I kēia manawa, eʻoliʻoli mākou i ka nihoʻono a haʻi iāʻoe i ka hanaʻana i nā pōʻaiʻono me ka waiū.
E mālama i ka pana pua me ka waiū
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 200 g;
- wai 250 ml;
- huahelu o ka moa - 5 pcs.;
- margarine - 100 g;
- ka paʻakai.
No ka'ōmole:
- beka - 250 g;
- Kāpena waipiha - 1 ipu.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou me ka hoʻomākaukauʻana i ka paila. I loko o ka ipuhao, e nininiʻia i loko o ka wai, e kau i ka waiūpaʻa, ka paʻakai, e lawe mai i ka hui i kahiʻeha. A laila, e ho'ēmi i ke ahi, e nininiʻia i loko o ka palaoa, e kāwili i ka palaoa a me ka kuke no 2 mau minuke, a laila e hoʻomaha iki. I kēia manawa, wehe i nā hua a me ka hui hou. Ponoʻoe e loaʻa i kahi paila kūpaʻa. Hoʻouhi mākou i ka pepa bakena me kahi pepa pepa, kāwiliʻia me kaʻaila a me ke kōkuaʻana o ka syringe hoʻokomo i nā pōpō. I kahi mahana o 180 degrees, eʻoki i ka umu no 50 mau minuke. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka wai: hahau i ka waiū me ka wai paila. Hoʻopili mākou i ka meli i loko o ka syringe. Hiki i nā pōpō palapō mai lalo iho i ke kuihi a kaomi i loko o ka'ōmole.
Kapiʻo "Potatoes" me ka waiū
Mea Kai:
- nā kuki - 0,5 kg;
- beka - 200 g;
- wai wai paʻa - 1 pāʻani;
- walnuts - 100 g;
- koko - 2 tbsp. koko;
- ka paila - 40 ml.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi kōpiʻona e ninini i ka waiū, e hoʻomāmā i ka waiū. Ma ke ahi liʻiliʻi, e lawe mai i ka puʻupuʻu e hoʻopau i kaʻaila. Hoʻopuka mua mākou i nā kuki i loko o nā'āpana, a laila, e hoʻolilo iā ia i'ōpili liʻiliʻi me ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi. Pau nā'ōpala. E ninini i ke kokoʻano i loko o ka waiū me ka wai paila, e nininiʻia i loko o nā kuki, koko, nā nati a hoʻohui i nā mea a pau. Mai ka pūʻulu i laweʻia mākou e hana i nā pōpō liʻiliʻi. Inā makemakeʻia, hiki ke'ōwiliʻia ka pōpō "Potato" ma nā natiʻeha.
ʻO nāʻala meli-orange a me ka waiū paʻa
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 2.5 mau aniani;
- nā hua - 1 wahi;
- beka - 70 g;
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- Vanillin - 1 sachet.
No ka'ōmole:
- wai puna wai - 100 ml;
- 'ōpēpūʻia ka waiū - 1 ipuhao;
- kaʻaila kirīmi - 7 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka meli me ka sugar a me ka vanillin. E hoʻomohui i ka hua a me ka hopena i ka hopena hualoaʻa. ʻO ka paila butterterʻekolu ma luna o ka'ati a hoʻohuiʻia me kaʻaila kirīmi. E hohola i kēia mepa i ka paʻakai, e hoʻopili i ka palaoa a kāwili i ka paila. Kaomi i ka pāhao tunu me ka waiūpaʻa a kau pono i ka palaoa ma luna. I ka umu ma kahi mahana o 180 degrees, e kalua i ke kumu o ka pōkā no 10 mau minuke. Māleʻa mākou i ka waiū me ka waiʻona me ka waiʻalani . Eʻokiʻoki i ka keke i loko oʻelua mau'āpana, a pākīʻia kēlā me kēia mea me ka'ōmole. E waiho i nā hola he 8, a ma mua o ka hoʻohanaʻana i kaʻokiʻoki i nā'āpana.