ʻO nā'ōmato i loko o ko lākou wai pono'ī he mau pepa mele nui loa ia, no ka mea he meaʻono, maikaʻi a loaʻa i nā'ōmato, aʻo ka wai'ōmato kekahi o nā mea mālama maikaʻi loa. ʻO nā hua i loko o ia mau billets e paʻa mau a mālama i ka mea maikaʻi loa,ʻoiai ua maikaʻi kēlā wai kawa. Ma nā moku'āina i ka māhele post-Soviet, nā'ōmato, mālamaʻia i loko o ka wai pono'ī, ke hanaʻia i kahi ala hana hana.
ʻO ka mālama ponoʻana i ka'ōmato i loko o ko lākou wai ponoi ma ka home he mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi. Me ke kūpono kūpono, pono ia ma keʻano eʻoluʻolu loa, a, no ka mea,ʻo ia mauʻano kīkeke tomato i loko o kā lākou inu pono'ī he meaʻuʻuku. No ka hanaʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka kohoʻanaʻaʻole nui loa, paʻakikī,'ōpala aʻaʻole i nā hua wai.
ʻO kekahi'ōpihi kēne i ko lākou wai pono me ke kōpaʻa, ka vineka, ka paʻakai a me nā meaʻala (nā'ōpala, ka pepa-peʻa a me ke kalo). Inā makemakeʻoe i ka mea hoʻonani, hoʻokomo iāʻoe. Akā,ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia ka wīne a me ke kō (ʻaʻole pono kēia mau mea),ʻoiai,ʻaʻole pono i ka wai'ōmato ke koi i nā mea mālama hou. Ināʻaʻole ka paʻakai,ʻaʻole hiki iā mākou ke hana - no ka 1 lita o ka wai waipiʻu me ka pulp, e hoʻokomo i 1 teaspoon o ka paʻakai me ka loaʻaʻole o ka pahu.
ʻO ka'ōmomi i loko o ka waiʻona pono'ī - meaʻai
ʻO kaʻanuʻu, holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia nā'ōpiopio paʻakikī. Ke kīʻia kēlā me kēia hua me kahi niho niho iʻekolu mau wahi a puni ka huaʻai. E ho'āʻo e koho i nā hua o ka likeʻana o ka nui a me ka helu hoʻokahi. ʻO ka mea hoʻokae, ua hoʻokomo mākou i nā'ōmato a me nā meaʻala maikaʻi i loko o nā kēla lila maloʻo. ʻAʻole kaʻino a me ka 3-5 cloves o ke kāleka e hoʻohui. E uhiʻia me nā uhi.
Hoʻomakaukau māmā mākou i ka wai tomato mai kahi'ōmato (hiki iā lākou ke lilo i keʻanoʻoi aʻe o ke kino). Ināʻaʻole lawa ka manawa a me nā lako (mea hana mīkini, no ka mea hoʻohālike), hiki iāʻoe ke hoʻoloi i ka paila me ka wai kōpakai. E ninini i ka waiʻona i loko o ke kōmaʻa a hahao i ke ahi, paʻakaiʻia a laweʻia i kahi ohe. E'ōpala iā ia me kahiʻeha palupalu e pili ana i 5 mau minuke, e hoʻoikaika ana. E hoʻopiha i ka hua i loko o nā ipu me ka hoʻopiha wela, e kali i 5 mau minuke a hoʻokahe i ka wai i loko o ke kō. Ma kēia pae, hoʻonāwaliwali mākou i nā lids. Hoʻohuli hou mākou i ka'ōpū, mākou e kuke no 2 mau minuke a laila mākou e ninini i nā hua i loko o nā ipu, e sila mākou iā lāua me nā pale.
Hoʻopili mākou i nā pahu a uhiʻia me kahi pākeke. ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa iʻelua manawa, a me nā'ōmato sterilate i loko o nā ipu me nā pā (waiho i nā ipu i loko o ke kīʻaha).
ʻO nāʻano hale e mālama ponoʻia no ka hoʻoilo a pau a ma ka lumi wela o ke keʻena, akā maikaʻi ka mālamaʻana iā lākou i loko o kahi hale maloʻo maloʻo a ma luna paha o ka pale ma luna. Hanaʻia i loko o ke kauwela a me ka hōʻailona i ka meaʻai kalo mai nā'ōmato eʻoluʻoluʻoe i ke kau anuanu a hoʻololi i kāu menu.
ʻO ka'ōpala i loko o ko lākou inu pono'ī ka lihi o ka calorie, heʻuʻuku loa ia e hiki ai i ka mālama ponoʻana i kahi kanaka keʻai i kēia huahana me ka makaʻuʻole,ʻoiai, ma nāʻano kūpono.