Jam mai nā'ōpala no ka hoʻolāʻau - he mea maʻalahi no kahi mālama ola

ʻO kaʻohi hau i nā'ōmaʻa no ka hoʻoilo, kahi mea hoʻomaʻemaʻe o ia mea iʻikeʻia e kēlā me kēia mea hale, e lilo i hoʻokahi o nā meaʻono maikaʻi kaulana o ka hoʻoilo. ʻAʻole hiki i hoʻokahi keʻai i ke kīʻaha o ka waiū a iʻole i ka waiū, akā e hoʻohana pū ia me ka pihaʻana i ka paʻi a iʻole kahi mea no ka hanaʻana i nā meaʻai'ē aʻe.

Pehea e kuke ai i ka apple jam?

ʻO ka poʻe e kuke ana i ka'ūmūmū jam no ka manawa mua no ka hoʻoilo, nā mea hoʻomanaʻo no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono a me nā'ōlelo aʻo kūikawā a me nā'ōlelo kōkua e pili ana i ka hoʻohanaʻana i kaʻenehana e kōkua i kaʻike pololei a me ka maikaʻi.

1. Pono e holoiʻia a holoiʻia nā'āpala mai ke kumu. Eʻokiʻia ka Peel ma ka makemake, a inā paha he mea paʻakikī.
2. Hoʻokipa i ka'ōpala'ōpī i loko o nā'āpana a iʻole nā'ōpū ae waiho e hoʻokaʻawale i ka wai no nā hola a iʻole ka pō.
3. E hoʻonui i ka waihona hua me ka kōpaʻa a me ka sukaliki kānake a waihoʻia no kekahi mau hola a iʻole paha i ka pō e hoʻokaʻawale i ka wai a me ka impregnation.
4. E kuhi i ka pahu ma kahiʻanuʻu a iʻole i kēlā me kēia lā, e wehe ana i ka hana hana no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka lāʻau no nā minuke he nui a haʻalele i ka masina e hoʻomaʻalili ai. ʻO ka helu o ia mau hoʻololi e pili ana i ka nui o ka meaʻono.
5. Hoʻopiliʻia ka pahu no ka pīpī i kahi ala kūpono, ua kāpīʻia nā lids no 5 mau minuke, a maloʻo.

Māmā mai ka'ōmaʻa - ka meaʻai

Eʻoluʻoluʻia e like me ka'ōhinu o ka'ālana apple jam i kēia manawa eʻoluʻoluʻo iaʻaʻole wale nāʻano hoʻonani maikaʻi wale nō, akā, eʻoluʻolu hoʻi i nā meaʻono maikaʻi loa, a ma muli o keʻano o ka mea kanu maikaʻi loa. No kēlāʻano makana, ponoʻoe e koho i nā hua me nā mea momona,ʻaeʻa a me ka'āheʻeʻole.

Mea Kai:

• 'Ālika - 2 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 1.4 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia ka'ōpala i ka hapalua, hoʻokaʻawaleʻia ka pahu o ka pahu, i hoʻokipaʻia i nā'āpana i waena.
2. E kau i keʻoki i loko o ka pahu i hoʻopiliʻia, e ninini i nā papa me ke kō, waiho no ka liʻiliʻi 12 mau hola.
3. 4 pāpaha i ka pahu no 5 mau minuke, i kēlā me kēia manawa e hāʻawi ana i ka hana hana no ka uhū a hoʻomaha no nā hola he 12.
4. Ma hope o ka hopena hope loa, ua silaʻia ka momona i loko o ka pahu momona.

Jam mai nā'ōleʻa "Pyatiminutka"

ʻO kaʻohi hau i nā'ōmaʻomaʻi "Pyatiminutka" no ka hoʻomaha mau e mālama i kaʻala hou o nā paʻi hua a me ka lapaʻau maikaʻi loa a me nā mea pono'ē aʻe. E hoʻopiʻi kēiaʻano o ka pā i nā mea alohaʻole aʻae i ka hoʻohanaʻana i nā mīkini maikaʻi maikaʻi i kāluaʻia me ka hapa nui o ke kō.

