloʻo a ninini i 20 mau minuke me ka waiʻaila. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa e hui i ka vodichku a waihoʻia no ka hoʻoulu houʻana, a ma loko o kēlā me kēia pahu me nā hua waina e hiamoe ana i ka wai moe, e hoʻoholo ana i kona nui eʻai ai, akā,ʻaʻole emi ma lalo o ke aniani no hoʻokahi ipu pākolu.
E hoʻopihapiʻi i nā hua me ka wai paʻakai, e hoʻopaʻa pono mākou i nā pahu a waiho i lalo i lalo ma lalo o kahi pāpale mahana no ka paleʻana a me ka hauʻoli.