ʻO kahi pai me ke kāpena he koho nui loa no ka puleʻana i kēlā me kēia lā. Hoʻopiha kokeʻia ka hoʻopihapiha aʻaʻoleʻoe e hoʻopilikia i ka hōʻalo lewē . Hiki i nā'āpana keke ke komo i kahi keiki e like me ke kula awakea a lawe pū me lākou ma kahi kaʻaahi no kahi pīkino.
ʻO ka paʻakaiʻana i ka mayonnaise he maikaʻi loa me kahi'ūpoki keʻokeʻo, a he leʻaleʻa ke kāpena a me kaʻeleʻele liʻiliʻi, mahalo i ka paʻi paʻi.
No nāʻohana wahine mua,ʻo ka meaʻai no ka palaoa ka meaʻai ka mea maikaʻi loa i ka aʻoʻana i nā meaʻai.
Me ka kāpena ma ka mayonnaise
Mea Kai:
- palaoa - 450 g;
- mayonnaise - 1 aniani;
- kefir - hapa kīʻaha;
- ua pau ka waihona i ka wai - 300 g;
- nui - 1 wahi;
- soda - hapa hapalua;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- Kāpena kāpīpiʻi i kapi - 1 kg;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- beka - 100 g;
- ka ulu māmā o ka'ōmato - 2 punetēpē;
- ka paʻakai, ka pepa eʻono ai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka Gasash ma ka kefir. E hoʻomoʻa i ka mayonnaise, i ka waiūpulu i ka wai, i ka iʻa a me ka paʻakai liʻiliʻi (hiki ke mālama i ka hiki o ka paʻakai i ka mayonnaise). E hui mau me ka palaoa, e hoʻokuʻu i ka palaoa.
E hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana, no kēia kāpīpī i kāpiliʻia i ka waiūpaʻa, e hoʻokomo i nāʻehaʻeha, nā kāloti kuʻi, ka paʻakai a me ka pepa. Ke puhiʻia ke kāpena i loko o ke kīpī, e hui maikaʻi me ka'ōhū no 10 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
Hoʻohana mākou i kaʻaila no ka kukeʻana. E ninini iho i kekahi o ka palaoa, kāpili i ka kāpī a laila ninini i ka paila i koe. E kālua a hōʻoluʻoluʻia i ka pōpō. Hoʻopaʻaʻia ka mākaukau o ka mākaukau me kahi lāʻau lāʻau. E hoʻopau i ka umu ae hoʻonuanu i ka pōʻaleʻa iki. ʻO ke kī pālolo me ke kāpena, i hanaʻia i ka mayonnaise, ke hoʻololi nei mākou i kahi pālahalaha nui aʻokiʻoki i'āpana.
ʻO ka mea hūnāʻia o ke kāpena kāpeti kālai'āina i kaʻaila, kahi eʻeliʻia ai ka kāpena, pono ia he pata. Hāʻawi ia i nā huaʻai i kahi meaʻono me ka wai o ka waiū.
Charlotte me ka kāpena ma ka mayonnaise
Mea Kai:
No ka hoʻopihaʻana:
- Ke kāpena i kaʻuala - 800 g;
- nā hauhi maloʻo - 60 g;
- ono - 80 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- beka - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 250 g;
- mayonnaise 200 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- soda - hapa hapalua.
Hoʻomākaukau
E puhi i nā hamo i nā manawa he nui, e hoʻoneʻaka, eʻoluʻolu aʻokiʻoki i nā kaula. Kāpena i kahi wahi iki ma ka waiūpaʻa, a laila e hoʻonui i ka nui o ka paʻakai a me ka pepa āu e makemake ai. Kuʻi mākou i nā pūla me ke kāpena.
Ke komo nei mākou i kēia ho'āʻo: ma ka'ōpala i kāhiʻia a me ka malu e hoʻolei mākou i nā hua, e nininiʻia i loko o ka mayonnaise mai i ka home a kāpala i ka paila. Hala pū ka pūpū me ka hoʻopihaʻana a me ke aloha. Hoʻomoheʻia ka'ōpena holoʻokoʻa i loko o ka mea i kohoʻia no ka pies a hoʻomoʻaʻia i ka umu a me ka'āpana.
Hiki i ka charlotte mai ka kāpuni me ka mayonnaise mākou e hoʻoili i kahi ākea aʻokiʻoki i'āpana.