ʻO ka Milk glaze ka mea nani e hoʻopau i kāu mau'āpana homema a hāʻawi iā ia i keʻanoʻono, kūlohelohe a me keʻano maikaʻi.
Milk glaze meaʻai
Mea Kai:
- beka - 50 g;
- Pākū kapaʻa - 3 tbsp. koko;
- koko - 2 tbsp. koko;
- ka waiū - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, eʻike mākou pehea e hana ai i ka waiu wai. No laila, e lawe i ka waiūpū'ūlū lihiliʻi i hoʻokahe, waihoʻia i loko o ka bākeke, e kau i ke ahi aʻoi loa ka hoʻoheheʻe. A laila hoʻokaʻawaleʻia mai ka pāʻani, eʻoluʻolu i kahi'āpana, e ninini i ka paina a me ka pākeke.
A laila, ninini mālie i ka waiū mahana, e nānā hou. Ma hope o kēia, kau i kahi koko liʻiliʻi a hui pū i ka pahu a hiki i ka maʻalahi.
ʻAe,ʻo ia keʻano, ua mākaukau ke kau anuanu. Hiki ke hoʻohanaʻia i mea hoʻonani no nā pōpō a me nā pākeke. Hiki nō hoʻi ke paʻi waleʻia i kaʻalani maʻemaʻe, ka palaoa keʻokeʻo paha, aiʻole ia i ka meaʻai a mālamaʻia i ka papa kakahiaka i kahi kī a me ke kofe ikaika.
Milk hau
ʻO kēia waiū hulu ka maikaʻi no nā kuki o ka hale a iʻole nāʻano momona maikaʻi. Hiki keʻono i ka momona, me kahi mea'alanila momona a me ka'alamona. E ho'āʻo e hana i kēia meaʻono e like me ka mea ma lalo.
Mea Kai:
- ka unuhi o vanilla - 2 tsp.
- waiu - 200 ml;
- almond extract - 1 teaspoon;
- beka - 100 g;
- ka paʻi powred - 400 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka pata me ka wai, e kau i kahi ahi a me ka wela, akā,ʻaʻoleʻoe e lawe i kahi maʻi. A laila hoʻokaʻawale i nā kīʻaha mai ka pāʻani, e hoʻonui i ka vanilla a me nā mea'alemona, e ninini i ka paina paina a hui pū me nā mea a pau, e hawanawana haʻahaʻa me ka whisk. Hoʻomaʻa kokeʻia ka'ōmaʻomaʻo i ka huahana a hoʻomaʻemaʻeʻia no ka hoʻoukaʻana i loko o ka friji.
Milk kāhili no ka palaoa
ʻO ka pīkoi i hanaʻia mai ka waiule waiū he mea kūponoʻole no ka hanaʻana i nā meaʻai, akā no nā kīʻaha a me nā pōpō. Hiki ke nānā aku i nā meaʻono, nāʻono, me kahi'alala tile momona a me ka hopena. E hoʻopili pono i kēia'ōmaʻomaʻo, aʻo ka hopena e makemake loaʻoe.
Mea Kai:
- ka waiu daika - 180 g;
- kaona momona - 150 ml.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻolālā i kēia, e lawe i ka tile o ka waiūleka, e uhaʻi i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomo i loko o ka'ōpū a me kaʻaila. Hoʻokomo mākou i nā mea liʻiliʻi ma ke ahi wela a me ka wela, mau pinepine, hoʻonāukiuki, a hiki i ka wā e oki loa ai. A laila e hoʻohemo i ka waikiko baleka mai ka ahi mai, hoʻonuanu a hoʻohana i kahi lapalapa i ka mea hoʻolaha.