ʻAʻole kūpono nā paonaʻaʻole wale no kaʻaiʻana i keʻano kūpono a me ka hāʻawiʻana i nā meaʻai, akā, no ka hoʻomākaukauʻana hoʻi i nā māmā maʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe waleʻia, e like me keʻano o ka mīpala i ka umu.
Kāhiʻia ka pears i ka umu - meaʻai
Ma muli o keʻano o nāʻano pearua i kohoʻia, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka ho'āʻoʻana o ka mea i kohoʻia ma kāu koho ponoʻana, eʻoluʻolu aiʻole ma keʻano'ākau. Ma kēia hihia, ua hoʻoholo mākou e pāʻani i keʻano likeʻole o nā pearsʻono a me ka momona me nā huaʻalani a me nā nīni paʻakikī.
Mea Kai:
- ka peʻa māmā - 4 mau pcs.;
- he kīʻaha lāʻau fiku;
- he lima lima o nā pekena;
- he pinch o ka lepo me ke kinamona a me ka nutmeg;
- ka meli - 65 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaʻia ka hoʻomākaukauʻana i nā pears i kahi mau hana maʻalahi: mai ka hapalua o ka hua, ua laweʻia kekahi hapa o ka mea nui me kahi teaspoon. Hoʻopiliʻia ke kumu o kēlā me kēia o nā hapalua iʻole e nalowale nā pears i ko lākou kūpaʻa ma luna o ka pāpale bakena. E hoʻopihaʻia kēlā me kēlā me kēia mākini puaa me ka hui pūʻana o nā hua me ka huaʻikuʻu, a laila ninini iho i ka meli a pau.
Hukiʻia nā pears ma 180 degrees no ka hapalua hora, a laila e lawelawe me kaʻoluʻolu a me kahi hapa o ka yogurt.
ʻO ka pā i loko o ka mea hānai paʻakai, ka'ūpala i ka umu
No ka hoʻololiʻana i keʻano a me kaʻonoʻana o nā peʻa'ūnihi maʻamau, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'āpana puʻupuʻu pila. No ka papahele i lalo, ua pono nāʻano lelo a me nāʻano lūʻole.
Mea Kai:
- Pears - 4 mau pcs.;
- ka pepa puff palolo;
- wai 930 ml;
- ke kō - 370 g;
- ka meli - 190 ml;
- i ka hapalua o ka lemona;
- a vanilla pod;
- ka lāʻau cinnamon - 3 mau'āpana;
- nā'ōpū - 6 mau'ōniu.
Hoʻomākaukau
I mea e paʻi pūʻia nā pea e like me ka paila palaoa, pono lākou e hana mua. ʻO ka pa'ū, kahi e hoʻomākaukau ai nā hua,ʻo ia ke kula ma ka huiʻana i ka wai, ka meli a me ke kō. Ke hoʻomoʻiʻia ka pūpū, ka kinamona a me nā cloves i loko o ia mea, kaomi i ka hapalua o ka wai lemon a ua kauʻia nā pea, eʻoki mua ana i ke kumu mai ka hope.
Hoʻokipaʻia ka moa i loko o nāʻoki a hoʻopuniʻia a puni lākou a puni ka hua a pau, e hoʻopaʻa ana i nā wēlau me kahi hāmole wai. Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā pears,ʻokiʻia i ka umu, ma 200 mau kapuaʻi 15-20 mau minuke.
Pehea e'eneʻena ai i ka pele i loko o ka umu me ke kōʻole?
Ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻohana i ka paʻakai i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke pani me ka meli, ka syrup agave, aʻaʻole paha e hoʻohana. I ka hopena hope, ponoʻoe e hoʻohana i nā peʻalū aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- Pears - 3 mau'āpana;
- ka waina keʻokeʻo - 115 ml;
- wai 115 ml;
- anise stars - 6 pcs.
- ka lāʻau cinnamon;
- ʻO nā cloves - 12 pcs.
- ka meli - 65 ml.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia nā hapa o ka pua i nāʻanoʻano, a hiki iāʻoe ke haʻalele. E hohola i ka hua ma kahi pepa bakena a ninini i ka waina i ka wai, nā meaʻala a me ka meli. E kau i nā pears i loko o ka umu i mua i 180 mau minuke no 40 mau minuke. Hoʻomaopopo maikaʻiʻia nā pears'ūni me nā meaʻokoʻa likeʻole a me nā mea hoʻolālā pale, e like me granola, nā nuts a iʻole kaʻaila a me ka yogurt.
Kāhiʻia ka mīkini i ka umu me ka meli a me ka nihi
Hiki maikaʻi nā pears i nāʻanoʻano likeʻole, i waena o ka hopena, he pua liʻiliʻi hou,ʻo Ricotta,ʻo ka hua manu a me ka kirīmi'ilia i nininiʻia me nā hua. Ua hoʻoholo mākou e hoʻomaha ma ka koho mua, e hoʻohui i kahi liʻiliʻi o ka hīnī me ka meli a kāpīpī i ka meaʻala i hoʻopauʻia me ka'ōwili o nā kuki liʻiliʻi pōkole.
Mea Kai:
- Pears - 4 mau pcs.;
- kahi nihi - 115 g;
- ka meli - 65 ml;
- kukisi pākuʻi - 6 pcs.
Hoʻomākaukau
E holoi i ka pears holoi i ka hapalua a hoʻokaʻawale i keʻano me nāʻanoʻano mai kēlā me kēia hakina. E hoʻopiha i nā'ūhā kūpapa me ka huiʻana o ka nihi a me ka hapalua o ka meli. E hoʻolālā i ka'ōiwi paila i ka umu a e hoʻomoʻa i 190 mau puka no 10 mau minuke. Hoʻopauʻia ka meaʻala me ka'ōwili o nā kuki liʻiliʻi a ninini i ka meli i koe.