Makemake au i kaʻuhane o ka hoʻomaha, makemake wau eʻoluʻolu i kaʻohana a hoʻokūpō paha i nā malihini? No ke aha eʻokiʻole ai i ka pōpō'alanipa, a hiki ke hoʻololiʻia ka papahele me ka hoʻonuiʻana i nā meaʻono: kofe, kelekale, hua a me nā hua, piha i kaʻaelike a iʻole ka hoʻolālā - i kēlā me kēia manawa ma ka huahana e loaʻa iāʻoe kahi meaʻona hou.
Pākīpī'ūpī'ūpī
Loaʻa i nā wahine wahine a pau, e kūʻai ana i ka kirīmi'ehi, kūʻai i ka niʻi. Pehea eʻoki ai i ka palaoa'alapīpiha, noiʻoe, e hoʻohana i nā huahanaʻelua? E hoʻomākaukauʻia ka palaoaʻalani. ʻO kēia pūnaeho like kēia me ka medovik iʻikeʻia,ʻo ka palaoa wale nōʻaʻole i hāʻawiʻia me ka meli, akā ka hīnī. Hiki i nā pōpōʻai, ma ke ala, hiki iāʻoe ke hoʻolako pono i loko o ka pāʻani a me kaʻewalu o nā malihini i hōʻea mai e'ālahalaha, e hohola i kaʻaila a me ka palaoaʻono.
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau kapu;
- ke kō - 1 + 3/4 kapu;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- soda - 2 teaspoons;
- lemona wai - 1h. koko;
- Peleʻala - keʻono;
- kahi nihi - 450 g;
- ka mano - 450 ml;
- kaʻaila kawa - 600 g;
- aila waiʻona - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e kālua i nā pōpō: 1¼ kapu wai, ka pata a me nā hua i hui i loko o ka pola a me ka wela i loko o ka waiʻauʻau a maloʻo ke kō. A laila hoʻohui i ka meli, kaʻalani a me ka wai lemon. E hoʻoulu a hoʻokomo i 2 kīʻaha palaoa. Kūpikipikiʻo Mass a hoʻokuʻu i ka wela. I kēia manawa e hoʻopiha i ka pīni a me ke koena o ka palaoa, e kāwili i ka palaoa. Pono e kuhi iki i kou mau lima. Hoʻopihaʻia kahi kīʻaha me ka'ōwili e kahi meaʻai kiʻiʻai a hoʻounaʻia i ka pahu firi no nā holaʻelua.
Hoʻokipaʻia ka paila liʻiliʻi i 8 mau'āpana, mai kēlā me kēia'āpana e paʻi i ka pōpō e like me 25 knm ke anawaena. I ka wā'ōwili, e kāpīpī i ka palaoa me ka palaoa, a laila,ʻaʻole ia e paʻa i ka'ōwili. ʻO ka mahana wela a 200 mau digita a ma kahi pāpaʻi i uhiʻia me kaʻeke, e kālua i nā pōpō, e like me ka 6-8 mau minuke i kēlā me kēia.
No kaʻaila, paʻi i ka kirīpiʻona, kaʻaila a me ka 1/2 kīʻaha, e hoʻohui i ka lama. Hōʻoluʻolu mākou i nā pōpō maloʻo me ka hopena huahua. Hiki iāʻoe ke kālepa i ka pōpō me nāʻala o nā pōpō a me nā hua. Ma ke ala, e hoʻomākaukau i kahiʻaila kirīpiʻona me ka hua, hiki iāʻoe ke hoʻohuli i nā pōpōʻaʻole wale me kaʻaila, akā pāhola hoʻi i ka hua a me nā huaʻona - ua hui maikaʻiʻia me ka huapalapala'iliapili maikaʻi, ka pua, ke kui. Hoʻounaʻia ka'āpōʻai i ka pahu hau no 8-12 mau hola no ka hōʻailona.
Pākīpika pēpēpīpī
Ma kēiaʻano meaʻai, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka pōpōʻulu kawa a me ka hoʻohuiʻana o ka balaka.
Mea Kai:
- waiū paʻa - 1 ipu;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kuke - 100 g;
- koko kalo - 4 tbsp. koko;
- palaoa - 130 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka kirīpiʻona - 400 g;
- Kāleka kelekaleka - 10 g.
Hoʻomākaukau
No nā'āpana bakela i ka waiū me ka waipahū, ka koko, nā hua, ka palaoa a me ka pauʻopala palaoa. Hoʻohele mākou iʻelua mau māhele. ʻO kaʻaila no ka kukeʻana e hoʻonaniʻia me ka waiūpaʻa, e hoʻokuʻu i hoʻokahi hapa o ka palaoa a me ka baʻa i ka umu ma 180 degrees no kahi o 15-20 mau minuke. ʻOiai mākou e hoʻomākaukau ana i ka pōpō, hana mākou i ka wai: e kāpīpī i kaʻaila kawa me ka sugar a hiki i ka pāpāluaʻana o ka papakū. E hoʻomākaukau i nā pōpō, e wela mau loa, eʻokiʻoki i ka hapalua a uhiʻia me ka palaoa. Māʻahu mākou i ka lua o ka palaoa aʻokiʻoki i loko oʻelua mau'āpana a uhi iā ia me ka nui o kaʻaila. Ma luna o ka home ka palaoa'ailapī i kāpīʻia me ka hulikalina kālaiʻia, eʻoluʻolu
Pāʻani'ūpīpī i kahi hua'ōlelo
Hiki paha i kēlā mau hale hana i maʻa mua i ka hoʻohanaʻana i kā lākou mea punahele punahele punahele paha i ka hoʻopūhoihoiʻia e ka nīnau: pehea eʻoki ai i ka keke kirīpi kawa i loko o kahi pāʻani? A e ponoʻoe eʻoki i nā kuki i loko o keʻano "baking", aʻokiʻoki i loko o nā pōpō palaoa, i kāwiliʻia me kaʻaila a me kahi'āpanaʻono.