Mea Kai:

• Apu - 1,5 kg;
• ka nui i kohoʻia - 300 g;
• ʻO ka Vanilla sugar - 1,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala,'ōpala a'ōpala, aʻokiʻoki i nā'āpana o kaʻano a me ka nui i makemakeʻia.
2. E ninini i ka hua hua me ka sugar a waiho i ka wai no nā hola he nui.
3. E hoʻokuʻu i ka moku ma luna o ka pahu, hoʻomaʻamaʻa i ka hua hua i kahiʻeha, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
4. E hoʻonoe i ka vanilla kaʻala a me ke kino i ka'ōpala apple jam no ka hoʻoilo i nā ipu hao.

Jam mai nā'ōpala me nā alani

E hoʻomākaukau i ka'atila a me nā huaʻala no ka hoʻoilo, kahi mea hoʻomaʻemaʻe e ho'ākākaʻia ma lalo nei, hiki ke hana me ka lōʻihi lōʻihi lōʻihi o ka nui o ka hua. Hoʻokomoʻia i loko o ka pīpīʻala maikaʻi e hoʻololi wale i nāʻanoʻono o ka billet, akā e lilo nō hoʻi ia i kumu wai no ka kukeʻana o kaʻaila i loko.

Mea Kai:

• Apu - 1,5 kg;
• o na alani - 350 g;
• ʻo ka sugar granulated - 1.2 kg;
• wai 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ua holoi ponoʻia nā'ōniʻa me kahi'ōmole a iʻole ka huahua i ka wai wela, kahi holoiʻana i ka paʻakai a iʻole nā ​​parapalapa i loaʻa ma luna.
2. E kaomi i ka citrus me ka peel me nā lobule liʻiliʻi, e wehe i nā iwi a pau.
3. E hoʻonui i ka wai i nā meaʻala, kau i ka umu aʻaila no 10 mau minuke.
4. E puhi i ke kōpaʻa, e hoʻomopala i ka paila ma ka syrup no 10 mau minuke.
5. Hoʻokipaʻia nā'āpala i loko o nā paʻi a kauʻia i kahi kumuʻalani kaʻaila.
6. ʻOhi i ka'ōmoa apple a me nā alani i ka'āpana e makemakeʻia ana, waihoʻia ma nā kapa, kahi pale no ka hoʻoilo.

Momi Blackberry me nā'ōlaʻa

ʻO Apple jam, kahi meaʻai maʻalahi e hoʻopiʻi i nā mea aloha i nā paʻi maha-compos, e hiki iā lākou ke hana me nā'ōkole kūikawā. E like me ke kiʻikuhi i nā'ōleʻa i kēia pahu, kohoʻia ka chokeberry, mahalo i ka mea e loaʻa ai kaʻono i kahi leka maikaʻi a me ka pihaʻana i ka waihona pono.

Mea Kai:

• Apu - 1,5 kg;
• ka chokeberry - 1,5 kg;
• wai - 3 mau kapu;
• ʻo ka sugar granulated - 2.4 kg;
• lemon - 0,5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia Chokeberry i loko o ka wai waiʻaila no 3 mau minuke, a laila holoiʻia me ka wai anuanu.
2. Mai ka wai a me ka 1 kg o ke kō, hanaʻia ka syrup, hoʻopihaʻia ka hua i loko, ua kukeʻia no 4 mau minuke.
3. E hoʻomoʻi i ke koena o ke kō, hāʻawi i nā kristal e hoʻopau.
4. Hoʻopili lākou i nā'ōleʻaleʻa i ka cherryʻeleʻele me ka syrup, e hoʻopau i ke ahi.
5. Ma hope o 8-12 mau hola, e hana hou i ka hoʻomehana, e hoʻopili i ka mea hana no 5 mau minuke, e hoʻomaha.
6. ʻO ka manawa hope e hoʻopau i ka momona o nā'ōleʻa a me ka pulikoni no 15 mau minuke, e hui pū ana i ka wai lemon, a ma hope iho ua kau i ka pāpū ma luna o nā ipu a'ōwili i nā poʻi.

