Hoʻopukaʻia nā'īlio'īlio i ka mea i kapaʻia heʻai wikiwiki. A no ka mea ua manaʻoʻoleʻia kēlāʻanoʻai e likeʻole, akā i kekahi manawa hiki iāʻoe ke hoʻopili iāʻoe iho. ʻO kahi ke kuhiʻoe i kēlāʻano maʻamau ma ka home. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i nā pānaʻi no nā'īlio wela ma ka home .
ʻO nā kīʻahi no nā'īlio wela - nā meaʻai
Mea Kai:
- palaoa - 350 g;
- waiu - 200 ml;
- lelo maloʻo - 10 g;
- nā hua - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Wehe i ka palaoa i hui pūʻia me ka palaoa, i ka paʻakai a me ka paʻakai. E hoʻonā i ka hopena o ka hui maloʻo maloʻo. A laila hoʻohui i ka hua, ka waiū mahana a me kaʻaila. Hoʻokomo mākou i ka palaoa. E uhi iā ia me kaʻaʻahu a waiho i kahi no hoʻokahi hola i kahi kahi mahana. Ke hele mai ka paila, kāwili mākou i ka papa, a māhele i 9 mau'āpana, a laila e'ōwiliʻia i kēlā me kēia'āpana me kaʻeleʻele o 0.5 cm. Hoʻomālahalaha mākou i nā hua ma kahi pepa bakena e uhiʻia me ka pepa paʻi, me ka hoʻokuʻuʻana i lalo a kū i kahi hola hola. A laila hoʻounaʻia mākou i kahi pāhao tunu me nā'ōpū i ka umu, pākuhi mua i 180 degrees. E kīʻaha no kahi mau minuke he 15 mau a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpala gula. Ma hope iho, hiki ke laweʻia nā pī no nā'īlio wela i ka wā eʻoluʻolu ai, hiki iāʻoe keʻoki a hoʻokomo i ka meaʻai.
Nā pahi no kahi'īlio puhi Denemaka
Mea Kai:
- palaoa - 600 g;
- waiu - 300 ml;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- beka - 50 g;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- nā hua - 1 wahi;
- he keʻokeʻo keʻokeʻo no ka lepo.
Hoʻomākaukau
I ka waiū wela, e ninini i ka lewē a waiho no 15 mau minuke. A laila e hoʻomoʻi i ka waiū maʻemaʻe, ka sugar, ka paʻakai a me ka pilina maikaʻi. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa'ōhinu, kāpīpī i ka paila palale, a laila e'ōwiliʻia i loko o ke pola, hoʻonuiʻia me kaʻaila a me ka uhi. E waiho i ka paila no kahi hola. Ma hope o kēlā, ua kāwiliʻia a māheleʻia i'āpana he 60-70 g kēlā me kēia. Ma luna o kekahi papa hau, hoʻomoʻa mākou i nā'āpana a uhiʻia me kahi kāwele. A laila, ua'ōwiliʻia kēlā me kēia pōleʻele i kahi papa, a laila'ōwiliʻia me kahi'ōwili, aʻo kā mākouʻaoʻao e pākiʻi. Hoʻopili mākou i nā hana hana me kahi laka i lalo i kahi pepa bakena, i hoʻonāʻia me kaʻaila.
Hāʻawi mākou i ka hana hana e hele ai no ka hola hola. Lubricate kēlā me kēia huaha me ka hua manu i'ōhinuʻia a kāpīpīʻia me nā kumulāʻau sesame. E puhi i kahi mahana o 180-200 degrees no 20 mau minuke.
ʻO nā buns no kahi'īlio'īlio Farani e like me keʻano mai nā pa a kahi'īlio puhi Denemaka. Aʻo ka mea nui,ʻo kā lākouʻokoʻa wale nō i ka nānā wale. Ma ka hihia mua, ma kahi pā ma kekahiʻaoʻao, e oki i ka poʻo (kahi hump), a ma loko mākou e hana i kahi huelo me ka pahi, a laila mākou e hāʻawi aku i ka ketchup, mayonnaise a hoʻokomo i kahi pahi.
ʻO kaʻaoʻaoʻelua o nā buns e hoʻomākaukau pinepineʻia me nā kumulāʻau sesame mai luna mai. A lailaʻokiʻoki i ka hua ma kekahiʻaoʻao a ma loko e hoʻokomo i loko o ka meaʻai a hoʻomoʻi i nā kīʻina: ketchup a me ka mākeke .