ʻO nāʻanoʻeleʻele, ka mea maʻalahi i ka meaʻaiʻai maʻamau i kapaʻia he "syrniki", he mau pancakes liʻiliʻi i hanaʻia mai ka huiʻana o ka hīnī me ka paila palaoa e pili ana i ka palaoa, nā hua a me ke kō. ʻAiʻia nā leʻaleʻa e like me kēlā, kāpīpīʻia me ka powred sugar, aiʻole i lawelaweʻia i loko o ka hui o ka momi, kaomi, a me ka chocolate. Ma ka pehea e hana ai i ka nihi liʻiliʻi mai ka nihi, e heluhelu hou i kaʻike.
He meaʻai no nā'ōkoʻomaʻu maʻamau i loko o ka pā
Mea Kai:
- ka nihi kupa - 240 g;
- palaoa palaoa - 160 g;
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- ʻo ka sugar granulated - 45 g;
- soda - 6 g;
- lemona wai - 10 ml.
Hoʻomākaukau
Inā loaʻa iāʻoe kahi pale maloʻo, a laila e hoʻonui iʻelua mau punetini o ka kirīmiʻona a iʻole ka momona maikaʻi, aiʻole e hoʻopili wale ia me nā hua a me ke kōpaʻa a hiki i ka naloʻana o nā lumps nui. E hoʻomoʻa i kahi wai libona wai liʻiliʻi i ke kumu o ka lepo, no ka mea,ʻoiaiʻo ka wai maloʻo i loko o ka paila, hiki i ka hāʻawiʻana i kahi'āpana o ka wai.
Ma kahi kaʻawale, e hoʻohui i ka palaoa me ka soda ae hoʻopili i kahi hui maloʻo i ka lihi. ʻAʻole pono ka mākaukau hoʻomākaukauʻana i ka palaoa no ka hanaʻana.
E kāpīpī i ka pāla aiʻole kekahi papa me ka palaoa. E mahele i ka paila i loko o nā paʻi a'ōwili iā lākou i nā pōpō. E kauʻia kēlā me kēlā me kēia'ōleʻa i luna o ka papapa a kau i ka paila o ka waiū ma ke ahi. E hoʻopau i nā paila, e pālahalaha mua iā lākou me nā lāʻau, ma nāʻaoʻaoʻelua.
Kupaʻano-mea kuke - he meaʻono me ka manga i ka umu
ʻAʻole hiki i ka huahelehele wale nō ka meaʻala, akā, he meaʻai, aiʻole kekahi hapa o kaʻai nui, e like me kēia mau pīpī cheese me ka tihi a me nā huaʻai.
Mea Kai:
- semolina - 140 g;
- ʻAmelika keʻokeʻo - 40 g;
- i ka palaoa paʻakai - 35 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- meaʻono - 30 g;
- kāloti - 40 g;
- ka nihi kakanua - 230 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻiaʻo Munkū me ka wai mahana e uhi, a waiho i ka'ōhū no ka hapalua hora. Kāpala mākou i ka nihi me nā hua a me ke kui o ka paʻakai moana. Ma keʻano he mea hoʻohui no kā mākou hanaʻoluʻoluʻole, ke kāpae nei mākou i nā kāloti me ka pepa a me nāʻaila a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. E hoʻomoʻa i ka'ōhinu i loko o ka paila, a laila mākou e kau i ka'ōmole semolina. Inā hoʻololi ka mea hoʻololi i ka wai aʻaʻole i hoʻonāʻia e nā lima, a laila e hoʻopiha i hoʻokahi hapakena o ka palaoa ma luna.
E mahele i ka pahu i nā'āpana a mai kēlā me kēia makapō makapō. E kau i ka nihi i kahi paʻi kuke a hoʻomoʻa i ka umu no 10-12 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, e piʻi ka mahana o ka umu i 190 ° C.
Inā makemakeʻia, hiki ke hana i nā'ōpū ma kahi nui. E hoʻolapalapa i ka pola me ka baila a hoʻomapala i nā'āpana o ka huiʻana no 7-10 mau minuke mai kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao, e hoʻohuli i ka mea ma ka "Baking" mode.
Pālele kaʻawa kukui
ʻO ka mea iʻikeʻoleʻia he meaʻino, akāʻo nā lauʻeleʻele a haʻahaʻa e lulking ana i ke kūlike o ka paila. A inā ma mua o kēia palapalapala, hiki iā mākou ke'ōwili wale me nā lima, a laila, i loko o ke kākoʻo o kēia meaʻai no kēia kumuhana, pono mākou e hoʻohana i ka papaʻaina maʻamau, aiʻole kaʻoi aku o kahi spoonic mechanical for ice cream.
Mea Kai:
- kahi nihi - 450 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kuke - 55 g;
- he pin o ka paʻakai moana;
- pōpō;
- palaoa - 140 g;
- kalekaleka - 7-10 mau paʻi;
- ka palaoa paʻi - 4 g;
- kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e paʻi i nā hua me ke kō, i ka pinch o ka paʻakai a me ka vanilla, aiʻole ka waihona vanilla. ʻO ka'ōpala i hoʻopauʻia, heʻaʻahu keʻokeʻo a he māmā, a me ka'ōmole. Hiki i nā'ōpū i'ōʻia ka hoʻopiliʻia o ka nihi i kahi sieve:ʻo ka homogeneity o ka nihi liʻiliʻi kekahi o nā kumu papahana o ka liʻi puaʻa a me ka hau. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka lapalapa i ka lepo, e ninini i ka mea maloʻo i loko o ka pāpaʻi nui a kāpala i ka paila like. Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna, mākou eʻohi i kahi'āpana o ka paila, a kau i kahi kī keleka i waenakonu. Hoʻopuka mākou i nā paila i loko o ka pīniʻu me kaʻaila i hoʻonāukiʻia, ināʻikeʻia ke kokoleka mai luna mai, a laila e uhi iā ia me kahi'āpana o ka paila. Hīkii, e like me ka moʻolelo, ma nāʻaoʻaoʻelua ma mua o ka waihoʻana.