Jam mai nā'ōpala me ka kinamona

ʻO ka pilikia jam i nā'ōlaʻi, iʻokiʻia me kahi māhele mua,ʻaʻole ia e emi iki. Hoʻomaʻaʻia kekahi meaʻono i nā kinona momona, kahi i hoʻohanaʻia ma ka palapala lepo a iʻole i nā lāʻau. ʻO ka nui o ka wai i hoʻohuiʻia i ka hana hana ma ka papa mua e hiki ke hana i ka hapalua o ka mea, e hāʻawi ana i kahi hua'ōlelo nui aku o ka meaʻai.

Mea Kai:

• Apu - 1,5 kg;
• cinnamona - 2,5 tsp aiʻole 2,5 mau lāʻau;
• wai - 300 ml;
• ka nui i ka wai - 900 g.

Hoʻomākaukau

1. Pākuʻi,ʻokiʻia i loko o nā paʻi, hoʻonohoʻia i ka syrup, ka mea i hoʻolapalapaʻia mai ka wai a me ke kō.
2. E hoʻolei i ka kinamona a kālua i kahi mea maʻamau ma mua o ka loaʻaʻana o ka nui i makemakeʻia.
3. E hōʻailona i ka meaʻono i loko o nā moku mahu.

Jam mai nā lau a me nā'ōlaʻa

Inā loaʻa kahi makemake e kuke i kahi pēpēmoni maʻamau no ka hoʻoilo, kahi mea e maʻalahi ai me nā pears e kūpono no kēia kumu me ka hiki. ʻO nā hiʻohiʻona weliweli o nā hualoaʻa loaʻa e hiki ai ke hōʻona i nā meaʻoi loa. Loaʻa i ke kīʻaha kahi meaʻono a me kaʻono maikaʻi.

Mea Kai:

• Apu - 1,5 kg;
• nā pears - 1,5 kg;
• wai - 300 ml;
• ʻo ka sugar granulated - 1,8 kg.

Hoʻomākaukau

1. E kiola i nā lobule i'ōleʻaʻia mai ka puʻu o nā'ōleʻa a me ka pears, e hoʻokuʻu i ka syrup kohua, i hanaʻia i ka wai a me ke kō, waiho a hiki i ka mahana.
2. E lawe mai i ka hana hana i kahi maʻihe, e'ōhinu no 20-30 mau minuke aiʻole a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai.
3. Pākī wela i hoʻomākaukauʻia ma luna o nā pahu wai kahu, kāhili, kāpili.

ʻO Apple i ka lemon

No ka hoʻolālāʻana i nā'ōpona iʻoi aku ka maikaʻi no ka hoʻoilo,ʻo kahi meaʻai maʻalahi me ka lemon kahi kumu kūpono no ka hoʻokōʻana i nā noi. Hoʻopiliʻia ke kuʻikahi ma kēia hihia me kaʻili, ma hope o ka paʻaʻana i ka hua no nā minukeʻelua i ka wai kohi. Ināʻawaʻawa ke keʻokeʻo, hiki iāʻoe ke hoʻohana wale i kaʻiʻo a me kaʻiʻo.

Mea Kai:

• 'Ālika - 1,8 kg;
• lemon - 2 mau'āpana;
• wai 400 ml;
• ʻo ka sugar granulated - 1.4 kg.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā apu, i loko o ka pā, e ninini i ka syrup, i kaʻaila mai ka wai a me ke kōpaʻa, e haʻalele i ka hoʻonuanuʻana.
2. E hoʻonā i ka pāpaʻi i kahiʻeha, e hoʻolapalapa no 15 mau minuke, maikaʻi.
3. E hana hou i ka paila a me ka hoʻonanea 2 mau manawa.
4. Ma mua o ka hoʻomohana hope loa e hoʻomoʻi i ka lemon i ka sliced, eʻaila i ka momona no 20-30 mau minuke.
5. E kāpili i ke kapi o nā'ōleʻa me ka lemon i loko o nā pahu mahu.

