ʻAʻole i ka lōʻihi i loko o ko kākou mau'āina, he hale hou kahi i laweʻia mai i nā mea kanu Kepani. Kapaʻiaʻo sushi. Ma nā'āinaʻo'Europa a meʻAmelika, uaʻike kokeʻia kēia pālahalaha - ma ka waenakonu o nā makahiki 1980. Hoʻokumuʻia nā sushi maʻamau mai nā mea moana a me ka laiki, i hanaʻia me kaʻenehana kūikawā. ʻO nā mea i hanaʻia ai ka sushi,ʻaʻole eʻoluʻolu wale kēia pāʻani, akā maikaʻi nō hoʻi.
ʻO Sushi ma kahiʻai
No ka mea, he iʻa a me ka raiki nā mea nui o ka'āina, ua loaʻa ka ipu me ka waiwai o ka ike . No ka hoʻoholo pono i ka nui o nā calorie i loko o ka sushi, pono e mālamaʻia nā meaʻai a pau. I kaʻawelike, 100-100 g nā helu sushi no 60-120 kcal. ʻO ka haʻawina haʻahaʻa haʻahaʻa e hāʻawi ai i ka sushi i nā huahana meaʻai, kahi hikiʻole ke hoʻohanaʻia kēia pāʻani i nā meaʻai. Aia kekahiʻai sushi maʻamau, kahi wale nō e hāʻawiʻia ai kēiaʻai.
Ināʻoe eʻai i ka sushi ma kahi cafe aiʻole haleʻaina, a laila, ponoʻoe eʻike i kaʻoihana caloric ma mua o ka hoʻonohonohoʻana. Eia naʻe,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomākaukauʻana i ka sushiʻai ma oʻoe iho.
No waena o nā sushi no ka poho kaumaha, hiki iāʻoe ke inoa i kēlāʻano: "Kaleponi", "Philadelphia", sushi me ka mōmona mau aiʻole i puhiʻia i ke ahi, me ka hua kai, nā huaʻakai, ka tuna, "ʻOhe i loko o ke kīniu wela."
ʻO Sushi i loko o kaʻaiʻaʻole e hoʻonā i ka pōloli wale nō, akā, e hoʻopiha i ke kino me nā huaora a me nā mineral e pono ai, nā polyethsaturated fatty acids, proteins nui.
Hoʻomaopopo pūʻia ka Sushi i ka manawa o kaʻai, a no ka mea he kumu maikaʻi kā lākou i ka hanaʻana, hoʻonui i ke kaʻina hana make. Ma kēiaʻano,ʻaʻole i hōʻiliʻiliʻia ka momona nui wale, akā, uaʻoki pūʻia hoʻi. Eia nō naʻe, aia nā sushi i loko o kaʻai i nā mea a pau e like me ka mea e pono ai i ka palena palena. Eia hou, i mea e hoʻomaikaʻi ai i ka hopena, ponoʻoe e inu i ka nui o nā wai a me ka hana. Ināʻaʻoleʻoe iʻike inā hiki iāʻoe ke sushi me kahiʻai, koho i kahi liʻiliʻi o keʻano maoli
ʻO ke koena o nā mea hoʻomalu, nā momona a me nā haʻalima i sushi
I ka hoʻomākaukauʻana i kēia huahana, pono pono e noʻonoʻo i ka māina ponoʻole o ka'āina , akā, ka hapeneka hoʻi o nā protein, nā momona, nā haʻalulu. ʻO ka hapanui o ka'āina heʻano o nā mea nui:
- 61% o nā haʻalima;
- 23.9% o nā mea hoʻomalu;
- 15.2% o nā momona.
I ka hoʻomākaukauʻana i ka sushiʻai, ponoʻoe e koho i nā mea kūponoʻole i ka momona, waiwai nui i ka protein.