ʻO ka'ōpū o ka'ōpū

ʻAʻole hiki i ka umauma'ālua ke pālua, a hana aku i nā mea maikaʻi mai ia mea. Eia kekahi laʻana, ināʻoe e'ānai i ka pūnaewele i loko o ka mīkoi, hiki iāʻoe ke hana i nāʻokiʻoki maikaʻi, a ināʻoe eʻokiʻoki me nā papa - pēpē i nā paʻi maikaʻi ...ʻO ka mea pōloli, he mea maʻamau kēia a pau, no laila ke manaʻo nei mākou e hoʻomākaukau i kekahi mea nui aʻoi aku ka maikaʻi, ,ʻoliʻoli loa. Eia hou, e like me kā mākou mauʻoihana, e lilo ka umauma moa i mea paʻakikī nui, no ka mea, e hoʻomākaukau mākou i ka pahu aʻaʻole wale i ka umu, akā, i loko o ka pākeke.

ʻO ka'ōpū o nā moa moa me nā huaʻala, i kāpalaʻia i loko o ka umu, i ka umu

Mea Kai:

• nā umauma moa - 2 pcs.;
• ka pepa, ka paʻakai - kahi pine;
• ʻO ka Bulgarian pepa (nui) - 2 pcs.
• eggplant (medium) - 1 wahi;
• nā'ōmato (nui) - 2 pcs.;
• ka ÿaila ÿaila - 60-70 ml.

Hoʻomākaukau

Mai nā umauma moa e kāpae i nā iwiʻaoʻao mai ke kāpili a loaʻa kahi'ati maʻemaʻeʻehā. Uaʻokiʻokiʻia kēlā mea kēia mea, kokoke i kaʻokiʻoleʻana a hiki i ka hopena, i hiki ai ke weheʻia i ka pepa. Hoʻopī mākou i ka'ōpuʻu i hoʻokuʻuʻoleʻia me ka hāmaʻomaʻi kīhāpai no ka palahalaha maikaʻi a hoʻonui i ka nui. Ma ka weheweheʻana, hoʻonaniʻia ka'ōpala o nā meaʻai ma nā papa liʻiliʻi o kaʻiʻo moa a kāpīpī iā lākou me ke kui o ka pepa a me ka paʻakai, a ma hope o ka holoi maikaʻiʻiaʻana o ia mau mea.

Hiki iā mākou keʻokiʻoki i nā huaʻai a pau. I ka hoʻomehanaʻia me ka'ōmoleʻaila o kaʻaila, kāpili mākou i ka eggplant, a laila me ka hola oʻelua mau minuke me ka'ōmato. Ma hope o ka mālamaʻana i nā meaʻai i ke ahi no kekahi mau minukeʻelua, a laila, ma hope o ka hoʻomaha iki, e waiho i kaʻiʻo. Ke hāpai nei i ka pāpale a hoʻokuʻuʻia, ke hoʻohuli nei mākou i ka pūpū me nā huaʻupuʻu me ka pahu, no laila aia ka pepa ma luna o ka'ōwili,ʻaʻole i loko. Me ka'ōʻana i ka pahu ma luna, kau i nā mea a pau ma kahi pepa bakena a kau i 180 degrees i ka umu. Ma hope o 30 mau minuke, e wehe i ka piko o ka pahu a waiho i ke kuke eʻoki no 10 mau minuke.

Hoʻopiʻia ka umauma moa ma ke pāpale, multivark

Mea Kai:

• ka umauma omo - 1 pc.;
• mea mele soy - 50 ml;
• walnut kernels - 80 g;
• ketchup me ka pepaʻelima - 100 g.
• kaʻaila aila - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

Hoʻoula pālahalaha nuiʻia ka'ōpū momona me ka paʻakai soy, hahao i loko o ke pola a inā e waihoʻia ka'ōmole, a laila e nininiʻia ma luna. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i ke anuanu no 7 mau hola. A laila,ʻaʻole e holoiʻia ka meaʻono i ka wai a ke hoʻolaha nei i nā hapa o ka brisket me ka pahu ketchup me ka mea o Bulgarian pepa. Ma luna o ka'ōpū o nā mea mīpalaʻai o ka moa o ka moa a kāpīpī iā lākou me ka papa pōhaku paʻa. Hoʻomaomi pinepine i ka hapalua o ka umauma meli i kekahi, a kau i kēia mau pepa i loko o ke kīpala.

Hoʻonoho mākou i kēia enopoo ma loko o ke pola o ka pākeke a hoʻomākaukau i ka pua puaʻa ma ka "Bake" no 25 mau minuke ma nāʻaoʻaoʻelua.