Jam mai nā'ōlaʻa paradaiso

ʻO kahi mea nani o ka papaʻawaʻawa hiki ke lilo i kahi momona māmā mai nā'ōpiopio paradaiso me nā huelo , ināʻoe e kuke ia mea e like me keʻano. Hoʻopiliʻia nā hua liʻiliʻi me nā toho niho a me ka mīkini no ka maikaʻi o ka paʻakikī maikaʻi a me ka hoʻomalu ponoʻana a me ka hoʻokōʻia me kahi lāʻau cinnamon no ka'ōpala.

Mea Kai:

• nā'ōpala o ka paradaiso a me ke kō - 1,5 kg i kēlā me kēia;
• wai 380 ml;
• nā lāʻau cinnamon - 1,5-2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻia nā'ōlaʻa i hoʻomākaukauʻia me ka syrup wela mai ka wai a me ke kōpaʻa, waihoʻia no kekahi mau hola.
2. E'ōpala i ka hana hana no 5 mau minuke,ʻoluʻolu.
3. E hana hou i ke kelepona 3-5 manawa, e hoʻonui i ka kinamona i ka hana.
4. Ma hope o ka hoʻopaila hope loa e waiho i kahi kānana ma luna o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia.

Jam mai nā huaʻikuʻi a me nā'ōlaʻa no ka hoʻoilo

ʻO kaʻohiʻana i ka apple jam no ka hoʻoilo , eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomehanaʻana, i ka nani i ka nānā a me ka momona, ke hoʻokipaʻoe i kahi momona me ka hoʻohuiʻana i nā cranberries hou. Hoʻopuka muaʻiaʻo Berry mass iʻelua mau minuke i ka wai e hoʻolapalapaʻia, a laila hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i ka sukuka huka.

Mea Kai:

• nā'ōlaʻa a me nā kui - 750 g;
• ʻo ka sugar granulated - 1,3 kg;
• wai - 0.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā hua kuʻemaka i loko o ka wai paila, i hoʻololiʻia i kahi kaona.
2. E lawe i ka pahu, i kahi o nā huaʻulaʻula, iʻelua mau aniani o ka wai, e hoʻopili i ke kō, e hoʻonee i ka syrup.
3. Hoʻonoho lākou i nā huakule i ka syrup, e kuke no 20 mau minuke.
4. E hoʻopili i ka'ālikaʻala, e kuke no 20 mau minuke, i ka popo no ka hoʻoilo.

Jam mai nā'ōleʻa i kahi hua'ōlelo

Ke kākoʻo nei i ka apple jam ma ka multivark. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o ka huahana kumu a me ka sugar e like me ka hopena hope loa o ka meaʻai a me kaʻono maikaʻi o ka hua. Eia kekahi, e like me ke kukeʻana i ka umu, hiki ke hoʻonuiʻia i ke mele me ka kinamona, ka lemon, kaʻalani, a me nā hua maikaʻi.

Mea Kai:

• 'ōpū - 1.2 kg;
• ka hulu nui - 800 g.

Hoʻomākaukau

1. Kāpiliʻia nā'āpuni a me nā'ōpū o nā'ōleʻa me ka wai i loko o ke pola o ka mea hana, waihoʻia no kekahi mau hola.
2. E hoʻopili i ka mea ma ka "Quenching" mode a hoʻomākaukau i ka momona no 1 hola me ka weheʻana o kaʻaoʻao.
3. E hoʻouka i ka puhi wela ma luna o nā kīʻaha kahe, e kau i ka paʻa a hōʻahana iā lākou a hiki i ka hoʻomahaʻana.