ʻO ka huamo kahi mea nui loa a maikaʻi. I mea e hiki ai ke hoʻokomo i nā lālā i ka meaʻai a me ka hapa o ka manawa, uaʻohiʻia i nāʻano likeʻole, a me ka maloo. Pono e hoʻomaopopoʻia,ʻo ka mīkiʻi o nā hua waina kekahi o nā ala maikaʻi loa o ka ohiʻana. I ka wā maʻamau i ka pauʻana o ka meaʻai nalowale, e nalo i kahi hapa liʻiliʻi o nā huaola a me nā mea pono'ē aʻe.
Pehea e hoʻokuʻu ai i nā lālā hou?
- ʻO ka maikaʻi, inā he kōkole hoʻokaʻawale kūʻokoʻa i luna o ka pāʻai e hāʻawi ana i ka hoʻouluʻana i ka hauʻoli, akā, hiki iāʻoe ke hoʻoponopono i kahi pahu kukui hou a me ka mana.
- Pono pono e hoʻopiliʻia nā hua o ka līlū ma mua o ka hoʻokaeʻana. Wehe mākou i nā lau, nāʻupena a me nā huaʻala, a me ka waiho waleʻana i ke ola, nā mea e pono ai, a me nā meaʻole.
- Ma mua o ka hoʻokaeʻana,ʻaʻole i holoi ponoʻia nā lālā momona, iʻole e nalowale ko lākouʻano a maiʻole ka wai. Ināʻoe e hoʻomaʻemaʻe - kau i ke kāwele, e maloʻo.
Pehea ka maikaʻi e hoʻokuʻi i nā lālā?
- E hoʻopili i nā lālā i nā'āpana liʻiliʻi:ʻo ka'ōmole maikaʻi loa e like me ke aniani he 250-300 ml.
- E pīpī i nā lālā i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pōpō liʻiliʻi, e kau i kahi kaula, a waiho i loko o kekahiʻeke, kahi i paʻa ponoʻia, e waiho ana i kahi liʻiliʻi o nā wahi hakahaka ma nā pahuʻelua (kēia mea eʻaeʻole i nā hua e hōʻoki). Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā kīpala me nā pale lili maloʻo maloʻo.
- No laila, kau i nā pahu i hoʻomākaukauʻia me nā huapona i loko o nā pahu pāʻani a hoʻokuʻu a hiki i ka maloʻo. I ka pauʻana o nā hua, hiki iāʻoe ke hoʻoili i nāʻeke a me nā waihona ma nā papa ma ka pahu pāʻani a mālama i kahi meaʻai.
- Hoʻohana maikaʻiʻia nā lālā maloʻo ma mua o ka hoʻopauʻana i ka mahana wela. Eia nō naʻe, inā e noʻonoʻoʻoe e hoʻohana i mea no ka hoʻomaʻamaʻa houʻana i ka wela, hiki iāʻoe ke'āpana i nā hana hoʻopiʻiʻoi aʻe.
E haʻi iāʻoe i ka mea e hiki ai iāʻoe ke hana mai i nā lāpaliki (already defrosted).
ʻAmiʻia kaʻaila cream mai nā hua maloʻo
Mea Kai:
- nā huaʻona makapiʻi - e pili ana i 400 g;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- ka kirimoaʻona - 200 ml;
- Marky - 1-2 st. koko;
- palaoa kiʻekiʻe palaoa palaoa - 2 mau kapu;
- kaʻaila aila - 100 ml (aiʻakiʻia kaʻaila);
- ke kō - e pili ana i 100-150 g;
- ka uku o ka soda - 1 pinch;
- vanilla - 1 pinch.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā pua a me ke kō, e hoʻokomo i ka kirikinoʻona, ka pata, ka waiū, vanilla, ka mīkini. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa, kāwili i ka paila. E hoʻoponopono pono, hiki iāʻoe ke hoʻohui. Pono ka palaoa i hoʻololi i ka wai. Keʻano no kaʻailaʻaila me kaʻaila (nā huapalapala siliconeʻaʻole ia e koiʻia). Hoʻopiha mākou i ka hapalua o ka palaoa i loko o kaʻili, e kau i ka papa o nā hua ma luna, a laila hoʻopihaʻia me ka paila palaoa a kau i ka papaʻelua o nā hua. E puhi i ka palaoa i loko o ka umu ma kahi mahana o 200 ° C no kahi o 30-40 mau minuke. Hoʻomaʻakaʻiaʻo Readiness ma ke kauʻana i kahi pāʻani ma waena, pono ke maloʻo. Ma mua o kaʻokiʻana, hoʻomaʻamaʻa mālie. E lawelawe me ka lama hou.
ʻO Kissel mai nā lālā maloʻo
Mea Kai:
- mea hōʻona nūnū - 1 aniani;
- wai - 1 l;
- kahe nui - 100 g;
- kaʻuala, a me ka mea kanu - 4-6 st. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua ma kahi sieve. Ma ke kōkō, hoʻopau mākou i ke kō i ka wai a kau i ke ahi. I kahi liʻiliʻi o ka wai e hoʻokaho i ka māka. E hoʻokuʻu i ka syrup ka'ōlaʻi no 3 mau minuke, a laila e ninini i loko o ka mākiko a waiho i lalo
Ka pūpū o nā lālā maloʻo
Hoʻomākaukau
ʻAʻole mākou e hoʻolapalapa i ka compote,ʻoiaiʻaʻole mākou e nele i ka huaʻa C, he nui ia i nā raspberries maloʻo. Hoʻomoʻiʻia nā lālā maoli maikaʻiʻole i loko o kahi wela a hoʻopihaʻia i ka waiʻaila aʻoi aʻe paha - me ka wai ma kahi mahanaʻaʻoleʻoi aʻe ma mua o 80-70 kapuaʻi C (aia nā'ōnaehana uila hou e hāʻawi ana i ka hoʻomehana wela). E paʻa i ka wela no 20 mau minuke, e hānaiʻia ka compote. Māu - makemakeʻoe - hoʻohui, makemakeʻoe -ʻaʻole,ʻoi aku ka maikaʻi me kaʻole.