ʻO ka paʻakai, i kāluaʻia i kahi hua'ōlelo nui, hele mai i waho o ka momona, maikaʻi, a, heʻano maikaʻi loa. ʻO nā lālā likeʻole, he meaʻoluʻolu nā pies no nā mea hoʻomaka. Ma lalo nei e haʻi aku iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi charlotte me kahi plum ma kahi hua'ōlelo.
Charlotte me nā paʻi -ʻo ka meaʻai i ka nui
Mea Kai:
- nā hua moa nui - 4 pcs.;
- plums - 500 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ke kō - 1 kapu;
- palaoa - 1 aniani;
- vanillin - 1 pinch.
Hoʻomākaukau
Paʻi mākou i nā hua me kahi huila, a hiki i ka manawa oʻelua ka nui o ka nui o ka puʻupuʻu. E mālamaʻia kēia i 5 mau minuke. 'Oiʻa i ke kō,ʻaʻole e hoʻomaha i ke kaʻina hana, a hiki i ka wā e loaʻa ai i kahi kuhuma ikaika. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka palaoa a me ka paukū vanillin a hui pono me ka nui o ka protein. Ua holoi ponoʻia a holoiʻia nā liona, e lawe ana i nā iwi. Hoʻopuluʻia kaʻaila multivarochnuyu me ka waiū, e kau i ka hapalua o ke kinaki a hoʻopiha i nā paila. Hoʻomaka mākou i ka papahana "Baking" a he 45 mau manawa a hiki i ka hopena o ke kaʻina hana,ʻaʻole i weheʻia ka uhi o nā pānui. I mea e hōʻinoʻole ai i ka charlotte, eʻoluʻolu ia i ka multivark, a laila e unuhi pono. ʻO ke ala kūpono loa e hana ai kēia mea me ke kōkuaʻana o kahi paepae steamer. Ma luna o ka moku, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke kāpī me ka pala.
Charlotte me nā paʻi a me nā'ōlū i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- palaoa - 1 aniani;
- ke kō - 1 kapu;
- plums - 8 mau'āpana;
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- ka palaoa lūlū - 11 g;
- Butter 73% momona - 50 g.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi hohonu hohonu, e uhaʻi i nā hua, e hoʻomaka iā lākou me ka huila a hoʻonui iho i ke kō. ʻO ka hopena, e loaʻa iā mākou kahi kuhū keʻokeʻo keʻokeʻo. Hoʻomoʻawa iki i ka palaoa i kāwiliʻia me ka laʻau palolo a kāwili pono i nā mea a pau. I loko o ka pā, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a nininiʻia i loko o ka paila. ʻO kahi wale nō kahi koʻikoʻi - ponoʻoe eʻole e wela. I kēia manawa, e hoʻomākaukau ana kākou i ka hua: eʻoki i nā'ōlaʻa i loko oʻehā mau'āpana, e hoʻokaʻawale i ke kumulāʻau aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻokipaʻia nā liona ma ka hapa, e wehe i nā iwi. Aʻokiʻoki i ka hapalua. Hoʻomākaukauʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o ka palaoa a hoʻomoʻa maikaʻi. Hoʻopiha maikaʻiʻia ka bola o ka multivarkage me ka waiūpaka, makemake mākou e hoʻokuʻu i kahi manga a hoʻolaha i ka paila. I ka "Baking" mode, hoʻomākaukau mākou i kahi charlotte no 50 mau minuke. Ma hope o ka hōʻailona, weheʻia ka poʻi a me ka hoʻohanaʻana i kahi pahu no ka mokumahu, e wehe i ka huahana. E like me ka hanaʻana i ka bakena i ka lehulehu,ʻaʻole i hoʻonāʻia ka luna o kaʻaha. Mai hopohopo, e like me ka mea e pono ai, ke lawelawe wale nei mākou he pie pie. ʻO ia hoʻi, e waiho ana i lalo. A no ka mea ma loko o kahi hānai pāʻani pinepineʻole e pau, he mea maikaʻi loa nā mea a pau. Hoʻopi mākou i ke poʻo me ka pākū pala a kāhea aku i nā mea a pau e inu.
ʻO Charlotte me nā paʻi ma ka kirīmiʻona
Mea Kai:
- nā hua moa - 3 mau'āpana;
- kuke - 140 g;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- ka palaoa - 150 g;
- nā'ōmole ula - 200 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
ʻO nā puaʻa, me vanilla a me ke kōlea maʻamau, ka pīpī i kahi huluhulu keʻokeʻo. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻala a hoʻomopaʻi maikaʻi. ʻO nā'āpana no ka palaoa, kāpiliʻia me ka lepo palolo. Ho'ʻemaʻe mākou i nā pahuna, laweʻia nā iwi mai o lākou. E kau i ka hua i loko o ka mea kawili a me ka hui. Hoʻopili mākou i ke pola o ka lehulehu, kau i ka paila i loko. E koho mākou i ka papahana "Baking" a he 60 mau manawa. Ma hope o ka pi, e wehe i ka uhi o ka multivark, akā,ʻaʻole e loaʻa i ka charlotte, e hoʻolū i lalo ma ke kīʻaha. A ma hope o ka hoʻohuliʻiaʻana o ia mea me ka hoʻohanaʻana i kahi pahu poʻi. A laila, huliʻia ka lalo o ka keke. Kāpala mākou i ke ahi, aʻokiʻoki i mau'āpana a kāhea aku i ko mākouʻohana e inu.