ʻO nā papa inoa he meaʻono loaʻo nā mea'ānena Kepani. Hoʻolawiliʻia kekahi o nāʻano i ka kukama, a he loloa kalo a me ka leʻaleʻa maikaʻi.
Pehea e hoʻomākaukau ai i nā'ōwili me ka kūkamo?
Hāʻawi mākou iāʻoe i kahi meaʻai maʻalahi no nā'ōwili me ka'ōkoma no ka hoʻolāʻauʻana.
Mea Kai:
- ʻo kahi laikiʻulaʻula-3 tbsp. koko;
- meaʻai salmon fillet - he mauʻumi liʻiliʻi;
- hou (ka hale kōmaʻomaʻa) aiʻole ka'ōmaʻa paʻakai - 1'āpana;
- ka pepa o ka noria (kaomi algae) no ka sushi - ½ lau;
- kekaena rice - 2 tsp.
- kekahi kō a me ka paʻakai.
Ponoʻoe e pono:
- pahi pahi;
- ka papa hana papa;
- lole kāpili;
- kiʻi meaʻai.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i nā mea kope no nā'ōwili me ka kūkoma? ʻO ka mua, e hoʻolapalapa a hoʻomaʻemaʻe i ka raiki. Hoʻopili mākou i ka paʻakai a me ka paʻakai i ka wīkī raiki, mākou e hōʻino i ka laiki me ka hopena hopena. A laila, me kahi pahiʻoi ma kaʻokiʻokiʻana, eʻokiʻoki mākou i nā lōʻihi o nā iʻa salmon.
Eʻoki i ka kukama,ʻokiʻoki i nā huaʻai ma nāʻaoʻaoʻelua,ʻokiʻoki i loko o 2 hapa. E mālama pono me kahi teaspoon i ka waena o ka kūkoma (ʻiʻo me nāʻanoʻano). Hoʻokipa mākou i ka kukoma i loko o nāʻili liʻiliʻi lōʻihi.
Hoʻomoʻi mākou i kaʻailaʻohe kalo, hoʻokomoʻia ma luna o ka pāla (no ka mea, he mea kūpono i ka'āpana'āpana e waihoʻia ana ma luna o kaʻaʻahu). Hiki i nā lima me ka wai wela a hoʻokuʻu i ka raiki i mea kikokikona ma ka hapalua o ka noria, me ke kaʻawaleʻana mai kona mauʻaoʻao 1.5 cm. Ma luna o ka laiki kahi iʻa a kāwiliʻia e mākou i nā kukuna lōʻihi.
Hoʻopili mākou i ke kapa meia me ka wai o kaʻohe i loko o ka'ōwili, aʻo kaʻaʻahuʻaʻole e komo i loko o ka'ōwili'ōwili.
Wehe mākou i kaʻiʻoʻohe. Hoʻokipa mākou i kahi pahiʻoiʻoi mai ka roll roll roll: e māhele i ka ipu i ka hapalua, e māhele i kēlā me kēia'āpana i ka hapalua, a laila māhele hou mākou i nā hapahā i ka hapalua. Me ka hana kūpono mai ka'ōpili hoʻokahi, 8 mau hui like.
No laila, hiki iāʻoe ke pupuhi i kāu mau mea i alohaʻia me kahi mea kupaianaha -'ōwili me nā kukama.